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☆ 탕수육 ☆

중식 2006/11/07 19:55 Posted by 모아이푸드

★ 탕수육 ★

오늘은 정말 탕수육 했어요 ^^*



☆ 야채는 집에 있는걸로 준비하세요

전 브로컬리 (타임지가 선정한 10대 식품 중 하나)

청.홍고추.버섯. 앙파. 당근 준비했어요

좋아 하시는 과일 넣으셔도 좋답니다.

사과나 파인애플등....☆


★ 녹말가루 150g 물에 담궈 아래 가라 앉게 해주세요 ★


★ 돼지고기는 길쭉하게 썰어

후추.소금.마늘.청주 약간 넣고

간이 잘 스며들게 30분 정도

놔둡니다.★


밑간을 하면 튀김했을때 더 맛이 좋아요

☆ 계란 한개와 녹말 (가라앉은 ) 120g 을

넣어 고기에 튀김옷을 준비해 주세요 ☆


★ 고기를 준비한뒤

기름을 올려 가열해 줍니다 ..


★ 한번 튀겨낸 고기는

다시 한번 빠르게 튀겨 줍니다.

더욱 아삭한 맛이 납니다 ★

★ 소스를 만들어 볼게요

뜨겁게 달궈진 후라이팬에

기름 30g 을 두르고

마늘.생강.청주.파를 넣어 볶아 향을 살립니다.★


★ 준비한 야채를 넣고

육수( 물 ) 300cc. 설탕 60g . 식초 30g청주 15cc

녹말30g 을 넣어 농도를 보시면서 저어 주세요 ★


★ 요즘 "국수탕수" "누룽지 탕수"등

여러번 했는데

넘 맛있어서 ..

오늘은 돼지고기를 이용해서

탕수육을 했습니다.

저녁 식탁에 올라 인기 짱이였어요 ★
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  1. Favicon of http://blog.naver.com/owoo9292 BlogIcon 미소천사  수정/삭제  댓글쓰기

    우힝~ 탕수육 정말 좋아하는데 정말 맛나겠어요 ㅎㅎ

    2006/11/07 20:21
  2. Favicon of http://blog.naver.com/jeong876 BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 감사합니다. 추운 날씨에 건강에 조심 하세요

    2006/11/07 20:25
  3. Favicon of http://blog.naver.com/youniskr BlogIcon 아리엘라  수정/삭제  댓글쓰기

    탕수육 정말 맛나겠어요^^ 모아이님 실력 대단하세요~ 저도 한술 배우고프네요~

    2006/11/07 21:28
  4. Favicon of http://blog.naver.com/joeanne BlogIcon 부동지  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 사람들 모여, 요 탕슉에 맥주 한잔함서 주몽보면 딱 좋겠당...히~

    2006/11/07 21:55
  5. Favicon of http://blog.naver.com/man4web BlogIcon 뎁짜이  수정/삭제  댓글쓰기

    이 음식을 드실 분들이 너무 부럽네요...^^ 늘행복하세요...

    2006/11/07 22:14
  6. Favicon of http://blog.naver.com/lyjdoll BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    저녁 식탁...
    넘 화려하고..맛있는 탕수육..
    에궁 ...부럽다..^^*

    2006/11/07 22:19
  7. Favicon of http://blog.naver.com/amisejin BlogIcon 뻥새엄마  수정/삭제  댓글쓰기

    잉 이제야 퇴근했는데 너무 먹고싶네요...다녀가셨네요..어떠세요..제가 잘한건가요....항상 감사합니다~~~~~~~~~~~

    2006/11/07 22:47
  8. Favicon of http://blog.naver.com/dudflaqoo BlogIcon 푸른루비  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~ 탕수육 먹어본지가 어언3년정도
    비싸다고 계속 안 사먹었더니ㅠㅠ

    2006/11/07 23:41
  9. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    푸른루비님도 탕수육 집에서 만들어 보세요.
    모아이님 레시피대로 하시면 될거에요.
    집에서 만들면 재료비 얼마 안들어 갑니다..
    5~7천원이면 충분할거에요..양도 많이 나오구요..

    모아이님 탕수육 먹고 싶네요.
    전에 살던집에서는 탕수육 한번씩 해먹었는데..
    이사와서는 한번도 못해본것 같네요..
    언제 한번 해서 먹고 싶네요.

