아침부터 비가 무섭게 쏟아지는군요
이럴날은 부침이 최고죠?
감자도 쌓여 있겠다
감자전을 만들어 봤답니다.
언제봐도 파프리카 색은 너무 이쁘죠?
오늘 감자전과 파프리카를 이용해서
색도 내고 영양면에서도 충분한 감자전을 만들어 보겠습니다.
감자 1개와 파프리카 40g 을 갈아
물기는 체에 걸려내고
전을 만들거에요
미니 믹서기에 감자와 파프리카를 넣고
슝슝 30초 정도 갈아주세요
걸름망이 있는 미니믹서기인데 오늘 사용해 보니
너무 편하더라구요
오늘처럼 감자의 수분을 제거하고 사용할 요리에는
더욱 좋은거 같아요
갈아낸 감자는 물기를 받쳐 건더기만 준비하고
각각 녹말가루 2/3TS 과
소금 1/3ts을 넣어 섞어 주세요
은은하게 달궈진 팬에
한수저씩 올리고 모양을 잡아 주면서
앞.뒤로 노릇하게 지져 냅니다.
앞.뒤로 익었으면 장식을 올려 살짝만 익혀 주세요
※ 미나리잎과 꽃. 청.홍고추로 장식했습니다.
비오는날 부침이 생각나시죠?
한개씩 들고 가세요 ^^*
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비가 지금은 조금 그쳤는데..오전엔 정말 무서울 정도로 우르릉 꽝꽝하면서....비가 엄청 쏟아지더군요..오늘 같은 날...감자전..그것도 곱디고운 삼색감자전...너무 먹고 싶어지네요..손이 마니 가는데 모아이님은 어쩜 그렇게 쉽게 요리를 하시는지...즐감하고 잘 먹고 갑니당..즐거운 주말 되세요^^
2007/08/04 14:00어제부터 [맨손으로 집짓기]공사를 시작하였는데...
2007/08/04 14:17산속이라서 참도 없고
너무 힘들어
와서 좀 도와[요리해주기] 주던지 아니면 매일 매일 요리한 것 택배로 좀 보내주시길 바라며
홈피에 작업 사진있으니 구경하3
미니믹서기 편해보여요... 증말 좋은가요?
2007/08/04 14:27미니 하나 필요하거든요. 깡촌 ㅎㅇㅁㅌ엔 필립스는 큰거만 있던걸요.
여기도 비가 좀 왔으면 좋겠어요^^
2007/08/04 14:29비가 쏟아지는데
저렇게 예쁜 테이블보 깔고
쫀득한 감자전 먹으면
얼마나 행복할까요?^^
우와!!!비오는 날 삼색 감자전
2007/08/04 14:56바람좋은 전통 찻집에 온 기분나요
음악과 더불어 잘먹고 갑니다
너무 예뻐서 어찌 먹는데요~~~
2007/08/04 15:04고소한 냄새와 쫀득한 맛이 느껴집니다...
모아이님~~~
2007/08/04 15:06의미있고 값진 주말 상쾌한 맘으로 행복하게 잘보내세요
비가 오나보네여. 비마저 부러우삼@@ 여기는 언제나 비가 오려나요.^^
2007/08/04 15:30색이 예쁘고 영양만점이라 아이들 간식으로 좋겠어요,,,^^*
2007/08/04 16:30파프리카로 색깔낸 감자전 ^__^
2007/08/04 16:37몸에 더더더더 ~ 좋겠어요 ~
오늘같이 비가 후두둑 - 오는날 먹고싶어요 ㅎ
오늘철 비오는날 딱이네요...담아요
2007/08/04 16:38모아이님 요리를 보면 늘 마음에 사랑이 담뿍..제마음에도 담뿍 솟아나요-^^ 오늘도 행복하세요-*
2007/08/04 17:42삼색감자전에 동동주 한잔이면 이여름 너끈히 이겨낼 듯 싶네요
2007/08/04 17:52아..ㄴㅓ무맛있어보여요...ㅠㅠ비오는날..ㅈㅔ일일꺼같아요!!^^
2007/08/04 18:36담아갑니다^^
2007/08/04 22:12아유~ 맛있는 감자전에 파프리카가지...영양도 듬뿍 들어 있겠고 해봐야겠어요.
2007/08/04 22:45색감이 너무 이뽀요`
2007/08/04 23:40쫀득쫀득해서 맛있을꺼 같아요~~~~^^
예뻐서 술생각도 안나네요........
2007/08/05 07:52모아님 향상 예쁜 음식보여줘 고마워요...담아가요
2007/08/05 09:51담아가요 ~
2007/08/05 11:23아우~ 색깔도 어찌 이렇게 이쁘게 하셨는지.
2007/08/05 13:30색깔이 넘 이뻐요 ~
2007/08/05 15:40내가 좋아하는 감자전 먹고 싶어요
내손은 요리하라는 손은 아닌것 같아요... 하나님이 참 불공평하죠....^^
2007/08/05 16:03모아이님의 요리는 눈과 입이 즐거운것 같아요...^^
2007/08/05 16:05일주일 동안 수고많았읍니다
2007/08/05 19:26편안한 휴일되시길 바랍니다~~~ ^&^
헉..예술입니다..예술..
2007/08/05 20:42마악 만지고 싶어지네요. ^^
2007/08/06 02:19삼색감자전 색상이 이쁘네요.
2007/08/06 03:17감자전 쫀득하니 넘 맛나보이네요.
쫀득쫀득 감자전~ 넘 맛있겠어요~ 색깔도 이뻐서 먹기 아까운걸요^^
2007/08/06 11:06파프리카의 색이 입혀져 3색 감자전!! 만들어서 먹어봐야겠어요~ㅋ
2007/08/06 11:13이쁜 감자전 맛보고 갑니다.
2007/08/06 19:32어머 저 꽃모양..
2007/08/07 00:23정말 음식하나하나에 깊은 정성이 깃들어 있네요 ㅎ
오마나 색깔이 정말 고와요~
2007/08/07 13:28색이 너무 예뻐 접시째 들고 갈래요^^
2007/08/07 16:20감자전 너무좋은뎅 잘담아가용~!
2007/08/28 14:27담아가요!ㅎㅎ
2007/08/30 00:33담아갑니다~!! 너무 맛있겠어요...색도 모양도 ~!!
2007/09/03 13:23담아갑니다.
2007/09/14 21:30정말 음식하나하나에 깊은 정성이 깃들어 있네요 ㅎ
2011/09/09 04:14담아갑니다~!! 너무 맛있겠어요...색도 모양도 ~!!
2011/12/05 03:13