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★ 닭&떡꼬치 ★

파티.술안주 2008/01/08 07:20 Posted by 모아이푸드

★ 닭꼬치와 떡꼬치를 동시에 ★

이틀전 아들이 하는말

엄마 시중에 파는 닭꼬치 90%가 비둘기고기로 만든거래!!

??

제 눈이 아들을 한참 바라보면서 머리는

다른곳으로 달려가는거에요

"뭐 우리가 이외수니? 비둘기 고기를 먹게? "
ㅠㅠ

세상에..

우리 모르고 먹었던게 비둘기꼬치 일까요?

전 분명 닭고기로 요리합니다.

ㅎㅎ

아들이 좋아하는 닭꼬치와 떡볶이를

동시에 해결할 메뉴

아~~

아무리 생각해도 은근히 화가나요

그동안 우리 아이들이 모르고 먹었던

비둘기 꼬치??

분명 닭고기인지 알고 맛있게

사먹었던 아이들

비둘기 고기를 먹었다고 잘못되는건 아니지만

설마 아니겠죠?

믿어야죠

비둘기 고기가 아니라고 다시 보도 되였다니

믿고갑니다.

우리 아이들은 우리손으로 지킨다는 사명감으로

닭&떡꼬치 만들어 볼까요?

재료 : 닭가슴살 2쪽 떡볶이떡 10개 후추.소금약간

밀가루 4스푼

소스 : 오렌지쥬스 1/2컵 꿀 2스푼 케찹 1스푼

고추장 2스푼 고추가루 1스푼 참기름 1/2스푼

핫소스 2스푼 설탕or물엿 1스푼 (단맛을 좋아하시면 설탕 2스푼으로 )

떡볶이떡은 끓는물에 살짝 데쳐냅니다

(판매할때 덧발랐던 기름도 제거되요 )

닭가슴살은 포를 떠서 소금.후추로 밑간을

가볍게 해주세요

(밑간은 약하게 하세요 나중에

소스가 넉넉히 발라질거니까요 )

※ 밀가루를 가볍게 발라 닭가슴살을 떡에 돌돌말아

닭고기 끝부분이 밑으로 가게 담아 둡니다.

새콤하고 달콤한 맛을 내기 위해서

오렌지 쥬스를 졸여

여기다 양념을 할거에요

오렌지 1/2컵을 전반으로 졸여주세요

졸여둔 오렌지쥬스에 나머지 양념소스를 모두 넣고

잘 섞어

냄비에 넣고 살짝 끓여 준비합니다.

말아둔 떡.닭고기는 팬에 기름을 살짝만 두르고

약한불에 돌려가면서

골고루 익혀 주세요

너무 센불에 익히시면 닭가슴살이 타버려요.

불을 약하게 하세요

고기가 다 익었으면

준비한 양념소스를 발라

굴려주면서 약한불에서 양념이 골고루 베여들도록

굴려 줍니다.


닭꼬치는 꼬치에 끼워먹어야 제맛인데...

미리 쇠꼬치를 준비했다가

갑자기 세팅을 바꿔 데코해 봤습니다.

새로움은 또다른 신선함을 줄지도 모른다는 생각에...

이대로 아들에게 가져다 주니

하는말...

왠지 닭꼬치 같은 기분이 안든다나요?
ㅎㅎ

닭꼬치는 뭐 꼭 끼워서 먹어야 하니?

치~~

닭꼬치의 변신은 무죄? 유죄? ㅎㅎ

닭꼬치도 손님상에 올릴수 있고

핑거푸드개념으로 먹을수도 있다는 컨셉으로 만들었어요

꼬치에 끼워 드셔도 좋구요

맛있게 하나씩 드시고 가세요 ~

모아이 블로그에는 천가지의 다양한 요리들이 있습니다.

