꽃송편 ^*^
4가지 색으로 나눠 익반죽합니다 ^*^
호박가루+녹차가루+ 비트가루로 색을 냅니다.
반죽을 한뒤엔 베보자기를 적셔 덮어주세요 ^^*
(송편을 빚는동안 마르지 않도록...)
소는 참깨로 할거에요
참깨와 설탕, 꿀조금 넣어 적당하게 섞어 놓으세요 ^*^
각 사진을 클릭하면 이미지가 크게 보입니다
솔잎을 찜통에 깔고 (깨끗이 씻어) 송편위에 꽃을 만드는 방법입니다.^*^
송편을 올릴거에요 ^*^송편과 다른색을 작게 둥글려
5개를 올리고 요지로 가운데를 꼭
눌러주세요 ^*^ 아래 보이죠??
다 만든 송편입니다 ^*^ 찜기에 김올려 25분 쪄내면 됩니다.
위에는 찌기전 ^*^
밑에는 쪄낸 모습입니다.^*^
쪄내서 접시에 담았습니다.^*^
먹음직 스러워 보이죠???
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꽃송편에 윤기가 자르르 흐른걸 보니 먹고 싶네요.
2006/08/16 14:46이쁘게 잘 만드신것 같아요.
솔잎까지 준비하시고 추석 송편 미리 해보셨으니 추석에 더 잘 하실듯..
넘 예뻐서 어찌 먹나요?
2006/08/16 15:16꽃송편에 결정판이네요....저도 한수 배워 갑니다...
예술이네요... 이름 : 꽃송편!
2006/08/16 16:42애고!~~~ 많이도 만드셨어요^^
2006/08/16 16:42윤기가 자르르 흐르고 솔잎향까지...
데코도 이리저리 해보시고
잣솔까지 꼽아주신 센스...감탄 합니다.^^
솜씨가 왕입니다요...
2006/08/16 19:56이렇게 이쁜 송편 처음 봅니다 ^^
2006/08/16 22:05여름 색상으로 넘 잘 만들어졌네요
2006/08/17 09:29너무 짚푸르면 더워보일거 같아요
녹차 연하게 드려진 비트에 흰색...시원하게 참 잘만드셨네요........
이쁜송편 보니까 떡 먹고싶어지네요 ㅎㅎ
2006/08/17 09:39꽃송편...먹고 싶어요 역시나 정성이 가득 넘칩니다
2006/08/17 11:12송편도 이쁘지만 장식 또한 대단하십니다.....
2006/08/17 13:39잣을 솔잎에 끼워 장식도 하시고.... 사진도 이쁘게 잘 찍으시네요~
감사합니다.....칭찬해 주시니.... 쑥스럽네요 ^*^
2006/08/17 13:41그런데 이거 만드는데 시간이 얼마나 걸리나요?????
2006/08/17 21:10설마 무박 3일 걸리는거 아니죠??
말대로 그림에 떡입니다..... 보고 있노라니 눈동자 풀리고 침이 고이며
그 침을 삼키는 소리가 천둥소리와 같나니 보고도 먹지 못하는 그 심정을 어찌 알리오~~~
정성이 가득해보여요
2006/08/18 23:32뛰어난 쏨씨 넘..부럽네요
도자기 그릇이랑 소재도 아주 잘 어울리네요
많은걸 얻어갑니다.....
산행전야님 저 정도 양이면 별로 시간 안걸려요.
2006/08/19 00:46꽃모양 만드는게 시간이 좀 걸리겠지만 동그랗게 미리 많이 만들어놓고..
올려서 이쑤시개로 모양내고 살짝 눌러주면 됩니다..
그래도 일반 그냥 송편보다는 더 많은 시간이 걸리긴 합니다.
그래도 좀 만들어놓고 제일 위에 꽃송편 한두개쯤 얹어내면..
손님들이 감탄하더라구요..
꽃이 있는송편은 태어나서 첨보네요.....
2006/08/19 19:06그솜씨 아깝네요....
어쩜 송편이 저렇게 앙증맞고 이쁘고 먹으직스러울까여..솜씨도 대단하고
2006/08/24 11:01장식도 멋지고 사진찍는 기술도 짱이시고..암튼 감탄또 감탄..감탄만 하다가 갑니다.
쌀 몇그람 정도로 하셨어요?
2006/09/23 21:32깨소 만드는 비율 쫌 가르쳐주세요^^~
퍼갈수가 읍는... 이쁜뎅...
2006/10/18 16:50아까워서 어떻게 먹어,,,^^ 너무 예뻐여,,
2006/10/19 15:42넘 예뻐요 퍼갑니다
2006/10/26 18:15님이셨군요. 네어버에서 꽃송편을 보고는 추석때 시동생네 아이들까지 세녀석 데리고 송편을 만들어 보았답니다. 울아들하고 조카딸, 조카녀석... 역시 여자아이가 다르더군요. 떡이 아니라 예술입니다. 모아이님 손한번 보고 싶어요. 대체 어떤 손을 가지셨길레 저리도 고운 떡을 빚습니까? 저도 한솜씨 하는데 님은 따라갈 수가 없네요.
2006/10/26 19:44디피하는 솜씨도 보통이 아니시네요.
2006/10/26 19:45제 손 블로그 잘 뒤지시면 볼수 있답니다... 제과쪽에 손이 찍힌게 있어요 ...
2006/11/26 21:33담아가요
2007/05/11 13:50감탄이 절로 나오네요~~~~
2007/06/15 14:54담아갑니다. 넘 이뻐요
2008/02/18 01:30송편 모양이 넘 예뻐요. 어찌 만드나요?
2008/08/26 11:49스프 색이 넘 웰빙틱 합니다.집에 있는 콩으로 저칼로리 고단백 ? 만들어야겠어요~
2011/09/14 01:03ㅋㅋㅋ 선물은 탐나고 요리후기는 자신없는 1인~~
2011/09/22 04:44