    2006/11/07 23:46
  10. Favicon of http://blog.naver.com/violeta2 BlogIcon 미니유니  수정/삭제  댓글쓰기

    데코레이션.. 죽이네요 근데요 저 녹말 앉힌 물에 고기 묻혀 튀겨 보니 잘 타던데 제가 넘 못해서 그러나 .. 그건 왜 그렇죠? 그래서 정말 황당햇던 적이 있었어요

    2006/11/08 00:18
  11. Favicon of http://blog.naver.com/skying69 BlogIcon 마루아치  수정/삭제  댓글쓰기

    good 맛있겠다 모양까지

    2006/11/08 03:31
  12. Favicon of http://blog.naver.com/deeptiger BlogIcon deeptiger  수정/삭제  댓글쓰기

    새로운날이 되니 새로운 작품이 역시 나왔네요.. 정말 맛있게 보이고 먹고싶어
    지네요...

    2006/11/08 08:35
  13. Favicon of http://blog.naver.com/huger2000 BlogIcon 아름드리  수정/삭제  댓글쓰기

    자장면에 탕슉, 군만두... 기름기 음식이라 자주 안먹지만 가끔 생각난다죠^^ 이 요리보니 탕슉이 먹고싶네요~~~~~~~~^^

    2006/11/08 11:06
  14. Favicon of http://blog.naver.com/k0i0303 BlogIcon 선주  수정/삭제  댓글쓰기

    용기 내어 한번 만들어 보고 싶네요
    많은 도움 될거예요
    김장하는날 먹기 좋은 보쌈이나 돼지등뼈 요리좀 올려 주세요

    2006/11/08 11:10
  15. Favicon of http://blog.naver.com/loving0405 BlogIcon 나여사  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 맛있겠어요. ^^ 저도 해봐야겠어요. ㅋ

    2006/11/08 13:37
  16. Favicon of http://blog.naver.com/kwon1224a BlogIcon 자수정  수정/삭제  댓글쓰기

    중국요리 굉장히 좋아하는데 칼로리땜시 늘 배제하고 있어요. 그런데 모아이님탕~슉 보니 침 넘어갑니다.

    2006/11/08 13:51
  17. Favicon of http://blog.naver.com/cellojh BlogIcon 서짱  수정/삭제  댓글쓰기

    나 탕슉 엄청 좋아하는데.. 언제나 모아이님 블로그 오면 신나요 즐겁고..

    2006/11/08 13:57
  18. Favicon of http://blog.naver.com/suk232003 BlogIcon 릴리리  수정/삭제  댓글쓰기

    울딸 모아이님 블로그 엄청좋아 하네요.. 항상 먹을것이 즐비하게 기다린듯해서

    2006/11/08 14:12
  19. Favicon of http://blog.naver.com/wjdtjsdk1204 BlogIcon 푸른바다  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.조만간 주말 간식으로...

    2006/11/08 15:42
  20. Favicon of http://blog.naver.com/avocat1000 BlogIcon 이상향  수정/삭제  댓글쓰기

    아,먹고 싶어요.너무 맛있어 보여요.주말에 저도 해먹어야 겠어요.담아 갑니다.

    2006/11/09 15:56
  21. Favicon of http://blog.naver.com/973248 BlogIcon 진메이칭  수정/삭제  댓글쓰기

    오우오우오우오우........... 아.................... ㅠㅠ 진짜 침 나와요.

    2006/11/11 00:48
  22. Favicon of http://blog.naver.com/nej0718 BlogIcon 호키코  수정/삭제  댓글쓰기

    배고팡..펌요..^^

    2006/11/12 12:00
  23. Favicon of http://blog.naver.com/comagoekf BlogIcon 치로짱  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갑니다..

    2006/11/20 18:39
  24. Favicon of http://blog.naver.com/sanghi1190 BlogIcon 하영맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여..

