블르베리 시럽으로 설기반죽을 맞춘다음찜통에 김올려 20분 쪄내고호두를 분태하여 올렸다.호두는 끓는물에 담궜다 꺼내 요지로살살 껍질을 벗겨내서 쓴다.^*^번거롭더라도...속껍질이 있으면쓴맛과 미관상 검은색이 나서 안좋다 쪄낸 위에 호두껍질벗기고 잘게 분태한것 올리고한천에 설탕넣고 끓여 식힌다음 굳기 조금전에 호두위에올려준다.광택과 떡을 싸고 도는 달콤함이 일품 ^*^연잎을 닮은 그릇 .. 넘 이쁘지 않아요???전 아주 맘에 든답니다 ^^*며칠전 만든 송편을 다시 한번 디피해봤어요 ^^*
역시 우리 전통적인 멋이 어울리는 떡입니다 ^^*
댓글을 달아 주세요
대단하세요^^ 필 받으셨네요^^
2006/08/20 17:05역시 그릇이 어울리니까 떡이 더 품위있고 맛있어 보이네요^^
거기에 가녀린 꽃까지 .......
주말 어떻게 보내고 계시는지요?
2006/08/20 18:57좋은 밤 이면 좋겠습니다
연잎을 닮은 그릇도예쁘고 .. 맛깔스럽게 가지런히 담겨있는
2006/08/20 19:21송편이 빛깔도 참..예쁘게 잘 만들어 졌네요
호두로도 만든떡 소재가 얌전히 가을의 문턱을 ......
희진맘님 여여님 감사합니다... 더 열심히 하라는 말씀으로 받겠습니다 ^*^
2006/08/20 19:36블루베리 시럽이 사알짝 물들여짐이
2006/08/20 19:47가을문턱에 살짝 발들여 놓은것 같아 좋으네요
송편이 격이 달라졌네요.......솔잎에 꽃한송이 달아주어도 .....
하루도 그냥 넘어가시는 날이 없으신것 같습니다.
2006/08/20 21:32떡 누가 다 먹는지 갑자기 궁굼해지는데요..후후~
혹시 아드님이?