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흑임자 구름떡 ^*^

각종 떡 2006/10/24 18:11 Posted by 모아이푸드

구름떡 ^*^

여행갈때 만들어서 가져갔던 떡

오늘 정식으로 올립니다


재료 : 찹쌀가루 600g 설탕 60g 진간장 1큰술 계피가루 1/4 TS 소금 9g

대추 1/2컵 밤7개 호두 5알 잣 10g

완두배기 검은콩배기 붉은팥배기 50g씩

흑임자 가루 1컵

★ 찹쌀가루에 소금.진간장.계피를 넣고

잘 비벼주고 물을 넣어 반죽합니다

반죽을 손으로 뭉쳤다가 살짝 던져 흩어지지 않을정도 ^*^

★ 채에 한번만 내려 주세요

찹쌀가루는 한번만 내려줘도 됩니다.


★ 준비한 견과류를 모두 넣어주세요

그리고 쌀가루의 10% 의 설탕을 넣어줍니다

달달한거 좋아하시면 15% 까지 넣으셔도되요 ^*^

쌀가루 600g 이니까 60g의 설탕을 넣었습니다

★ 짬통에 시루밑을 깔고

김오른 솥에 15분 쪄주세요 ^*^

★ 잘 쪄졌답니다.

그냥 드셔도 맛나요 ^*^ ㅎㅎ

이왕이면 좀 길게 잘라서 흑임자 가루에 굴려 주세요

★ 흑임자를 너무 많이 묻히면 서로 붙지 않을수도 있답니다

그러니 살짝만 굴려주시고....


★ 구름떡 틀에 차례 차례 담아주세요

600g 이면 이 구름틀에 하나가득 딱 맞아요 ★


★ 구름떡 틀안에 비닐을 까시는거 잊지 마세요 ★


★ 바로 잘라 포장했어요 ^*^

냉동실에 한시간 정도 넣었다가

썰어 주시면 더욱 각이 살아 납니다

이렇게 낱개 포장해서 냉동실 넣었다

아침 밥먹기 싫어하는 아이들이나

바쁜 남편에게 쥐여 주면 간단하게

운전하고 출근하면서 드실수 있겠죠?

손님접대나 선물용으로 아주 그만이랍니다.★

★ 시골에 다녀 오시면서

지인이 이쁜 늙은 호박을 선물하셨어요

이렇게 놓고 보니 더욱 이쁘네요

호박이 늙으니 이렇게 이쁠수 있네요 ^*^ ★
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  1. Favicon of http://blog.naver.com/sondub8 BlogIcon 두브사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 영양가듬뿍~ 너무 이뻐요~

    2006/10/24 18:47
  2. Favicon of http://blog.naver.com/dudflaqoo BlogIcon 푸른루비  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~!!맛있겠네요.. 구름떡 먹어본 기억이 한 7년 전인가??ㅠㅠ
    근데 고등학생이 할 수 있는 간단한 떡같은것은 없을까요?>??모아이님??

    2006/10/24 18:59
  3. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    구름떡도 맛있어 보입니다.
    늙은 호박 둥글지 않고 색다르게 생겼네요..

    2006/10/24 19:40
  4. Favicon of http://blog.naver.com/jeong876 BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    네 맞아요 아주 적고 길쭉한게 이쁘더라구요 ^*^ 그렇다고 일부러 시골서 가져다 주셨답니다.

    2006/10/24 19:45
  5. Favicon of http://blog.naver.com/joeanne BlogIcon 부동지  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 젤 좋아하는 구름떡...쩝...맛있겠당...^^

    2006/10/24 22:21
  6. Favicon of http://blog.naver.com/deeptiger BlogIcon deeptiger  수정/삭제  댓글쓰기

    구름떡이 너무 맛있게 보이네요.. 호박도 조그만게 귀엽게 생겼네요. ㅎㅎㅎ

    2006/10/25 08:19
  7. Favicon of http://blog.naver.com/ray8986 BlogIcon 지니  수정/삭제  댓글쓰기

    집에서 이렇게 만들수있단게 대단하세요

    2006/10/25 12:32
  8. Favicon of http://blog.naver.com/lshcss BlogIcon 하니  수정/삭제  댓글쓰기

    먹고싶어요. 배가 든든하겠어요....

