☆ 양송이 스프 ☆
너무너무 고소하고 향이 좋아요 ~
★ 양송이 버섯을 먹으면 좋은점 ★
항암작용, 항바이러스작용, 고혈압 강하작용,
동맥경화 등에도 큰 효능이 있다고 하며
버섯중에서도 콜레스테롤 제거 효능이 가장 높다.
재료 : 양송이 100g 양파 1/4개 버터 2T 밀가루 2T 육수 1,5C (물 1,5C+치킨스톡 1/4조각 ) 우유 2C 지즈 1장 소금.흰후추 약간 .파슬리.※치킨스톡: 치킨육수를 농축해 건조시켜 놓은것 모양은 카라멜처럼 생겼어요 ☆ 양파는 이렇게 속껍질을벗기고 채 치세요....☆☆버터를 두르고향이 나는 야채부터 볶으신뒤
다른 야채를 넣어주세요 ☆
☆ 야채를 볶아 (채치거나 다져서 ) 놓은다음 ※ 송이버섯은 껍질을 벗기고 사용합니다스프의 색이 이쁘게 하기 위해서...☆ 화이트 루- 냄비에 버터를 넣어 녹이고
밀가루를 넣어약불에 볶아 주세요
물을 조금씩 너어가며 몽우리를 풀어주시구요
☆ 모르네 소스 - 볶은 재료를 넣고 끓이다가 우유를 넣고 한소끔 더 끓이며 치즈를 넣어 녹입니다.(우유+슬라이스 치즈 = 생크림 )☆ 스프의 농도가 걸쭉해 지면 소금과 후추로 간하여
완성그릇에 담아 냅니다.
☆ 그릇에 담고
파슬리 가루를 약간 뿌려 주세요
샌드위치랑 먹으니 딱이에요
고소하고 양송이 향이 은은하게 입안에 감돌면서
저절로 넘어간답니다.
☆ 추워 졌어요
ㅠㅠ
넘 추워요
밖에 나갔다가 나무 밑에 떨어져 있는
붉은 열매를 주워 왔답니다.
추워서 덜덜 떨면서
전화 통화 하면서
한손으로 이 열매를 줍는 상상을 해보세요 ㅋㅋ
접시 밑에 돌려 넣으니 이쁘네요
옆에 샌드위치 만드는법은?
▼
http://blog.naver.com/jeong876/80031855040
댓글을 달아 주세요
스프도 맛있겠지만 샌드위치 맛있을것 같습니다.
2006/12/04 14:26샌드위치 먹어본지가 언제적 일인지 까마득 하네요.
모아이님 댁에만 오면 반성하게되요..어쩜 이리도 부지런하신지...감각도 넘 뛰어나시고... 배울점도 넘 많아요...저 양송이? 넘 부드럽고 맛있을것 같네요.
2006/12/04 14:36맛있겠다-ㄱ-;
2006/12/04 14:52맛있겟당 ㅜㅜ
2006/12/04 15:31한입만이라도 먹어봤으면.... 배달주문도 받나요?..
2006/12/04 15:51꺄~마있겠따....
2006/12/04 16:09글구,퍼스나콘 통에 퍼스나콘이 꽉찼어!(죄송-_-
스프보다는 옆에 눈길이 머물더니만 ...
2006/12/04 16:42샌드위치 였군요...^^*
아 정말 먹어보고 싶어용..맛나겠어요 저기 샌드위치도요..
2006/12/04 16:47늘 그자리에서 좋은 음식을 맨들고 계신 예쁜 옛날 모습 그대로네요
2006/12/04 16:59반가웠습니다 건강하시고
좋은 밤되세요
ㄱ-먹고십다;
2006/12/04 16:59우와... 샌드위치의 격이 다릅니다.^^. 양송이?졔 기가 막힐것같고...오...
2006/12/04 17:39아웅 먹고싶어요..저는 도저히 못 따라가니 당장 인스터트라도 사서 끓여 먹고 싶어요.
2006/12/04 18:39양송이 ? ....먹고 싶네요..
2006/12/04 21:11그런데 저 양송이 ? 접시가 더 신기하게 보이네요.
