김포에 유명한 한우전문점/ 바보한우가 있다고 해 살을 파고드는 추위를 마다하지 않고 달려갔습니다.
요즘 안그래도 몸이 부실해서 한우를 먹어줘야 할때인지리.....
남의살의 그리워 먼길을 단숨에 달려 갔죠.

안산- 김포는 정말 먼~~거리이긴 하지만
1등급 한우를 바보한우에서 저렴하게 맛볼수 있다고 하는데 바보한우로 안달려 갈수 있겠어요?

바보한우?? 왜 바보한우일까?
이름한번 참 순박하고 착하죠?

바보한우......하면 두눈 커다란 황소의 순박한 눈을 떠올리게 되니
한우의 착함을 잘 표현한 이름인건 분명하죠?

 바보한우하면 어떤 생각이 먼저 떠오르시나요?

아파트 단지 맞은편 작은 경사가 있는 길을  몇발작 올라가면 바로
오른쪽으로 바보한우 입간판과 안내 표지판이 눈에 확~보인답니다.

경기도 김포시 북변동 134-2에 자리한
바보한우

바보한우 라고 찾아간곳!!
어쩜! 세상에.... 이렇게 큰 건물에 바보한우가 있었단 말야??

바보한우 정육판매장이 본관이구요.
맞은편에는 식당이 자리하고 있답니다.

건물이 미음자로 연결되어 있는데 바보한우 사장님이 지은 건물이라고 하네요.
오~~
이렇게 커다란 건물 전체를 사용하고 있는지 몰랐어요.
그냥 다른 식당처럼 한층을 사용하고 있는지 알았죠.

바보한우 정말 커다란 건물을 가지고 있더라구요. 바보한우?? 건물로 보면
바보한우 전문점 정말 대단한걸요?

정육판매장에서 먹고 싶은 고기를 주문해 식당에 가서 구워먹을수 있답니다.
다양한 부위가 냉장고 속에 진열되어 있는데요
마블링이 어찌나 정교한지.... 한참을 들여다 봤네요.

마블링이 좋은게 좋은 고기라는 소리는 귀에 딱지가 앉으려고 할정도 많이 들어서
다들 아시죠?

축산물 등급판정 확인서를 보니 거세한우 1+등급을 확인할수 있었답니다.
안심하고 드실수 있겠죠?

고기의 마블링 보세요.
마치 정교한 꽃이 피여 있는듯 아름답기까지 하더라구요.
어쩜 이렇게 정교하게 마블링이 생긴건지.....
감탄사가 저절로 나오더라구요

마치 눈이 내려 서리꽃이 핀듯 자잘한 마블링 꽃이 바보한우 소고기에 피여있습니다.

고기를 주문했으니 먼길을 달려 도착한 시장함이 밀물처럼 몰려오는 시장기를 달래야겠죠?
소고기를 빨리 구워 먹어야지.....하고 식당안으로 들어서는데??
운동장 처럼 넓~~~~~~은 식당의 탁트인 전경에 넋을 놓고 말았습니다.

아니 어쩜 이렇게 넓고 깔끔할까?

바보한우의 특징중 하나가 1등급 한우를 먹을수 있다는 장점도 있지만
가장 중요한점은?
바로 참숯을 사용해 고기를 구워 먹을수 있다는 것입니다.

참숯에 불을 붙여 화덕에 덜어 테이블에 가져다 주면
불판을 올리고 고기를 구워먹으면 되는 거죠.

사장님이 직접 참숯에 불을 붙이고 있는 중이랍니다.

어린시절 화로에 고구마,감자를 구워주던 할머님 생각이 나지 않으세요?
뼈속까지 녹아드는 추위속에서 화로에 있는 숯불을 보니 마음까지 녹아 드느거 있죠?

드디어 맛있는 고기를 구워먹을 시간입니다.
다들 빨리 와서 앉으세요.
모아이와 함께 맛있는 1등급 한우를 먹자구요 ㅎㅎ

858g 에 47,190 원 
모듬한우 858g 47,190원이면 정말 저렴하죠?


등심/안심/차돌박이를 골고루 먹을수 있는 모듬한우 입니다.
모듬한우를 드시면 한우의 다양한 부위를 고루 드실수 있답니다.

이 많은 양을 어떻게 다 먹지? 예의상 걱정을 해주고는 바로
아침도 굶어 주린 위에 차곡 차곡 채워 줬습니다.

요즘 비싸기로 소문이 자자한 상추와 깻잎도 있구요
양파소스와 무쌈에 물김치..... 한상가득 차려놓은 찬과 함께 푸짐하게 먹을수 있습니다.

구워먹고 또 먹고 또 먹고.....
먹고 먹고 또 먹고.....바보한우를 자꾸 자꾸 구워먹고 있습니다.
고기를 보시면 스테이크 줄무늬가 좍좍 간거 보이시죠?
그런데......뭔가 살짝 이상한거 모르시겠어요?
네 맞습니다. 바로 그거에요

고기에 줄무늬가 다른 불판보다 앏죠??

칼날 불판이라고 하는데...... 불판에 고기가 들러 붙지 않는 장점이 있답니다.

보세요.
자세히 보시면 확실히 다른걸 아실거에요.

위의 사진을 보고도 모르시겠다면? 아래 사진을 보시면 확실히 불판의 차이를 아실거에요.
고기가 불판에 닺는 부위를 줄여 고기가 불판에 붙는 것을 방지할수 있게
특별하게 고안된 불판인거죠.


소고기 어떻게 드세요?
살짝 구워 드시나요? 맞습니다. 맞고요. 소고기는 살짝만 익혀 드셔야
부드럽게 즐길수 있어 소고기 맛을 제대로 맛볼수 있습니다.

고기로 두둑하게 배가 불러 된장찌개에 밥을 먹을수 없겠죠?
그렇다면....
비빔냉면은 어떠세요?
소고기를 먹은 뒤에는 당근/ 냉면을 한그릇 먹어 줘야죠
혼자 다 먹을수 없다면 둘이 한그릇을 나눠 먹으면 됩니다.

비빔냉면을 주문해 입가심으로 쓱싹.....

냉면양도 어찌나 많던지...
쓱쓱 비벼 매콤하게 한입... 고기 먹은 입가심을 해주고...

매콤한 냉면까지 먹으니.....
배부르고 몸이 따뜻해 세상 부러울게 하나도 없더라구요.

이제 한동안 속 든든하게 잘 견딜수 있겠어요.
가끔 남의살을 먹어줘야 속이 든든하잖아요.

소고기가 먹고 싶은데 비싸서 망설이게 된다면 '바보 한우'를 찾아가세요
저렴하게 질좋은 1등급 한우를 푸짐하게 드실수 있으니까요.

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