모아이 푸드 ::

★ 청담동 트라이베카 시식 런칭 파티 ★

파워블로거되기 2007/07/08 11:34 Posted by 모아이푸드

- 행 사 명 : 청담동 트라이 베카 리런칭 시식회

-주최: (주)신창 건설 외식 사업부트라이베카

- 주 제 : 트라이베카 리런칭 시식회 및 런칭 파티

-날짜 : 07월 07일 (토) 오후 1시 트라이베카 (담당자 명. 김도현쉐프)

- 장 소 :서울시 강남구 청담동 89-6 트라이베카 빌딩

-위치 문의및 홈페이지:T 02 3448 4550

WWW.TRIBECA.CO.KR

카페 나비섬을 운영하고 계시는 정신우님

나비섬에 가입을 먼저 하신 희진맘님께서

시식회 런칭파티에 저를 동반해서 같이 가겠다고 신청을 하셔서

참석하게 되였답니다.

정신우님하고 유한나 교수님은 이번이 2번째 만남인데처음 정신우님을 뵐때 샤프하다는 생각을 했었답니다.다시 뵙고 생각이 바뀌였습니다너무너무 편한 옆집 오빠? 같다는 생각사람은 다시 만남이 중요한거 같아요첫 인상과 진짜 사람의 인격은 틀릴수도 있다는 생각을 다시 한번 하게 되였답니다 정신우님이 트라이베카 김도현 쉐프를 소개하고김도현님께서 간단하게 인사말을하시는 중입니다.정신우님? 아시죠? 탈렌트를 하시면서 푸드스타일리스트로활동중이십니다.

제일 먼저 나온 빵입니다.정식 2만 5천원이상인가에만나온다는 빵을 시식에 넣어 주셨다고 해요 ^^* 자 다음부터 차례대로 나온 음식을 소개 할게요 모듬 피클인데 자극없고 아주 담백하답니다.가지는 제가 못먹어 봤는데유한나 교수님 말씀으로는 한약냄새가 강하더라구 하네요.나머지 야채는 아주 깔끔하고 상큼한 맛이 전체적이였습니다.

오이.파프리카.연근.우엉.가지를 피클로 만들어 모듬으로 나온거에요

야채 샐러드에 훈제 바베큐가 곁들여 나왔어요ㅎㅎ앞에 같이 앉은 세종대 학생둘이 (호텔경영학과. 호텔조리과) 친구라는데 한 친구가 오른쪽에 보이는고기를 다 먹었나봐요제가 칼로 고기를 자르는걸 보더니자기가 다 먹어서 친구가 맛을 못봤다고조금만 달라고 부탁을 하는데어찌나 귀엽고 이쁘던지 (남자학생이였습니다 )이글 읽으면 꼭 덧글 다셈 ㅋㅋ

구운 삼겹살을 밥에 소스를 넣어 찐? 위에 올려 나왔는데삼겹살이 달콤하게 간이 되여 있더라구요야채와 곁들여 먹으면 더 좋았을거 같아요

소스도 아주 특별한(저만 그렇게 느꼈는지? )
아주 맘에 드는 롤이 나왔어요하여 사진을 두장이나.ㅎㅎ

이 요리는 안에 참치를 넣어 말았더라구요제가 가장 많은 관심을 가진 요리중에 하나랍니다.저도 한번 응용해 보려구요 데코도 아주 맘에 들고 맛도 아주 좋았습니다.물론 전 안에 있는 회를 빼고 먹긴 했지만요제가 빼놓은 회는 희진맘님께서 드셨답니다.(언니 고마워요 ~~)언제나 친언니처럼 살갑고 푸근한 희진맘님에게정말 정말 감사하다는 ...

해물 스파케티... 이름이 따로 있을거 같은데제가 보기에 해물 스파게티더라구요 ㅎㅎ음식이 하나 하나 나올때마다 사진찍고 음식을 음미하느라 정신없었어요

디저트로 나온 케익입니다무스케익안에 양갱처럼 보이는 것은 파파야를 주원료로만들었답니다.하나 하나 음미하면서 전체적인 음식을 아주 맛있게 먹었어요 이 다음에 커피가 나왔는데 커피사진은 제가다른곳에 정신이 팔려 찍지 않았네요 ㅎㅎ

유한나 교수(동부산대 교수님)ㅎㅎ카메라 가지고 쉘카를 하시기에제가 너무 이뻐서 포즈를 취해 달라고 부탁해서한장 찍어왔습니다.너무 너무 귀엽고 날씬하고 미소가 이쁜 교수님이에요 유한나 교수님 너무 너무 상냥하고 이쁜 미소항상 보여주실거죠?