놀러 오세요 ~~ http://blog.naver.com/jeong876

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댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/dksowjs BlogIcon 디지몬  수정/삭제  댓글쓰기

    역시나 부지런하신 우리의 모아이님~~><!!양념정이 킹왕짱 맛있어 보입니다!냠냠~~

    2008/01/08 07:34
  2. Favicon of http://blog.naver.com/hee2ya BlogIcon 딸기맘  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 방학중 간식으로 넘 좋은 거 있죠..
    저기 팽이버섯 또한 제 딸아이가 잘먹는것이라.~~

    2008/01/08 09:08
  3. Favicon of http://blog.naver.com/merbei BlogIcon 헬묜  수정/삭제  댓글쓰기

    매콤하니 맛있겠네요^^ 이거는 한번 만들어 먹어봐야겠어요. 어려운건 패스!^^

    2008/01/08 09:11
  4. Favicon of http://blog.naver.com/queenself BlogIcon 나오미  수정/삭제  댓글쓰기

    늠 멋지네요~~~~~~~

    2008/01/08 09:12
  5. Favicon of http://blog.naver.com/janeeyrekim BlogIcon janeeyrekim  수정/삭제  댓글쓰기

    대단ㅎㅏ세요.. 넘 예쁘고 따라하고픈 레시피가 너무 많아요..
    넘 맛있어 보여요..

    2008/01/08 09:12
  6. Favicon of http://blog.naver.com/yoocs70 BlogIcon 하얀바람  수정/삭제  댓글쓰기

    누나 역시 신선한 충격이에요 누나 정말 멋져요 내가 그래서 누나한테 반하는것 같아요 누나의 요리를 위해 아자아자~~~

    2008/01/08 09:27
  7. Favicon of http://blog.naver.com/hosang7132 BlogIcon 권소영  수정/삭제  댓글쓰기

    비공개로담아갈게여/ㅁ/...

    2008/01/08 09:31
  8. Favicon of http://blog.naver.com/lym66549611 BlogIcon 팅이야  수정/삭제  댓글쓰기

    정말요~닭꼬치가 비둘기고기로 만들었다구요.저두 닭가슴살 사다넣어 놓은것 있는데 아이들 해줘야 겠네요.

    2008/01/08 09:54
  9. Favicon of http://blog.naver.com/ialalal BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 눈이 호사하고 갑니다..넘넘 맛갈스런 닭떡꼬치네요..공감 백배~~~모아이님 오늘도 행복한 하루 되세요^^

    2008/01/08 10:06
  10. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    닭꼬치..떡꼬치.. 넘 화사하니 데코가 이쁘네요.
    말랑말랑한 떡이랑 매콤한 양념이 베인 닭가슴살을 함께 먹을 수 있어 더 맛있을것 같습니다.
    저도 몇일전에 접시 비슷한거 몇개 구입했는데 모아이님 그릇이 훨씬 더 이쁜데요..ㅎㅎ

    2008/01/08 10:22
  11. Favicon of http://blog.naver.com/sumsalt BlogIcon 소금장수  수정/삭제  댓글쓰기

    비둘기 꼬치?? ㅎㅎ

    울 성현이도 참 좋아할 간식이네요.
    만드는 것도 그리 어렵지 않네요...소스가 좀 문제지~~~ ^^

    2008/01/08 10:34
  12. Favicon of http://blog.naver.com/aud1217 BlogIcon 여주댁  수정/삭제  댓글쓰기

    사진실력은 데체 ?羔? 좋아지는거야? 이러다 전공 바꾼다고 하는건 아닐지...
    아이디어도 멋지고, 맛있어 보여,

    2008/01/08 10:49
  13. Favicon of http://blog.naver.com/aud1217 BlogIcon 여주댁  수정/삭제  댓글쓰기

    근데, 자기 아들말이 맞다, 꼬치라는건 꼬지가 꽃혀 있어야 하는거 아닌가?
    흠! 바른말하는 모아이 아들!!

