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★ 너무 너무 맛있는 쪽~ 파 김치 ★

각종반찬 2008/05/21 08:03 Posted by 모아이푸드
완전한입에반해버리는파김치
요리재료
쪽파800g고추가루2컵.멸치액젓1/2컵마늘1큰술.뉴슈가1/3작은술or파인애플2쪽
통깨1큰술
찹쌀풀1컵
  • 상황 밑반찬
  • 재료 채소류
  • 방법 무침

파김치 만들기

살짝 익은파김치 뜨거운 밥위에 올려

한입 쓱 먹으면??

쪽파 한단에 3천원

쪽파를 손질해서 파는 곳이 많지만

조금 수고하면 더 맛있는 파김치를 담을수 있다는 생각에

한단

들고와서 베란다에서 눈물흘리다가

파줄기 하나 입에 물고 다듬는데

옥상게 가서 다듬으면 좀 덜 매울거 같다는 생각이 드는거에요

옥상으로 파를 가지고

올라가

파라솔 밑에 앉아 다듬으려는데

무슨 바람이 그렇게 많이 부는지

옷 속으로 사이 사이 마구 바람이 들어 오는거에요

ㅠㅠ

견디다 못해

다시 집으로 들어와

베란다에서

쪽파 한단을 다 손질했답니다.

다듬은 쪽파는 흙이 남아 있지 않도록

파 사이 사이를 잘 씻어 줘야해요

흑이 파줄기 사이로 들어가 있는 경우가 많답니다.

찹쌀 3큰술에 물 한컵반을 넣고

보글 보글 한참 끓을때 까지

저어 주면서 찹쌀 풀을 쑤어

식혀 주세요

찹쌀풀이 식으면 고추가루.마늘.슈가( 몸에 안좋으시다고 판단되시는 분들은 파인애플 갈아 넣으세요 )를

넣어 고추가루를 불려 놓습니다.

쪽파에 액젓 반컵을 부워

골고루 뒤집어

절여 주세요

쪽파 머리가 큰건 절반으로 갈라주세요

쪽파 머리가 동글 동글 한건

믿을수 있는 맛을 보장해 줍니다.

제 경험으로요.

쪽파를 20~30분 절이고 나면

액젓이 그대로 남습니다.

이 액젓을 따라서 고추가루 불려 놓은곳에

넣어서 섞어 주세요

절여 놓은 파에 양념을 넣고

골고루 무쳐 주시면

완성입니다.

파김치 생각보다 정말 쉽죠?

무치는 사이 입에 고이는침.

파김치에 침흘릴까봐

조심 조심 하면서

무쳐 주셔야 할걸요?
ㅎㅎ

간단하게 파김치 완성.

정말 먹음직 스럽죠?

덧글은 나의힘.

힘을 주세요 ~~

파김치 드시고 입에 남는 냄새 빨리 제거 하려면?

샐러리 한쪽 드시거나 김 몇장 드시면

싹~~ 없어져요 ~~


http://blog.naver.com/jeong876

모아이 블로그에는 천여가지의 다양한 요리가 있습니다

놀러오세요 ~~


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  1. Favicon of http://blog.naver.com/may0305 BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    꺅~~~때깔 쥑입니다....ㅎㅎ밥도둑을 올려놓으셨네요.

    2008/05/21 09:23
  2. Favicon of http://blog.naver.com/jeong876 BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 때깔? ㅎㅎ 그렇죠? 조거 소금장수님 어머님이 농사 지으신 고추가루라서 더 그럴거에요 ㅎㅎ

    2008/05/21 09:29
  3. Favicon of http://blog.naver.com/ym2750 BlogIcon 이삭  수정/삭제  댓글쓰기

    아침밥 대신 바나나 하나 먹구 출근했는데, 음~ 침고이네 .. 스읍... 맛나겠어요.

    2008/05/21 09:51
  4. Favicon of http://blog.naver.com/wga691205 BlogIcon 별난천사  수정/삭제  댓글쓰기

    덩말 때깔이 곱고 먹음직 스러워요,,아이 언니잉ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ^*~
    이따 밥만 들고 언니집으로 갈까요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    2008/05/21 09:52
  5. Favicon of http://blog.naver.com/gatarina402 BlogIcon 몽이멍이  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 좋아하는 김치네요~ 물에 밥말아서 척! 걸쳐 먹으면 좋겠어요~ㅎㅎ

    2008/05/21 10:03
  6. Favicon of http://blog.naver.com/ialalal BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 저 파김치 엄청 좋아하는데...눈물 흘리기 싫어서(다듬다가 눈물이 넘 나서요..ㅎㅎ)모아이님 주문은 안 받으세요? 때깔좋고 넘 맛나보입니다..밥도둑김치..넘먹고 싶어요..공감 꾹~~

