★ 멸치.다시마 가루 ★
☆ 다시용 멸치에 똥은 제거 하시고
마른 후라이팬( 기름 넣지 않은)에
살짝 볶아
비린내를 날려 주세요
☆
☆ 분쇄기에 넣고
곱게 갈아 줍니다 ☆
☆ 다시마는
염분기를 젖은 행주로
딱아 주신뒤
건조 시켜 주세요
햇빛좋은 곳에 말리셔도 좋구요
전자렌지에 살짝 돌리셔도 좋구요
전 후라이팬(기름 두르지 않은) 에 살짝
볶아 준비했습니다.☆
☆ 건조가 덜되면
잘 분쇄가 안된답니다.
건조를 잘 시키셔서 갈아주세요
☆ 이건 멸치보다는
좀더 시간을 갈아줘야 하던걸요
곱게 갈아 주세요
★ 갈아 놓은 멸치가루와 다시마 가루입니다.
전 따로 보관하려고 합니다.
이렇게 해서 찌게나 육수에 다시다 처럼 사용하시면 되요
새우도 이렇게 건조 시켜 갈아주세요
그럼 해물맛을 더 진하게 낼수 있겠죠?
비싼 다시다 사서 쓰지 마시고
한번 이렇게 만들어 드시는것도 좋을거 같아요
당근.양파.마늘.파.소고기 등을 갈아
섞으면 ?
소고기 다시다가 되겠죠?
시간 나실때 이렇게 야채나 건어물 갈아 놓고
천연조미료로 사용하세요
☆ 장수의 비결 ☆
소식. 채식.절식.전체식.모든 음식을 골고루 섭취.
하루 8~10잔의 물을 마시므로
혈행작용을 돕고 몸에 갈증을 줄임으로
피부의 탄력을 좋게 한다고 해요
환자 80%가
알카리수 (산 알카리) 물을 마시므로
요통및 관절통이 경감 되였다는 보고가 있습니다.
몸에 갈증이 심하면 배가고픈것과 혼돈해서
먹을것을 찾는다고 해요
하루 2L 정도의 물을 마시도록
저도 노력해야 겠어요
댓글을 달아 주세요
담아가요.
2006/11/24 17:58저도 담아갑니다. ^^
2006/11/24 18:09물 잠깐 마시면되는데 고거참 안마셔지네요.
2006/11/24 18:38ㅇ열심히마셔야겠네요. 쉽지않아요.
물 마시는것도 몸에 좋은건데... 자주자주 마시도록 노력은 해봐야죠^^
2006/11/24 22:07오늘 명품강의 내용에 명품을 위한 악세서리네요....퍼가야쥐~~~~
2006/11/24 22:31오... 그러고보니 전 하루 물 2L 거의 되도록 마시는 것 같아요. ㅎㅎ
2006/11/25 01:03좋은 말씀 감사해요^^
2006/11/25 02:31물 마시는거 좋아하는데..ㅠㅠ 학교 쌤들이 고딩들은 물 많이 마시면 안좋다구..ㅠㅠ 막 화장실 가는 시간도 아껴야한다고.ㅠㅠㅠ 에그긍~~ 무튼 이걸 화학조미료 대신 쓰면 굉장히 좋겠어요;; 저희 집은 다시마 가루 사용해요;; 제가 요리 할때만;;;;
2006/11/25 12:12정말 가족 건강에 어느 하나 소홀하시지 않으시는군요..대단하십니다..
2006/11/25 16:33그러게요..물을 많이 마셔야 하는데 그게 잘 안되더라구요.
2006/11/25 16:37저도 멸치, 새우, 다시마, 표고버섯 이랑 기타 재료 더 넣어서..
양념 만들어야지 하면서 못하고 있네요.
야채들은 볶아서 너무 가루로 안 만들면 밥에 뿌려먹어도 맛좋아요
2006/12/09 05:50담아갈게요^^
2006/12/09 20:24담아갑니다
2006/12/11 16:50담아가여...
2006/12/18 15:26담아가요
2007/01/07 21:14담아갑니다
2007/01/08 00:41정말 건강한 가족들을 챙기기 위한 비법이네요 담아갑니다
2007/01/17 13:03담아갑니다..
2007/01/17 23:54담아갑니다
2007/01/21 06:18좋은 정보 담아갑니다~~~
2007/01/26 13:59제 블로그로 엎어가요~
2007/01/28 21:34장수, 피부에 눈이 번쩍이는;; 담아갑니다^^
2007/01/29 02:06좋은 정보...담아갈게요...^^
2007/01/30 13:55감사히 담아갑니다^^
2007/01/31 01:13담아갈게요~
2007/02/03 16:18근데요 멸치나 새우 다시마는 어떤 맛이 나나요?
2007/02/03 20:05퍼가요^^
2007/02/05 10:37담아가여...
2007/02/05 17:55퍼가요
2007/02/10 17:57담아갑니다 ㅎㅎ
2007/02/10 18:58담아갑니다
2007/02/11 20:33담아갑니다..
2007/02/20 12:39퍼가여
2007/03/04 21:23저도 가져갑니다^^
2007/03/04 22:41담아가요
2007/03/19 00:42담아갑니다^^
2007/03/19 01:26유익한 정보 고맙습니다. 담아갑니다
2007/03/30 22:07담아갑니다~
2007/04/16 21:51담아갑니다~
2007/07/12 09:59감사합니다.
2007/07/30 19:49담아갑니다.