연말이 다가오면서 뭔가 색다른 요리를 할까? 고민중
김치냉장고 속에는 과일만 가득!!
이럴때 요리를 포기할 모아이가 아니죠.
그럼요. 절대 아니죠.
정말 실력있는 요리사가 재료를 탓하지 않듯이 있는 재료로 연말 분위기를
내보려구요 ^^*
저희집 김치냉장고 속에는 온통 과일만 가득 하답니다.
귤이 2박스.... 오늘 제주도에서 친한 언니가 귤을 또 한박스 보낸다고 연락이 왔어요
그러니 이 귤이 차지하고 있는 자리를 비워야 다른 귤을 넣을거 아니겠어요?
김치냉장고에 모든 과일을 넣어야 안시이 되는 제가
새로 제주도에서 올라오고 있는 귤이 들어갈 자리를 만들기 위해
전에 있던 귤 소비를 하기 위해 두팔을 겉어 부쳤습니다.
김치냉장고에 과일이든 야채를 보관하면 일반 냉장고에서 보다 훨씬
더 오래 간다는건 다들 아시잖아요?
이유는 수분보존력이 뛰어나서라는점.
일반 냉장고와 차별화된 기술력이죠!
제가 만든 요리들이 뭐냐구요?
이 요리들은 냉장고 속에 가득한 귤을 이용한 요리들 입니다.
위에 튀김은 귤껍질을 넣어 튀김을 한거랍니다.
귤향이 죽음이죠 !
이건 귤피를 넣은 멸치볶음 이랍니다.
멸치볶음의 비린내를 잡아주고 귤향이 입안가득한 요리로 변신한 멸치의 승리라고 할까요?
딤채 김치냉장고 가득한 과일들.....
명필이 붓가리나요?
진정한 요리사가 재료를 탓하지 않듯이
모아이도 요리 재료를 탓하지 않고 귤로 여러가지 요리를 했습니다.
귤피튀김
귤피 멸치볶음
귤 돌솥밥
이런 요리 어디서 보셨나요?
정말 즐거운 아이디어 요리라면 덧글 한줄 남겨주시기 바랍니다. ㅎㅎ
귤껍질을 벗기고 귤을 갈아 즙으로 밥물을 대신해
귤밥을 만들었습니다.
귤물이 곱게든 귤 돌솥밥!
귤향이 입아가득 퍼지는 영양밥
김치냉장고 속에 뭐가 있든 그 재료를 가지고 어떤 요리도 가능하다는거 이제 아셨죠?
재료를 탓하지 마세요 ㅎㅎ
명필이 붓가리나요?
있으면 있는대로 멋진 요리를 해보자구요
이렇게 근사하고 이쁘 돌솥밥이라면 연말 손님초대를 해도 되겠죠?
귤향이 근사한 멸치볶음
귤향이 아삭한 튀김까지....
연말 모여서 파티할까요?
이웃님 함께 드시겠어요?
12월 20일까지 위의글중 하나를 스크랩하신후 URL을 남겨주시면
10분을 추천하여 영화예매권을 드립니다.
크리스마스 선물로 이웃님에게 모아이가 작은선물 준비했어요.
영화예매권 1인2매씩 10분에게 선물하니
많이 참여해 주세요.
댓글을 달아 주세요
정말 음식하나하나에 깊은 정성이 깃들어 있네요 ㅎ
2011/09/09 04:14담아갑니다~!! 너무 맛있겠어요...색도 모양도 ~!!
2011/12/05 03:13사공이 많으면 배가 산으로 간다
2012/01/10 21:15콩 심은데 콩나고, 팥 심은데 팥난다.
2012/01/12 12:23