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★ 그린빈스 스프를 아세요?? ★

체험단 활동 2007/05/19 18:10 Posted by 모아이푸드

★ 정말 그린.. 그린빈스 스프 ★

[ 껍질채 먹는 콩 ]

설사.식중독(해독작용) 숙취.간기능향상.소화불량

급성위장염에 좋답니다

★ 재료: 그린빈스 60g 우유 300ml 버터 1,5TS 밀가루 1,5TS

치킨스탁 1/6 +물 300ml 다진양파 1TS

소금.백후추 약간 월계수잎 1장 통후추 4개

스프뒤에 검은콩전만들기 궁금하신분은?
요기 클릭하세요
http://blog.naver.com/jeong876/80038117138

★ 재료입니다

양파는 다져서 준비합니다


★ 1 : 물에 소금 1ts을 넣고 끓여 그린빈스를 넣어

익혀 찬물에 식혀주세요

2 : 프로세서에 우유를 넣고 삶아 건진 그린빈스를 넣어

갈아 주세요


★

곱게 갈지 않아도 좋답니다

스프를 먹을때 약간 씹는 맛이 나는것도

좋은거 같아요 ^^*


★ 스프를 만들때나 국물 요리를 할때

일일이 육수를 내지 않아도 되도록

농축시킨 star 입니다

치킨. 쇠고기 star이 있답니다.

물 300ml에 1/6만 넣어도 충분할 정도에요

요즘은 보급이 많이 되서

대형 마트에 가시면 구하실수 있을거에요


★ 스프의 기본인 루를 만들거에요
1: 팬에 버터를 녹이고 양파를 넣어 볶아 주신뒤
2 : 밀가루를 넣어 은근한 불에
3: 5분정도 볶아 주세요
4 : 물을 조금씩 부워 주면서 저어 주세요
한번에 넣으시면 덩어리가 진답니다

★ 루에 육수를 넣어 끓인뒤

우유에 "그린빈스"를 넣어 갈아 놓은것을

넣어 끓여 줍니다

★

★ 월계수잎과 통후추를 넣고 끓으면

중불로 줄인뒤

은근하게 끓여 줍니다.


★ 슬라이스 치즈한장은

스프 위에 데코할 모양을 찍어낸

나머지를 스프에 넣고

녹여 주세요 ★

마지막 스프 간은

백후추와 허브소금으로 간을 합니다

백후추로 하는것은 요리의 색을

깨끗하게 하기 위해서 입니다.


월계수잎과 통후추는 건저 내세요 ~~

★ 끓여진 스프는 완성접시에 담고

찍어놓은 모양치즈를 올려

장식합니다 ★

★ 일본에서는 그린빈스가 대중화 되여 있다고 합니다

우리나라에서

대파를 양념으로 넣듯이

어디든 요리에 넣어 활용해 먹는다고 해요


저도 처음 그린빈스로 스프를 만들어 봤는데요

제가 상상했던 맛보다

훨씬 맛나더라구요 ^^*

아래 주소로 카페 (맛의진미 요리천국) 가시면

일년내내 이벤트가 진행되고 있답니다

http://cafe.naver.com/nawayo/94476

공감하면 어떻게 될까요? ㅎㅎ
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댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛나보이는 그린빈수프네요.
    미트볼이랑 같이 먹으면 정말 좋겠네요..
    나머지 레시피는 나중에 볼랍니다..ㅎㅎ

    2007/05/19 20:09
  2. Favicon of http://blog.naver.com/thddlf30 BlogIcon 딸기공주  수정/삭제  댓글쓰기

    헉 !! 언니야 인제 컴 안하는겨? 난 인제 들어왔는디 ~~~ 어흐흑

    2007/05/19 20:39
  3. Favicon of http://blog.naver.com/bbsh1105 BlogIcon 클로버  수정/삭제  댓글쓰기

    그린빈스 수프 음 맛나겠어요.
    아직 안먹고 있는데....