    2006/11/21 00:00
  25. Favicon of http://blog.naver.com/vmfksl BlogIcon vmfksl  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2006/11/26 18:02
  26. Favicon of http://blog.naver.com/silker1004 BlogIcon 햇살가득  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요^^

    2006/12/09 20:10
  27. Favicon of http://blog.naver.com/cute111x BlogIcon 효지  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게여~☆

    2006/12/17 19:50
  28. Favicon of http://blog.naver.com/moonsm23 BlogIcon 햇고구마  수정/삭제  댓글쓰기

    집들이 할때 내놔도 좋겠어요~~

    2006/12/17 20:00
  29. Favicon of http://blog.naver.com/choisukyung BlogIcon 핑크홀릭  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.^^

    2007/01/08 04:40
  30. Favicon of http://blog.naver.com/h2386125 BlogIcon 혀비맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아감니다.

    2007/01/18 14:35
  31. Favicon of http://blog.naver.com/chorognara BlogIcon chorognara  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈꼐요...

    2007/01/20 23:28
  32. Favicon of http://blog.naver.com/chaplin158 BlogIcon 해랑사  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요

    2007/01/22 12:39
  33. Favicon of http://blog.naver.com/merbei BlogIcon 헬묜  수정/삭제  댓글쓰기

    아차차차!! 제 블로그에 꾸어빠오루 있어요. 북경식 탕슉. 함 봐보세요~ 꼭!!

    2007/01/22 22:47
  34. Favicon of http://blog.naver.com/ostangel1 BlogIcon 식인미소  수정/삭제  댓글쓰기

    제 블로그로 엎어가요~

    2007/01/28 21:42
  35. Favicon of http://blog.naver.com/saerom66 BlogIcon saerom66  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/01/28 21:46
  36. Favicon of http://blog.naver.com/pjph811 BlogIcon 박지혜  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요.~

    2007/02/03 13:14
  37. Favicon of http://blog.naver.com/ssoogi1225 BlogIcon ssoogi1225  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/04 14:07
  38. Favicon of http://blog.naver.com/hyeil11 BlogIcon hyeil11  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/04 16:45
  39. Favicon of http://blog.naver.com/lovemin1125 BlogIcon 알제니브  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요 ^^

    2007/02/04 17:20
  40. Favicon of http://blog.naver.com/siroyouki BlogIcon 아키  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~

    2007/02/04 17:37
  41. Favicon of http://blog.naver.com/wit9760 BlogIcon 우인택  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/02/04 19:55
  42. Favicon of http://blog.naver.com/tokzoo BlogIcon 달콤  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요

    2007/02/04 20:03
  43. Favicon of http://blog.naver.com/tpfflzk BlogIcon tpfflzk  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갑니당^^

    2007/02/05 09:56
  44. Favicon of http://blog.naver.com/mijung5402 BlogIcon 쁘띠리샤  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요

    2007/02/05 10:58
  45. Favicon of http://blog.naver.com/spahsks234 BlogIcon 마늘쫑  수정/삭제  댓글쓰기

    유일하게 할 줄 아는거 하나 나왔네요 ㅋㅋ 그래두 담아가요 ㅎㅎ

    2007/02/10 18:28
  46. Favicon of http://blog.naver.com/lmy47 BlogIcon lmy47  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/11 20:03
  47. Favicon of http://blog.naver.com/0lagesy0 BlogIcon 함께해요  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다..

    2007/02/20 12:36
  48. Favicon of http://blog.naver.com/mihae19 BlogIcon mihae19  수정/삭제  댓글쓰기

    최고

    2007/03/12 14:21
  49. Favicon of http://blog.naver.com/qkrqhdudzld BlogIcon 봄비  수정/삭제  댓글쓰기

    ?오~~ 데꺼가여~

    2007/03/12 15:11
  50. Favicon of http://blog.naver.com/apple12082 BlogIcon 애플  수정/삭제  댓글쓰기

    탕수육 한번 해먹을려다 실패한 경험이 있는데.. ㅠ.ㅠ 이것두 담아갈께요.. 요번엔 성공하고 말테다 ㅎ

    2007/03/12 16:09
  51. Favicon of http://blog.naver.com/nanu80 BlogIcon 박하사탕  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2007/03/13 13:41
  52. Favicon of http://blog.naver.com/dmsdbalswn BlogIcon 하늘이  수정/삭제  댓글쓰기

    집에서 이제 쉽게 만들어 먹을 수 있겠네요~ 좋은 정보 감사해용~ 담아갈게요 ^^

    2007/03/13 14:14
  53. Favicon of http://blog.naver.com/cpsalmk BlogIcon 시멋  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트 중이라 먹지도 못하는데 침이 꼴딱꼴딱 넘어가네요^^
    살빼면 꼭 만들어서 먹어보게 담아갈게요^^

    2007/03/13 16:06
  54. Favicon of http://blog.naver.com/sezru09 BlogIcon 유키  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요!