평소에 쓰시던 그 접시 맞나요?^^
정말 맛있어 보입니다... 하긴 귀찮을 것 같구,, 누가 해주면 먹을 의향은 있는데...ㅋㅋ
2006/12/04 21:16맛나 보이네요^.~~야식 생각이 나네요^.~~
2006/12/04 22:23우,,,와... 정말 맛있게 보이네요
2006/12/04 22:26정성이 대단합니다 아기자기하게 열매로 장식이 ,,,화려합니다,
음식도 맛있어 보이지만..데코도 넘 신기하고 이뻐요~
2006/12/04 22:55버섯정말싫어하는저도한번쯤은수저를들을까?하는마음이솟구치는군요!!!!!!!^^*
2006/12/04 23:54맛있겠다...지금 출출한데~~
2006/12/05 00:46시각 미각 다 유혹하는군요.한번 해 보고싶군요.
2006/12/05 09:36매일 매일 이렇게 맛나게 먹고 사시나요?? 정말 부지런하세요..누가 차려주는 밥 좀 먹어봤으면..밥해먹기 넘 귀찮아요...맛도 없공..반성하고 갑니다
2006/12/05 10:26맛있게는 보이는데 정말 맛있을려나요~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
2006/12/05 12:59우리딸아이가 스프를 좋아하는데...인스턴트로 사서 가끔 해주곤 했답니다..
2006/12/05 19:33양송이스프 해줘봐야겠네요^^담아갑니다~~
퍼갈께여~
2006/12/06 10:50담아가요~~
2006/12/12 16:09감사합니다. 퍼갑니다.
2006/12/15 16:51담아갈게요~~
2007/01/06 00:21담아가요
2007/01/07 20:56담아갑니다
2007/01/09 11:28치즈는?? 체다 아님 모짜렐라인가요???
2007/01/09 12:20담아갑니다^^
2007/01/12 22:14퍼갑니당..^^
2007/01/17 12:42담아갑니다.
2007/01/17 15:20담아가요-
2007/01/17 15:40담아가요 !!
2007/01/18 20:47담아갈꼐요..
2007/01/20 23:25이것도 담아갑니다.
2007/01/26 23:36담아갑니다.
2007/01/28 17:40담아갑니다
2007/01/28 21:43담아갑니다
2007/02/01 02:05담아가요~
2007/02/04 20:15담아갈게요1
2007/02/04 20:52담아갑니다
2007/02/05 10:01담아가요
2007/02/05 11:20담아갑니다^^
2007/02/05 11:48담아갑니닫^^
2007/02/05 12:49담아갑니다<
2007/02/07 21:18담아갈께요~!
2007/02/10 12:17감사히 담아갑니다^^
2007/02/11 00:19좋은정보 감사드립니다^^
2007/02/11 05:19울 아들 해줘야겠어요. 담아갑니다. ^^;
2007/02/11 10:00감솨 좋은정보 저도 퍼가요 ^^
2007/02/11 12:54담아갑니다
2007/02/11 20:22담아갑니다.......
2007/02/21 21:20담아갈께요
2007/02/28 22:03담아갑니다.
2007/03/01 06:34담아갑니다~
2007/03/01 06:58담아가여
2007/03/05 15:51담아감니다..
2007/03/08 21:06담아갑니당~
2007/03/12 23:08감사히 담아갑니다~
2007/03/13 00:18담아가요~
2007/03/13 01:40담아가요~~~
2007/03/13 02:12담아갑니다^^
2007/03/13 13:44감사히 담아 갑니다~^^
2007/03/13 14:04담아가요
2007/03/17 02:05담아갑니다.
2007/03/19 21:52담아갑니다
2007/03/20 20:59담아갑니다^^
2007/04/09 20:24모셔가요
2007/04/16 11:20담아가요^^
2007/04/17 01:07업어가요..잘먹을께요
2007/04/17 22:22담아갑니다~ ^^
2007/04/27 09:40담아갑니다~~
2007/05/18 22:01담아가요^^
2007/05/19 12:29담아갑니다~
2007/06/04 16:29가져가요
2007/06/04 16:35스프들~아름안고 갑니다~! 고맙습니다.
2007/06/25 08:43담아가요
2007/07/23 15:30담아갈께요~~~^^
2007/08/15 11:10담아 갑니다^^*
2007/10/22 03:02아이들 간식으로 한번 만들어봐야겠네요!감사합니다.
2008/06/16 17:41담아갈게요~
2008/06/22 13:57담아갈게요~감사합니다..
2008/07/11 00:44담아가요 감사합니다.^^
2008/09/09 00:11