    2007/05/19 20:43
  4. Favicon of http://blog.naver.com/xiaojing BlogIcon 행복나무  수정/삭제  댓글쓰기

    저번에 선물받으신 블랜더네요~^^ 넘넘 이쁜데요~~~ 그린빈스저두해먹어야하는디...ㅎㅎ 게으름병이 도지고..카메라가 오늘 고장났어요..ㅜㅜ

    2007/05/19 21:16
  5. Favicon of http://blog.naver.com/eunhwahaha BlogIcon 빛날은혜  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 건강함이 확~~느껴지는 스프에요.
    콩껍질까지 다 먹으니 참 좋네요.

    2007/05/19 21:30
  6. Favicon of http://blog.naver.com/may0305 BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    수우프 색이 ....청포묵을 떠올리게 하네요.

    2007/05/19 22:01
  7. Favicon of http://blog.naver.com/kjw3849 BlogIcon 요리왕자  수정/삭제  댓글쓰기

    허억! 진짜 빠르시당.....
    역시 요리의 대가라고 불리셔야 할듯... 어떤 재료로도
    요리가 가능하셔요~?

    2007/05/19 23:28
  8. Favicon of http://blog.naver.com/etc99 BlogIcon 체리  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/05/20 02:45
  9. Favicon of http://blog.naver.com/wlsdl0923 BlogIcon 열매  수정/삭제  댓글쓰기

    건강식으로 넘 좋겠어요..
    데코 증~말 이뻐요~~

    2007/05/20 11:11
  10. Favicon of http://blog.naver.com/kjk4310802 BlogIcon 우유  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅇㅏ웅~~~ 그린빈스 스프 난 왜요런생각을 못할까낭 히히 ㅋㅋ

    2007/05/20 14:01
  11. Favicon of http://blog.naver.com/pkhslhlmh BlogIcon 헤이든  수정/삭제  댓글쓰기

    그린 빈스.. 처음 봤어요~ㅡㅡㅋ

    2007/05/20 14:34
  12. Favicon of http://blog.naver.com/hapy79 BlogIcon 깜찍짜야  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 색상이 아주...한숟갈 떠먹어보고 싶어요..완전 건강식인듯..

    2007/05/20 15:38
  13. Favicon of http://blog.naver.com/ialalal BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    그린빈스 수프...이건 맛있을것 같기두 하공..암튼 저도 무지 그린빈스가 무슨 맛인지...점점 더 궁금해진답니당..ㅎㅎ

    2007/05/20 22:20
  14. Favicon of http://blog.naver.com/violeta2 BlogIcon 미니유니  수정/삭제  댓글쓰기

    멋지네요 우리 수민이가 넘 좋아할거 같은데 ...

    그린빈스... 어째 구해봐야겠네요...

    감사합니다~

    2007/05/21 09:16
  15. Favicon of http://blog.naver.com/prettyys79 BlogIcon 체리소녀  수정/삭제  댓글쓰기

    비공개로 담아갈께요!^^

    2007/05/26 22:26
  16. Favicon of http://blog.naver.com/iluli1212 BlogIcon 천리향  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께용

    2007/06/22 13:37
  17. Favicon of http://blog.naver.com/jen0928 BlogIcon 제니퍼  수정/삭제  댓글쓰기

    와~새로운 요리 감사히 담아가요

    2007/06/28 15:38
  18. Favicon of http://blog.naver.com/happylook2 BlogIcon 별이  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있겠네요 ~ 담아 갑니다 ^^*

    2007/06/28 16:21
  19. Favicon of http://blog.naver.com/skydream1014 BlogIcon 아이사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 딸이 너무 좋아할것 같네요. ㅎㅎㅎ

    2007/07/20 21:45
  20. Favicon of http://www.gametako.com/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%83%D8%B4%D9%86 BlogIcon العاب تفكير  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님~ 너무 예쁘시궁~ 잘하셨어용

    2011/12/12 08:27

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