현미밤죽 ^*^
현미는 흰쌀에 비해 지방.단백질.비타민B1 B2가 많고
밤에도 여러가지 영양소가 많아 성장기
아이들에게 좋습니다.
아침에 현미와 밤을 죽을 쑤어 아침 식사로 해보세요 ^*^
재료 ; 현미 1컵.밤 5톨
물 7컵.설탕 2큰술.소금 1큰술. 호두 2개 .대추.꿀 약간
발아 현미를 1시간쯤 불려
절구나 핸드믹서로 거칠게 갈아 줍니다.^*^
물 7컵을 넣고 나무숟가락으로 저으며
센 불에 ?J여줍니다
밤 5개를 준비하고...
호두는 미지근한 물에 담궈
요지로 껍질을 벗겨내 준비합니다
밤은 다져 한번 끓은 곳에 넣고
40분쯤 더 끓이세요
설탕과 소금으로 간을 하여 한소끔 더?J이시고
현미가 푹 퍼지면 꿀을 넣어 젓어주고
호두와 대추를 올려주세요 ^*^
댓글을 달아 주세요
영양죽이네요..
2006/10/02 10:50수험생인 학생들이 먹으면 좋을것 같습니다..
맛은 어떤지 궁굼하네요..
현미라서 좀 까칠까칠한지요?
좀 거친맛은 있는데....씹히는 것도 즐길수 있고 구수한 맛이 일품이더라구요
2006/10/02 11:08환자 영양식으로는 좀더 곱게 갈아 끓이면 될듯 합니다.
오늘 속이 좀 안좋은데 이 죽 먹으면 확 풀릴것 같다는...ㅎㅎ
2006/10/02 11:35가까이 사시면 드릴텐데...저도 이 죽으로 아침식사 했습니다...고소한 .구수한 맛 함께 느낄수 있고 영양까지...특히 발아 현미로 해서....그 영양가가 ...짐작 되시죠?
2006/10/02 11:37배 고파 오는데...먹고 싶네요. 또 배우네요.^*^
2006/10/02 12:31드디어 올라 왔네요.^^ 현미 밤죽,,,,,
2006/10/02 13:40영양과 다이어트에도 좋을 것 같아요.^^
요즘 제 몸상태를 보니 그저 실천도 안하면서 다이어트만 눈에 띈다죠^^
저는 현미니 발아현미니 자주 접해보지 않아서..
2006/10/02 14:18암튼 영양식으론 딱이겠네요..
고저 맛있겠습네다.
2006/10/03 03:51현미는 안먹어봐서 몰것는데 넘길때 보도라울것 같습니다.
제가 젤선호 하는 현미~
2006/10/03 10:44현미죽은 안먹어봤지만, 영양적으론 아주 만점일것 같네요..
담아갑니다..^^
2006/10/12 18:08담아가요 ^^
2006/10/18 21:20맛있겠어요..내일 아침대신에...ㅋㅋㅋ 고마운 맘으로 담아 갑니다.
2006/10/19 11:30감사히 담아가요~^^*
2006/12/03 02:03이거 먹으면 뚝딱 나을것 같아요오오오오 +_+
2006/12/13 10:08담아가요^^
2006/12/18 00:24담아가요
2007/01/07 21:04파가요오
2007/01/17 22:06담아갑니다
2007/01/28 21:44담아갈께요 ^^
2007/02/04 20:01담아갑니다
2007/02/11 20:22존정보 소중히 담아갑니당^^*
2007/03/21 12:08퍼갑니다 ^^
2007/04/08 18:24이유식으로 좋겠네요
2007/06/15 09:14담아갑니다
2007/07/12 10:03덤어 겁나더^^*
2007/10/22 03:50퍼가요 ^&^
2008/01/28 15:30담아갑니다
2008/01/28 19:06와 맛있겠다~담아가요~
2008/06/22 13:58