김도현 쉐프....웃음이 아주 맑고 투명해서 보기 너무 좋았답니다현대백화점 지하에서 사간 작은 화분을 받아 들고 이쁜 미소를 지어 보여 주셨어요감사합니다이런 좋은 기회를 주셔서요 ^^*

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TAG 런칭시식파티

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희진맘 수정/삭제 댓글쓰기
^^
2007/07/08 11:44
모모 수정/삭제 댓글쓰기
좋은곳에 다녀오신것 같습니다..
바로 외출준비해서 나가야하니 담에 한가하게 구경해야 할것 같네요.
좋은날 되세요..
2007/07/08 12:17
사과나무 수정/삭제 댓글쓰기
디저트로 나온 케익이 구미에 당깁니다.
2007/07/08 12:25
우유 수정/삭제 댓글쓰기
언니 좋은 시간 보내고 오셨네용~~헤헤 부럽당~~~~~~
2007/07/08 12:59
딸기공주 수정/삭제 댓글쓰기
캬아 ~~ 언니 어제 여기 댕겨 온거야?
진자 좋았겠당 ~ 너무 멋진 곳이야 ~~
2007/07/08 13:11
후니맘 수정/삭제 댓글쓰기
우와 좋은곳에 다녀오셨네요..추카드립니당..
2007/07/08 13:44
헬묜 수정/삭제 댓글쓰기
유한나교수님? 정말 예쁘시네여. 왕 부러우삼.
2007/07/08 13:46
으컁컁 수정/삭제 댓글쓰기
교수님 이름이 제 친구이름이랑 똑같아서 잠깐 멈칫 ! 했어요 ^^*
좋은곳에 다녀오셔서 부러워요 ~~ ㅎㅎ
2007/07/08 15:05
요리사 수정/삭제 댓글쓰기
담아갈게요 음식이 너무나도 이쁘네요 가셔서 좋으시겠어요
2007/07/08 15:42
요리왕자 수정/삭제 댓글쓰기
맛있고 분위기가 좋을것 같아요~
저는 롤이 땡기는걸요?
2007/07/08 16:16
삼순이 수정/삭제 댓글쓰기
와 롤도맛있겠고..디저트도..^^ 부러워요모아이님~ㅎㅎ
2007/07/08 16:56
앙탈공주 수정/삭제 댓글쓰기
너무 부지런하세요...
모아이님... ^^
제 아이디 모르시죠?

유한나 교수입니다.
ㅗ늘도 행복하시고 항상 좋은 일만 있으시길 기도 할께요
2007/07/08 20:25
모아이 수정/삭제 댓글쓰기
앙탈공주님..제가 공주님 닉을 왜 몰라요? ㅎㅎ 쪽지도 주셨잖아요 ㅎㅎ 다시 뵙게 되서 너무 행복했어요 ^^*
2007/07/08 20:28
라떼 수정/삭제 댓글쓰기
저 기억하실런지? ^^ 고기 혼자 다먹고 친구를 위해 용기를 냈던 학생이에요 ㅎㅎ
모아이 님께서 고기를 좀 주셔서 정말 감사했어요~ 제가 다먹은걸 알고난 친구 표정이 말이 아니었거든요 ㅎㅎ
블로그 너무 멋져요~저도 자주 들어와야겠어요^^ 반가웠습니다 !
2007/07/08 20:45
모아이 수정/삭제 댓글쓰기
오...라떼님 사연을 제가 저기 위에 썼잖아요.ㅎㅎ 너무 너무 반가워요.ㅎㅎ 이렇게 들려 주셔서 너무 기쁘군요 ^^* 어제 정말 행복했습니다.
2007/07/08 20:48
모모 수정/삭제 댓글쓰기
차분하게 다시보니 하나같이 다 맛나보이네요.
그중에 라떼님께서 혼자 다 드셨다는 바베큐맛도 궁굼하구요..
정말 유한나 교수님은 웃는 모습이 너무나 매력적인 미인이시네요.
좋은 경험 하시고 오셔서 좋으시겠습니다..
2007/07/08 21:50
영지버섯 수정/삭제 댓글쓰기
정말 멋진곳에 다녀오셨네요... 요즘 모아이님 너무 바쁘신것 같은데 건강 조심하시길 비래요..
좋은 정보 많이 배우셨는지요...
2007/07/09 08:38
미니유니 수정/삭제 댓글쓰기
좋은 곳에 다녀오셨네요

넘 행복하셨겠습니다 ~~
2007/07/09 09:16
애플 수정/삭제 댓글쓰기
좋은곳 다녀오셨네요~~~ 정신우씨,,결혼하시고,,,인상이 더 좋아지셨네요~~ 저도 나비섬 회원이었는데,,,귀국준비하고 어쩌고 하면서,,,못들러봤는데,,,,출석률이 낮아서,,,짤렸을지도 모르겠네요,,ㅎㅎ
2007/07/09 10:06
눈꽃탱이 수정/삭제 댓글쓰기
ㅎㅎ 정신우가 뉘겨?

사진찍으시느라 제대로 못 드셨겠어요.
2007/07/09 13:54
소금장수 수정/삭제 댓글쓰기
예술이네~~~~
맛이 어떨지...상상이 안가네요~ ^^
2007/07/09 17:52
소심공쥬 수정/삭제 댓글쓰기
우와.. 지금 봤어욤 ^^
정말이지 너무 좋은곳 다녀오셨네욤 ^^
멋져용 ~~ ㅎㅎㅎㅎ
2007/07/11 14:35
아기곰 수정/삭제 댓글쓰기
담아가요 고마워요^^*
2008/07/10 09:31
تاكو الألعاب 수정/삭제 댓글쓰기
이지 너무 좋은곳 다
2012/01/05 04:17