부산건강& 음식박람회
부산 벡스코에서 열린 음식박람회에
제가 사랑하는 희진맘님께서 떡전시를 하셔서
새벽에 일어나 7시 첫차를 타고가서 저녁 10시 30분차를타고
새벽 4시에 왔답니다.
김정미푸드데코아카데미에서 테이블 세팅을 4개 정도 해놓으셨더라구요
가장 먼저 제가 찍은 사진입니다.
아래 사진에 차를 드시면서 핸드폰을 보시는분이
제게 일어로 일본사람이냐고 질문해서 순간 절 당황하게 했답니다.
이분과 카빙을 하고 계시는 분과 대화를 나누는 시간도 가질수 있었습니다.
언제 꼭 한번 다시 뵐수 있기를 기대하면서
인연을 이어가질수 있음을 확신합니다.
오징어와 문어로 만든 페백음식입니다.
이 오징어와 문어오림을 보면서 희진맘님과 통화하면서
나눴던 대화가 생각나서
한참 웃음을 흘리고 서있었답니다.
봉치떡...
신랑과신부를 상징하는 떡으로
오른쪽 옆에 자세한 설명이 나와있으니
읽어 보시는것도 좋을듯 .....
아기자기한 작품들....
다시한번
오징어 오림으로 만든 장미와 카라 해바라기등....
ㅎㅎ
떡의 여러가지 변형된 모습
곶감오리기
저도 예전 전통음식을 배울때
곶감오리기를 배운적이 있다는 기억을 떠올리고있답니다.
아주 깨끗하게 잊고 있던 기억이
다시 되살아 났어요
서일대에서 전통음식을 1기로 졸업하고
그때 배운 곶감오리기를 잊고 있었거든요.
이 많은 송편을 빚느라 얼마나 고생했을까?
하는 생각이 먼저 들던 떡입니다.
이 외에도 이곳에서 전시한 떡들이 어마어마한 양에
제가 그 시간투자가 얼마였을까? 하는
걱정이 앞서던 곳의 작품입니다.
쌀소비를 장려하기 위해 만든떡이라고 합니다.
여기서 부터는 희진맘님과함께 떡을 사랑하시는 분들이
함께 고생한 작품들입니다.
아래작품은 희진맘님 작품이에요 ^^* ㅎㅎ
희진맘님에게 배운 떡을 유감없이 실력발휘한
작품들입니다.
세상에......
가원님 작품사진이 없어서 어떻게해요?
가원님 수다떨다가 가원님 송편사진을 제가 빼놓고 찍지를 못했어요
이럴수가?
어제 제가 부산에 간다고 하여
동부산대 푸드스타일 학과장님과 (머털도사님)
가원님. 희진맘님. 그리고
부산에 살고 계시는 정화언니까지 모두 함께 하는 시간을 가질수 있도록
시간을 내주셨답니다.
머털도사님.가원님.정화언니와함께 점심을 먹고
저녁은 희진맘님.정화언니와함께 들고
저녁 10시 30분까지 이야기하고도 못다한 수다를 아쉬워하며
차에 올랐답니다.
머털도사님은 커피공부를 열심히 하시는중이라 그런지 ㅎㅎ
커피메이커에 많은 관심을 가지고 상담을 받으셨는데
조만간 대학에서 커피내리는 향기가
사람들의 코를 유혹할거라고 생각합니다.
어제 희진맘님에게 해피송님.미니유니님. 떡살앙님.똑순이님 안부전했습니다.
더블어 희진맘님께서 안부전해달라는 인사말을 답으로 받아왔구요.
위의떡들은 안타깝게도 먹을수 없답니다.
전시를 하기 위해 보존성을높이려 소금양을 엄청 사용했다고해요
조명과 시간이지남에따라 떡이 갈라지고 ....
아마 희진맘님 가슴도
떡과함께 타들어 갔을거에요
언니 힘내시고 일요일까지 몸살안나게 잘 견디시기 바랍니다.
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댓글을 달아 주세요
음식이 있는곳이라면 어디든 달려가시는 모아이님.. 열정이 대단하십니다....
2007/11/03 11:00너무 이뻐요~~
2007/11/03 11:04넘 이뻐서 입을 다물수가 없어요... 와아....
2007/11/03 11:07떡이 우리생활에 케익으로 점점 인지되고 있어서 좋은거 같아요~~~
2007/11/03 11:13떡이 아니라.. 예술입니다.^^
2007/11/03 11:49모아이님~~ 가까운 거리가 아닌 곳을 열심과 즐거움으로 다녀 오셨네요 ^-^
2007/11/03 12:31건강 조심하시고 주말 잘 보내세요 ~~
부산 오셨어요?ㅋㅋ 와..
2007/11/03 14:01저도 저기 갈려고했는데
제가 부산이잔아요 ㅋㅋ
아이고 저기 가고싶네요
부산 잘 다녀오셨네요..
2007/11/03 14:12사진으로나마 잘 봤습니다.
희진맘님 떡케익 정말 멋지네요..
즐거운 시간 보내고 오셔서 기분업되었을것 같아요..건강관리 잘 하시고 즐거운 주말 되세요.