    2008/01/08 11:15
  14. Favicon of http://blog.naver.com/hwa202 BlogIcon 가시장미  수정/삭제  댓글쓰기

    닭꼬치가 어쩜 저리도 이쁜가요???
    닭꼬치가 넘 화려해요~~~~ㅎㅎㅎ

    2008/01/08 11:39
  15. Favicon of http://blog.naver.com/pkhslhlmh BlogIcon 헤이든  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬챙이에 껴있는 닭꼬치만 생각했었는데, 너무 예쁘고 맛있어 보이네요"

    2008/01/08 12:56
  16. Favicon of http://blog.naver.com/ipip300 BlogIcon 앙큼쩡  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요 *^^*

    2008/01/08 13:10
  17. Favicon of http://blog.naver.com/kty6401 BlogIcon 초은  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 맛나보여요...감사히 담아갈게요...^^

    2008/01/08 13:52
  18. Favicon of http://blog.naver.com/frimousse BlogIcon 깜찍아씨  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나겠다...저도 함 만들어 볼래요~
    담아갈꼐요~

    2008/01/08 14:15
  19. Favicon of http://blog.naver.com/likeheess BlogIcon 고집쟁이  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬치라고하면 이쑤시게에 꼽는것만 생각 하는데~ 저리 한개씩 담아내니 넘 색달라요~

    2008/01/08 16:11
  20. Favicon of http://blog.naver.com/mskim55515 BlogIcon 전남뉴스  수정/삭제  댓글쓰기

    넉넉한 방 감사드리며 다녀갑니다..즐건 하루 가내두루 건강함께 행복가득
    넘치시길 기원합니다..고맙습니다..자주 뵐께요..꾸벅구벅(^^

    2008/01/08 17:34
  21. Favicon of http://blog.naver.com/pcstar85 BlogIcon 잔악희랑  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 침 고여요 한개만 줍쇼~~ 굽신굽신 ㅋㅋ
    감기 조심하세용~~ 'ㅅ'//

    2008/01/08 19:40
  22. Favicon of http://blog.naver.com/eagle0513 BlogIcon 경자시대  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께염~

    2008/01/08 22:11
  23. Favicon of http://blog.naver.com/lyjdoll BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    닭꼬치의 변신은 유죄...^^

    모두의 눈과 입을 피곤하게 한 죄...유죄 맞죠..

    늦은 시간에 저...닭꼬치 먹고 싶어요..ㅠㅠ


    앗...~~
    모아이님 다이어트 성공 하셨는지요...?

    2008/01/08 23:01
  24. Favicon of http://blog.naver.com/gnsl0227 BlogIcon 록엠씨  수정/삭제  댓글쓰기

    어우.. 최곤데요???

    2008/01/09 01:43
  25. Favicon of http://blog.naver.com/ky801212 BlogIcon 마법달빛  수정/삭제  댓글쓰기

    어쩜 색이.. 저리 빨개요? 매워보이지만 맛있어도 보여요~ㅋ

    2008/01/09 01:45
  26. Favicon of http://blog.naver.com/fancycon BlogIcon 오클라라  수정/삭제  댓글쓰기

    비둘기 고치였던거에요? 몰랐던 사실이 ㅠㅠㅠ
    모아이님의 맛깔스런 닭고치에 반하지 않을 분이 없겠어요~

    2008/01/09 05:05
  27. Favicon of http://blog.naver.com/kjo1856 BlogIcon 진옥  수정/삭제  댓글쓰기

    오랫만에 들렀네요..오늘저녁 아이들에게 해주면 넘 좋아하겠죠?

    2008/01/09 12:41
  28. Favicon of http://blog.naver.com/op2330 BlogIcon 인미즈  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 .. 비둘기 고기를 먹은 걸까요? ㅎㅎ 빨간 닭 떡꼬치 넘 맛있겠어요...

    2008/01/09 12:49
  29. Favicon of http://blog.naver.com/twnam157 BlogIcon 달빛늑대  수정/삭제  댓글쓰기

    수요일 오늘도 장미꽃 향기처럼 상큼하고 유쾌한 하루되세요

    2008/01/09 16:00
  30. Favicon of http://blog.naver.com/redfox0242 BlogIcon redfox0242  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2008/01/09 20:01
  31. Favicon of http://blog.naver.com/imtaehoon BlogIcon 임태훈  수정/삭제  댓글쓰기

    이야... 맛있어 보이네요..^^; 멋집니다.