    2006/10/25 12:41
  9. Favicon of http://blog.naver.com/kim8022 BlogIcon 별난  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2006/10/25 19:50
  10. Favicon of http://blog.naver.com/bs0417 BlogIcon 거북이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요~

    2006/10/26 13:43
  11. Favicon of http://blog.naver.com/zzanggod16 BlogIcon 쑈크  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요,,ㅎ

    2006/10/26 16:50
  12. Favicon of http://blog.naver.com/lsyee321 BlogIcon 밤톨  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 수원으로 전통떡 만들기 배우러 가는데 퍼갑니다

    2006/10/26 17:47
  13. Favicon of http://blog.naver.com/yieh2000 BlogIcon 원피수  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갑니다. 너무 예뻐요. 아버지 생신에 만들어볼까봐요

    2006/10/26 17:48
  14. Favicon of http://blog.naver.com/chlwjd59 BlogIcon 부르양  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다..^^

    2006/10/26 18:52
  15. Favicon of http://blog.naver.com/tlfjdh BlogIcon 딸기  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여~~~~꼭 함 만들어서 부모님께 선물하고 시퍼요

    2006/10/27 00:17
  16. Favicon of http://blog.naver.com/fruitjam847 BlogIcon 코코넛  수정/삭제  댓글쓰기

    에... 생각보다 간단하네요~ 담아갑니다^^

    2006/10/27 05:05
  17. Favicon of http://blog.naver.com/sh4211 BlogIcon 이루미  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니당... 저두 만들어 보구 싶어영...

    2006/10/27 11:39
  18. Favicon of http://blog.naver.com/asddan BlogIcon 단비맘  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 예뻐서 담아갑니다. 감사^^*

    2006/10/27 11:40
  19. Favicon of http://blog.naver.com/soon2558 BlogIcon 등대지기  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2006/10/27 15:49
  20. Favicon of http://blog.naver.com/kokoli5 BlogIcon 코코리  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 예쁘네요~ 담아갑니다!

    2006/11/04 16:41
  21. Favicon of http://blog.naver.com/azzmma BlogIcon 준형민기  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2006/11/04 19:53
  22. Favicon of http://blog.naver.com/yunyoung5819 BlogIcon 예쁜여우  수정/삭제  댓글쓰기

    이것도 담아가요. 어쩌면 이리 솜씨가 좋으신지요?

    2006/11/04 23:38
  23. Favicon of http://blog.naver.com/kwon1224a BlogIcon 자수정  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 솜씨 좋으시네요. 담아갈께요.

    2006/11/07 15:26
  24. Favicon of http://blog.naver.com/charming1124 BlogIcon 소나기  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님의 정성 한가득 담아갈께요 감사 감사

    2006/11/24 13:26
  25. Favicon of http://blog.naver.com/kks0942 BlogIcon kks0942  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요

    2006/11/27 10:58
  26. Favicon of http://blog.naver.com/hojumong BlogIcon 행복단지  수정/삭제  댓글쓰기

    계속 구경하다가.. 정성이 한눈에 보이는 떡이라 담아가겠숨돠~^ o^

    2006/12/03 01:05
  27. Favicon of http://blog.naver.com/l1810 BlogIcon 자야  수정/삭제  댓글쓰기

    또담아가요

    2006/12/07 03:11
  28. Favicon of http://blog.naver.com/queen1570 BlogIcon 아기팬더  수정/삭제  댓글쓰기

    넘이쁘고 영양 만점 ~~
    손재주가 넘 좋으시네요 ~~

    2007/01/07 23:37
  29. Favicon of http://blog.naver.com/xodhkwjd BlogIcon 낮술  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 대단하세요^^

    2007/01/21 00:10
  30. Favicon of http://blog.naver.com/kenta61 BlogIcon 하늘사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/01/21 23:58
  31. Favicon of http://blog.naver.com/wjdgml0830 BlogIcon 초록이  수정/삭제  댓글쓰기

    떡이 이렇게 이쁘다니.... 정말 솜씨 대단하세요.
    담아가서 꼭 !!! 도전해볼께요

    2007/01/25 21:21
  32. Favicon of http://blog.naver.com/husmile BlogIcon 하루하루  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/01/25 23:35
  33. Favicon of http://blog.naver.com/pjph811 BlogIcon 박지혜  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

    2007/02/03 13:47
  34. Favicon of http://blog.naver.com/hey0307 BlogIcon 봄 햇살  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가염..진짜 장난아니시당

    2007/03/05 14:55
  35. Favicon of http://blog.naver.com/riru334 BlogIcon 리루  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어보이네요. 담아갑니다.

    2007/03/27 17:24
  36. Favicon of http://blog.naver.com/hs_gimm BlogIcon 고래  수정/삭제  댓글쓰기

    감사...떡이 이뿌고 맛도 좋아 보여요~~~~~

    2007/04/16 00:22
  37. Favicon of http://blog.naver.com/cjs5419275 BlogIcon 콩알엄마  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다^^

    2008/01/22 01:15
  38. Favicon of http://blog.naver.com/kimsiyeong BlogIcon 최청자  수정/삭제  댓글쓰기

    40이 넘어서야 요리.살림살이.가구등등 아이들 먹거리까지.. 욕심이 생겨나기 시작하네요. 그래서 뭐든지 다 때가 있다는 어르신말씀이 있나보네요.

    2008/03/23 23:20
  39. Favicon of http://blog.naver.com/ho6043 BlogIcon 산다여  수정/삭제  댓글쓰기

    감사하는 마음으로 담아감니다.

    2008/03/25 11:07
  40. Favicon of http://blog.naver.com/lsh810905 BlogIcon 토실궁댕  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여

    2008/06/22 05:35

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