어마 !! 부러워요... 모아이님 정말 멋진 나들이를 하고 오셨군요...ㅎㅎ
2007/11/03 14:49희진맘님 냄새가 폴폴나는 케?揚 어디에 있어도 찾을 수 있을것 같아요.^&^
오오... 부산까지 갔다오신거로군요..!!
2007/11/03 16:36넘 넘 훌륭한 작품들이예요.
세상에나....
저는 이런데 이만큼 시간과 정성을 들여서 하는 사람이 있단 사실이
그저 놀라울따름이예요. 우와.... - 0 -
와아 정말이뻐요...저것들을 진짜 만든거라니...헐~~
2007/11/03 16:48근데 모아이님 부산까지 다녀오신거예요??정말대단하세요~~!짝짝짝
새벽 이슬밟고 집에 가셨네요...
2007/11/03 18:51저...새벽 4시에 일어났는데....
죄송해요...끝까지 함께 하지못해....ㅠㅠ
그런데...정말 송편이 없어요...ㅎㅎ
모아이님도 무리 하지 말구요..
건강도 열심히 챙기면서 ...화이팅...~~!!
주말,휴일 행복하소서...~!!
우리의 모아이님의 솜시 정도 되는 군요...ㅋㅋㅋ
2007/11/03 21:27모아이 요즘 내 블로그에 400명 정도 방문하는데...
왜 더 늘지를 않지?
좀 도와 주3 ㅎㅎㅎ
모아이님 정말 동에 번쩍 서에 번쩍..동분서주 넘 바쁘게 사시네요...모아이님덕분에 좋은 구경 잘 하고 갑니다..항상 건강 잘 챙기시구요...남은 주말도 행복하세요^^
2007/11/03 22:06너무 예쁜 떡들이에요 집보러 오는 사람들만 아니엇다믄 그때라도 갔을텐데 ...
2007/11/03 22:30한사람도 아니고 세사람이 다들 시간 따로 오는거라 어쩔수없었답니다 ㅠㅠ
죄송해요 ~~~
넘 좋은 전시회였네요 언니 입가에 미소가 지어졌을거라 생각합니다 ~
부산까지 다녀오셨군요~~~ 쌤님 수고하셨어요~~~ 멋진 떡케?揚 카메라에 예쁘게 잘 담아오셨네요~~
2007/11/03 22:30잘 봤습니다~~ 희진맘쌤님도 수고 많이 하셨어요~~ 두분 다 몸살 안나시게 조심하세요~~
두분 모두 약해서 걱정입니다~~ ㅋㅋ 모아이쌤님 일요일 수업 힘들어서 어쩌지요~~ㅜㅜ
제 기를 팍팍 보냅니다~~ 힘내세요~~~ 낼 수업 잘하세요~~ ^--^
바쁘신 와중에도 부산 까지 다녀오셨어요? 부지런 하세요~
2007/11/03 23:40모아이님 덕분에 다양한 떡들을 볼수 있어 좋아용~
다들 너무들 수고 하시네요~ 예숙이예요...
피곤하시겠어요. 주말 편히 쉬세요~
말씀으로 듣던 전시회 모습이네요....
2007/11/05 10:33어제까지 해서 끝내셨을텐데, 정말 희진맘님 몸살 안나셨을까 걱정이네요.
선생님도 다녀오셔서 또 수업하시느라 신경 많이쓰시고 힘드셨을텐데, 건강 유의하시길 바래요.
히야~~~~너무너무 멋진 떡들이 많네요~
2007/11/06 00:06모아이님도 참 대단하시구요...새벽부터...새벽까지...
희진맘님 떡 하얀게...크리스마스와 딱 어울리는거 같아요~
일본사람...말씀 하셔서 딱 생각났는데...
일본에서 요리를 하시는 분이 친구분과 10월 28일부터 부산에서 행사가 있어서 다녀 가신다 그랬었는데...이 행사 였었군요~
ㅎㅎ 잘 다녀가셨네요. 덕분에 즐겁고 유익하고 뜻깊은 시간이었습니다. 모처럼....
2007/11/06 01:17희진맘님이랑 가워님의 멋진 가르침을 받은 분들의 작품도 보고(단연 행사중 으뜸)
즐거운 대화도 나누고, 모아이님 덕에 제일루 맛있는 양갱도 선물로 받고(그날 다 먹어버렸어용)
반가왔구요. 감사했습니다. ^^
멀리까지 다녀오시느라 고생많으셨겠어요... 멋진작품들에 눈이 휘둥그래해집니다...
2007/11/07 01:30요리에 대한 열정이 모아이님 정도는 되어야 좋아한다고 말할수 있을것 같아요~
2007/11/08 23:00힘들게 다녀 오셔서 이렇게 눈을 즐겁게 해주시니 얼마나 감사한지 몰라요~
멋진 작품들... 만든 손길에 정말 박수를 보냅니다~~~
저도 다녀왔었는데, 건강음식박람회는 약간은 부실한 느낌이 들었어요~ 그리고 위에 떡전시는 아주 감동받으면서 봤었는데^^ 다시봐도 이쁘네요 ㅎ
2007/11/10 01:53좋은 정보 감사합니다.
2007/11/14 15:19잘보구 가져갑니다
2008/06/05 22:43