    2008/01/10 01:01
  32. Favicon of http://blog.naver.com/donutsm BlogIcon 서던  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있어보여요~^^*

    2008/01/10 14:46
  33. Favicon of http://blog.naver.com/chin0007 BlogIcon 박세영  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠다 ..ㅋ 실제로 먹어보고싶어요!

    2008/01/10 18:26
  34. Favicon of http://blog.naver.com/ujmon01 BlogIcon ujmon01  수정/삭제  댓글쓰기

    참 맛있게 보입니다. 침나와요.

    2008/01/10 19:15
  35. Favicon of http://blog.naver.com/edss3820 BlogIcon 으니여  수정/삭제  댓글쓰기

    닭떡꼬치 굿~!! 촬영 솜씨 굿~! 담아갑니다....

    2008/01/10 21:11
  36. Favicon of http://blog.naver.com/akjlove88 BlogIcon 경나미  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님~퓨전요리네요~ㅋㅋ
    항상봐도맛깔나게보여요^^

    2008/01/10 21:37
  37. Favicon of http://blog.naver.com/apple9523 BlogIcon 애플  수정/삭제  댓글쓰기

    비둘기만되도 괜찮겠요? 폐기처분 내려진 닭으로 만든다대요,,,병걸려서,,죽게생긴것들로말이죠,,ㅡㅡ;

    2008/01/11 13:20
  38. Favicon of http://blog.naver.com/10513wlgus BlogIcon 김겸손  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2008/01/12 03:22
  39. Favicon of http://blog.naver.com/wnsgmlwogml BlogIcon 재히  수정/삭제  댓글쓰기

    비둘기....ㄷㄷㄷ 감사하게 담아갈께요

    2008/01/12 16:01
  40. Favicon of http://blog.naver.com/simgj57 BlogIcon 모란  수정/삭제  댓글쓰기

    하나 먹고 저도 만들어 볼께요^*^

    2008/01/12 20:09
  41. Favicon of http://blog.naver.com/picksy BlogIcon 카에츠  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜맛있겠어요!!! 담아가겠습니다`~

    2008/01/13 20:33
  42. Favicon of http://blog.naver.com/sadness_a BlogIcon 히나  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~ 감사합니다^^

    2008/01/14 00:19
  43. Favicon of http://blog.naver.com/herbday BlogIcon herbday  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요

    2008/01/14 00:43
  44. Favicon of http://blog.naver.com/joyathens BlogIcon 박굴티  수정/삭제  댓글쓰기

    딸들이 닭가슴살 너무좋아하는데 거기가 떡까지 ...
    또 담아갑니다

    2008/01/14 03:31
  45. Favicon of http://blog.naver.com/bacandy BlogIcon 꽃님이  수정/삭제  댓글쓰기

    사진 예술이네요~!

    2008/01/17 10:46
  46. Favicon of http://blog.naver.com/delightn BlogIcon 카사  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠네요 ^^ 담아갈께요~

    2008/01/21 14:02
  47. Favicon of http://blog.naver.com/gilroy BlogIcon 숲마루  수정/삭제  댓글쓰기

    감동입니다~

    2008/01/21 15:41
  48. Favicon of http://blog.naver.com/amtroma BlogIcon 플로라  수정/삭제  댓글쓰기

    와 좋습니다

    2008/01/21 23:39
  49. Favicon of http://blog.naver.com/ghdrudtlr100 BlogIcon 쇠별꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나겠어요~ 담아갑니다.

    2008/01/22 11:37
  50. Favicon of http://blog.naver.com/rlawjdgus190 BlogIcon 햇살  수정/삭제  댓글쓰기

    아고! 제 입에 침고였어요,, 잉! 먹고 시퍼요 *^^*

    2008/01/28 06:44
  51. Favicon of http://blog.naver.com/yeun28 BlogIcon 오닉스  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가겠습니다.

