달콤한 단호박으로 만든 춘권피 튀김
속이 노란 단호박은 언제난 그 속살로 유혹합니다.
단보학만 보면 뭔가 요리하고 싶어 지는 충동이 만들어낸
단호박으로 만든 춘권피 튀김을 드셔 보시겠어요?
춘권피를 이용한 달콤한 후식 입니다.
아삭한 춘권과 달콤한 단호박과 시나몬의 만남
식사 후의 입맛을 개운하게 해주고
아이들 간식으로 와인안주로 딱 이랍니다.
재료 : 단호박 1/2통 춘권피 7장 건포도1/2컵 호두 2큰술 꿀1큰술
계피가루1/2작은술 슈거파우더 1작은술 튀김기름 적당히
호박의 황색을 나타내는 카로틴은 항암 효과가 있다는거 다들 아시죠?
호박은 비타민 A,C,E등 다량의 비타민을 함유하고 있어 눈 건강을 지키는 데 특히 좋답니다.
요즘처럼 컴앞에서 여러시간을 보내는 사람들에게 아주 딱이죠.
강력한 이뇨작용을 해줘서 부기가 있는 환자나 산후에 자주 먹기도 합니다.
암을 무찌르는 호박을 이용한 간식은
아이들이나 어른들에게도 좋은 먹거리 입니다.
단호박 1/2은 조심해서 잘라 적당한 크기로 쪼개
10분 정도 쪄 살짝 뜨거운 기가 사라지면
겉껍질을 벗겨내고 ( 요리의 색을 살리기 위해 벗겨 내는데
겉껍질을 그냥 갈아 주셔도 상관없습니다.)
믹서기에 넣고 슝~ 갈아주세요 !!
믹서기에 갈아놓은 노란 단호박에 건포도 ( 럼에 불려서 사용하면 더 좋습니다.)
적당하게 자른 호두..그리고 시나몬가루와 꿀을 넣거 잘 섞어 주세요
춘권피를 펴고 크게 한수저 올린뒤
접어서 끝은 녹말가루를 묽게 반죽하거나 달걀 흰자를 발라 마무리 해서
붙여 주시면 된답니다.
춘권피 끝이 튀겨냈을때 벌어지는 것을 방지하기 위해서 녹말반죽or달걀 흰자를 발라 주는데
물을 살짝 발라 주셔서 잘 붙어 있습니다.
이쁘게 말아놓은 춘권 피를 한번 보실까요?
팬에 기름을 넣고 달궈 춘권피가 노릇하게 익을때 까지 튀겨
기름기를 빼 주시면 완성이랍니다.
바삭하고 달콤한 춘권피 튀김이 완성 되였습니다.이제 와인 한잔? 해야 겠어요.
화이트 와인도 좋고 레드 와인도 좋고...
좋아 하시는 와인 한잔 준비하세요
C&S 와인잔 우아하죠?
창가에 앉아 멀리 야경을 바라보며 와인한잔 하면서
고독을 즐겨도 좋고사랑하는 사람과 이야기를 나눠도 좋겠죠?
호박으로 만들수 있는 요리는 아주 많죠?
어릴때 부터 부모님께서 자주 만들어 주시던
호박죽을 비롯해서 단호박찜도 있고
요즘은 단호박 속에 해물이나 스파게티를 넣어 쪄서 먹는 요리도 있구요
호박으로 젊어 지는 방법
주름살 제거에 좋은 호박팩
늙은 호박을 잘게 썰어 뭉갠 후 망사 주머니에 넣어 즙을 짜냅니다.
여기에 벌꿀을 넣고 잘 섞어 얼굴에 골고루 바른 다음 약 20~30분 후 미지근한 물로 깨끗이 씻어 내세요
기미 ,주근깨가 없어지고 주름살 제거에도 효과가 있답니다.
피부 노화를 막아주는 호박씨 오일 맛사지
호박씨로 기름을 짜서 규칙적으로 마사지하면 피부 노화 속도가 늦춰지고
각질이 일거나 갈라진 피부를 부드럽고 윤택하게 해줍니다.
갑작스럽게 살이 쪄서 손상된 피부에도 뛰어난 효과를 볼수 있어요
건강한 모발을 위한 호박씨 오일샴푸
머리 감을 때 호박씨 오일을 사용하면 청결하고 건강한 머리카락을 유지할 수 있어요
머리끝이 갈라지는 것을 막아주며 생기 잃은 머릿결을 윤기 있게 해줍니다.
호박이 가진 장점을 이용 가족의 건강한 간식을 챙겨 보세요 ~~
천여가지의 다양한 요리가 있는 곳으로 초대합니다 ~~
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