    2007/03/14 19:47
  55. Favicon of http://blog.naver.com/mzna BlogIcon 이슬이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/03/17 01:52
  56. Favicon of http://blog.naver.com/hys11177 BlogIcon 비공개로  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/03/19 20:11
  57. Favicon of http://blog.naver.com/nevermindpal BlogIcon 만만  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2007/03/19 20:44
  58. Favicon of http://blog.naver.com/dkdusl82 BlogIcon 이슬어지  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~사진만 봐도 정말 군침이..ㅠ먹고 싶네요~ㅎ담아갈게요~^^

    2007/03/26 21:19
  59. Favicon of http://blog.naver.com/kjk4310802 BlogIcon 우유  수정/삭제  댓글쓰기

    드뎌 발견 !!! 담아갑니다^^*

    2007/04/03 12:51
  60. Favicon of http://blog.naver.com/cherrystar99 BlogIcon 지현사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요^^

    2007/04/08 18:33
  61. Favicon of http://blog.naver.com/dbwjddl8573 BlogIcon 해피냔  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅠㅡㅠ 내사랑 탕수육씨! 으허헝 다마가요 ㅠ

    2007/04/08 21:48
  62. Favicon of http://blog.naver.com/svcsmile BlogIcon 자기야  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~

    2007/04/16 01:18
  63. Favicon of http://blog.naver.com/kko0967 BlogIcon 수산나  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/04/20 18:09
  64. Favicon of http://blog.naver.com/rty00000 BlogIcon 유리별  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/04/27 23:25
  65. Favicon of http://blog.naver.com/dptjd9504 BlogIcon dptjd9504  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아갑니다^^

    2007/05/02 08:48
  66. Favicon of http://blog.naver.com/chaplin158 BlogIcon 해랑사  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 담아갈게요

    2007/05/11 11:00
  67. Favicon of http://blog.naver.com/silker1004 BlogIcon 딸기코  수정/삭제  댓글쓰기

    이렇게 집에서 해먹으면 딱히 어려운것이 아닌것같은데 하기가 번거럽다는 맘에 늘 사먹게되요....요번주에 해먹어봐야겠네요~~ 감사히 담아가요^^

    2007/05/11 12:53
  68. Favicon of http://blog.naver.com/aizim8120 BlogIcon aizim8120  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다 ^6

    2007/06/04 16:44
  69. Favicon of http://blog.naver.com/ej860524 BlogIcon 이유  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다^^*

    2007/06/05 15:03
  70. Favicon of http://blog.naver.com/yej0712 BlogIcon 그만해라  수정/삭제  댓글쓰기

    비공개로 담아가겠습니다^^

    2007/06/15 03:48
  71. Favicon of http://blog.naver.com/herbjoying BlogIcon 분홍꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    울 아들들 넘 좋아하는건디...ㅎ

    2007/07/20 12:38
  72. Favicon of http://blog.naver.com/ldh4407 BlogIcon 기다릴래  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요^^

    2007/09/06 23:34
  73. Favicon of http://blog.naver.com/beuny BlogIcon 서현사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/12/14 00:16
  74. Favicon of http://blog.naver.com/springelly BlogIcon springelly  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 담아가여..정말 맛있겠어여

    2008/01/05 06:43
  75. Favicon of http://blog.naver.com/dksowjs BlogIcon 디지몬  수정/삭제  댓글쓰기

    빠삭빠삭 잘 튀겨진 탕슉~~~제가 콱!!먹어버리겠어요!ㅠㅠ모아이님 정말 절 살려주십쇼..흑흑

    2008/01/05 08:13
  76. Favicon of http://blog.naver.com/chin9812 BlogIcon 바바라  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 탕수육에 님의 실력을 추가해서 해볼께요^^담아가요

    2008/01/05 10:36

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