    2008/01/28 22:56
  52. Favicon of http://blog.naver.com/wldi26 BlogIcon 니가조아  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다~

    2008/02/01 08:07
  53. Favicon of http://blog.naver.com/jiumom01 BlogIcon 딸기맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2008/02/01 14:06
  54. Favicon of http://blog.naver.com/kwh1350 BlogIcon 삼오공  수정/삭제  댓글쓰기

    환상~~이네요, 밥이 넘어 갈라나 모르것네 , 저녁 먹으러 갑니다~~ㅎㅎ

    2008/02/06 20:46
  55. Favicon of http://blog.naver.com/loolup007 BlogIcon 코람데오  수정/삭제  댓글쓰기

    침이 꿀꺽 넘어갑니다///

    2008/02/07 01:59
  56. Favicon of http://blog.naver.com/hanykjh BlogIcon 절대미녀  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2008/02/16 11:07
  57. Favicon of http://blog.naver.com/goodeye77 BlogIcon 좋은아이  수정/삭제  댓글쓰기

    감사~ 담아가요*^^*

    2008/03/08 03:09
  58. Favicon of http://blog.naver.com/podosm BlogIcon 오카리나  수정/삭제  댓글쓰기

    꼭 해보겠습니다...감사..^^

    2008/04/02 09:49
  59. Favicon of http://blog.naver.com/honeywater77 BlogIcon 뚱딴지맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2008/04/20 00:20
  60. Favicon of http://blog.naver.com/gogonana BlogIcon 초록사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    아들생일잔치에 쓰려구요,, 몇개 담아갑니다..

    2008/05/24 00:38
  61. Favicon of http://blog.naver.com/nicolek4 BlogIcon 아이이루  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요

    2008/06/05 11:06
  62. Favicon of http://blog.naver.com/kko0967 BlogIcon 수산나  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2008/06/16 18:33
  63. Favicon of http://blog.naver.com/d0500515 BlogIcon d0500515  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~~~

    2008/06/29 00:56
  64. Favicon of http://blog.naver.com/sad6635 BlogIcon 유댕  수정/삭제  댓글쓰기

    둘다좋아하는건데 한번에..최고에요!

    2008/07/02 12:20
  65. Favicon of http://blog.naver.com/asa218 BlogIcon 아기곰  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다 감사해요.

    2008/07/10 09:23
  66. Favicon of http://blog.naver.com/ggaemiya BlogIcon 깨미야  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요..완전 맛잇겠어요

    2008/08/27 16:50
  67. Favicon of http://blog.naver.com/jjunajun BlogIcon 달콤여우  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요^^

    2008/08/28 23:15
  68. Favicon of http://blog.naver.com/jum82 BlogIcon 이뿐여우  수정/삭제  댓글쓰기

    델꼬가요^^

    2008/09/12 13:03
  69. Favicon of http://blog.naver.com/dmsdud8709 BlogIcon 동블리  수정/삭제  댓글쓰기

    우아 퍼가요!ㅎㅎ

    2008/09/12 13:13
  70. Favicon of http://blog.naver.com/dding_10 BlogIcon 애벌레  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다..

    2008/09/29 23:58
  71. Favicon of http://blog.naver.com/qorgh915 BlogIcon 신여사  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2008/10/27 00:43
  72. Favicon of http://blog.naver.com/pjy417608 BlogIcon 멋진엄마  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2008/10/27 11:07
  73. Favicon of http://blog.naver.com/lewis22 BlogIcon 홍춘이  수정/삭제  댓글쓰기

    멋지네요~~ 담아갑니다~

    2008/10/27 13:26
  74. Favicon of http://blog.naver.com/yj_nah BlogIcon 나나  수정/삭제  댓글쓰기

    이번주 신랑 친구들 모임에 활용해야겠어요^^

    2008/11/04 21:46

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