☆ 버터 스틱 ☆
담백하고 고소한...
★ 빵처럼 발효를 오래 하지 않아 편하고
설탕이 많이 들어가지 않아
담백.고소 합니다.
★ 강력분 500g 설탕 50g 버터220g
베이킹파우더 5g 소금 ,5g 생이스트15g
달걀 2개 연유 100g
☆ 실온에 둔 버터를
크림상태가 되도록 절 저어주세요 ^^*
★ 계란에 이스트를 넣어
풀어 주세요
물에 이스트를 풀어 줘야 하는데
물이 들어가지 않는 관계로
계란에 풀어 주는거에요 ^*^
★밀가루,베이킹파우더를 체에 내려 버터에 넣어 주고계란에 이스트 풀어 놓은것을섞어 반죽합니다.★식빵 반죽할때 만큼 오래 치대지 않아도 된답니다
적당하게
뭉쳐 주물러 주세요
표면이 매끈하도록 해주시면 되요 ^^*
★ 뭉쳐진 반죽은
비닐을 덮어
30분 정도 발효 시키세요
★ 발효가 된 반죽을 떼어
밀어 치즈를 올리고
돌돌 말아
이음새가 밑으로가게 철판에 올려 주세요 ^*^
이음새가 옆으로 가면 터진답니다
옆구리 터진 스틱? 이 되요 ^^*
★ 판에 올려
계란 노른자를 발라 주시구요
포크로 위를 살짝
긁어 주세요
나중에 구워지면 멋스럽답니다.
★ 200도로 예열해서
옆면이
노릇해질때 까지 구워주세요 ^*^
15~20 분 사이 들여다 보고
색이 났다 싶으면 꺼내 주세요
식힐때 판에서 내려 식혀 주세요
★ 굽자 마자 잘라보니...안에 치즈가 녹아먹음직 스러워 보이네요
댓글을 달아 주세요
롤치즈둥 들어간고예요<?>
2006/12/30 14:49맛있겠어여<
흘러내린 롤~치즈 ... 맛나겠어요.
2006/12/30 14:59점심 막먹었는데...
2006/12/30 15:06그래도 냉큼집어 먹고 싶다는 충동~
맛있어 뵈네요.
2006/12/30 15:12방금 아침겸 점심 먹었는데 먹고 싶어 지네요.
와~ 이스트가 들어간 쿠키란....;
2006/12/30 15:20맛있어 보이네요!
2006/12/30 16:06아~~
2006/12/30 16:50배고프당 먹을겄을보니...
출연 직후라 매우 바쁘시죠...
그래도 더러 들러 주시지...
저 잘삐져요..
별명이 삐돌이라던가..~~!!
희망찬 새해 맞이 하이소..
맛나겟네요......
2006/12/30 17:28가지고가용~!
2006/12/30 17:49우와~ 치츠 정말 좋아하는데!! 맛있겟어요><//
2006/12/30 18:53그냥 먹어도 고소할텐데 속에 치즈까정..암..넘 넘 맛있겠어용..군침만 꼴깍...
2006/12/30 19:15압니다 알아요....
2006/12/30 19:57녹화 하신날 알고....
방송 나간날 알고...
그래도 그리 오래 돼지 않았기에 바쁘신거 아닌가 했죠...
출연료 많이 타셨으면 한턱 안내시나...
건강 하이소..
ㅎㅎ 아셨나요? ㅎㅎ 전 실수 하신줄 알고.....이론.....
2006/12/30 20:02우와 ....맛있겠당 ^^
2006/12/30 23:32맛있겠다~
2006/12/31 01:22일부러 시간내어 엊그제 인터넷에서 모아이님 방송 보려고 켜 놓고 이제나 저제나 기다리는데 안나오고 끝나드라구요.
아무래도 제가 지난 방송을 켰었든가 봐요~ ㅎ
새해 복 많이 받으세요~
담아갑니다^^
2006/12/31 04:33울티쳐 여기 눈 이 하루 쟁일 오네요 새해 복 많이 받으시고
2006/12/31 05:06부우~~~~~~~`자 되세요 그리고 출연 료 받으면 지발
접시 체인지 해요(맨날 그접시가 그접시야) 안그러습니까..동민 여러분^^
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ오늘 12월30일 토요일 오후 3시경 씀^^
와아아.. 먹구 시퍼요오옹^0^
2006/12/31 09:28오블 축하드려요^^아직 아침을 못 먹었는데ㅠㅠ너무 배고파지네요..
2006/12/31 09:29우와~맛있겠당..ㅠㅠ
2006/12/31 21:56ㄱ ㄱ ㅑ~.. 맛있겠어용..ㅠㅠ 빵먹고프다..
2007/01/02 15:51담아갈께요~
2007/01/05 19:40담아가요
2007/01/07 19:43담아가요~
2007/01/07 23:23감사히 담아갑니다.
2007/01/09 11:01담아가요~
2007/01/10 09:55델꼬가요 ㅠㅠㅠㅠ
2007/01/18 14:15맛있겠다아~
2007/01/20 09:49담아갑니다.
2007/01/20 21:15비공으로 담아가요~
2007/01/21 01:00이렇게 완벽히 마스터하셨으니 이제는 롯데마트 문화센터는 졸업하셔도 되겠네요...근데 울샘 레시피랑 너무 똑같다..ㅋㅋ
2007/01/22 13:17와...감탄사만 나오넹...담아가영...^^
2007/03/05 15:08담아갑니다
2007/03/11 11:30담아갈께요
2007/03/12 17:18맛있겠다 ㅜㅜ 담아갑니다 ㅎㅎ
2007/03/12 17:33담아갈게요...우앙....정말 반지르르 윤이나는 것이 넘 맛나보여요...
2007/04/02 15:26담아갑니다~~^^
2007/04/02 16:14하악.. 먹고 싶어요
2007/04/17 23:30완전 맛있어 보입니다 점심시간이 다가와서 그런가 ㅎㅎ
2007/04/27 11:47커피 한잔에 이거 하나면 아침도 든든하겠어요 ㅋ
2007/06/11 08:42담아가요~
2007/07/23 15:20가져가요 ㅋ
2007/10/21 10:39담아가요~
2008/04/24 12:39