    2008/05/21 10:13
  7. Favicon of http://blog.naver.com/nightsho BlogIcon 별바라기  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 쪽파 바가지 쓰셨어요 ㅎㅎ
    울동넨 한단에 이천원입니다 ~~~~~ ㅋㅋ
    저도 모아이님하고 같은 쪽파에요 쪽파뿌리부분이 왜그리 크죠~
    저 완전 놀랬네요 사놓고 나서도 ~ ㅎㅎ
    쪽파양념장도 지대로고 ~ ㅠㅠ 오늘 이거에 동동주한잔하고 싶은날이네요 ㅠㅠ

    2008/05/21 10:30
  8. Favicon of http://blog.naver.com/9431337 BlogIcon 비타민  수정/삭제  댓글쓰기

    헉...맛나겠다 맛나겠다..따뜻한 밥위에 저거 하나 올려서 추~릅...파김치는 금방먹어도맛나고 익혀 먹어도 맛나고...나도 언넝 저런 내공이 생김 좋겠어요 ~~~

    2008/05/21 10:53
  9. Favicon of http://blog.naver.com/jimmky8181 BlogIcon 띤구  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 매실원액을 넣고 해봤는데 색두 너무 이쁘구 향긋한 매실향도 나면서 맛나더라구요!

    2008/05/21 11:58
  10. Favicon of http://blog.naver.com/yeye3377 BlogIcon 예예  수정/삭제  댓글쓰기

    힘실어드릴께요~ 팍팍~!!!
    쪽파김치 울쇼방이 디게 좋아하는건데.. 넘넘 싱싱하고 맛있어보여요~~^^
    한접시 훔쳐다가 울쇼방 주고싶네요~ㅎㅎ

    2008/05/21 11:59
  11. Favicon of http://blog.naver.com/mysil1027 BlogIcon 푸른안개  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 맛있어보여요^^*
    맛도 빛깔도...
    최고의 것임을 믿어의심치 않습니다...^^*

    2008/05/21 12:10
  12. Favicon of http://blog.naver.com/1124644 BlogIcon 미쵸미쵸  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 넘 좋아하는데 참 맛있게 생겼네요..
    퍼가도 되죠??
    감사합니다..

    2008/05/21 12:24
  13. Favicon of http://blog.naver.com/hera0love BlogIcon 휴  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘은 쪽파 사다가 파김치 감가야 겠네여..모아이님 감사합니다,,^^

    2008/05/21 12:50
  14. Favicon of http://blog.naver.com/coghd2007 BlogIcon 무지개  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 사진 찍은 것두 이쁘고,, 침이 계속 고이네염~ㅎㅎ
    잘 지내셨는지요,,ㅎㅎ 오랜만에 들렸다갑니다..... 같은 꿈을 지니고 있는 '무지개'가 들렸다가요~

    2008/05/21 14:19
  15. Favicon of http://blog.naver.com/aud1217 BlogIcon 여주댁  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 한동안 파와 갓을 같이 담아놓았던거 먹느라 신났었는데
    오늘 보니까 또 먹고 싶네

    2008/05/21 15:15
  16. Favicon of http://blog.naver.com/op2330 BlogIcon 인미즈  수정/삭제  댓글쓰기

    파김치 임신했을때 너무 먹고 싶어서.. 어머님이 담아주셨는데.. 그것보다 더 맛있어 보여요..^^

    2008/05/21 15:17
  17. Favicon of http://blog.naver.com/eunki3131 BlogIcon 해피송  수정/삭제  댓글쓰기

    보는내내 군침이나서 혼났어요....
    저도 조만간 파김치 담가야겠어요~

    2008/05/21 17:19
  18. Favicon of http://blog.naver.com/hwa202 BlogIcon 가시장미  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 맛깔스럽게 잘 담으셨네요....^ ^
    그냥 손에 하나들고 먹고싶은데요???
    ㅎㅎㅎ

    2008/05/21 17:26
  19. Favicon of http://blog.naver.com/simgj57 BlogIcon 모란  수정/삭제  댓글쓰기

    군침이 입안 가득...
    한접시 들고가 저녁 반찬합니다.^*^

    2008/05/21 17:26
  20. Favicon of http://blog.naver.com/hee2ya BlogIcon 딸기맘  수정/삭제  댓글쓰기

    파지를 젤로 좋아라 하는데.~~
    먹고싶은 맘 굴뚝.~~ 친정 엄마께 전화 해야 겠어요.^^

    2008/05/21 17:31
  21. Favicon of http://blog.naver.com/mhdc BlogIcon 계룡도령  수정/삭제  댓글쓰기

    나~~~ 파김치!!!
    미친쇠고기 때문에~~~
    맛있겠네욤!!!

    2008/05/21 17:45
  22. Favicon of http://blog.naver.com/jeong876 BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎㅎㅎ 파김치가 되셨다 이거군요 ㅋㅋ 미친쇠고기 잠시 잊으세요.

    2008/05/21 18:03
  23. Favicon of http://blog.naver.com/kho1238 BlogIcon 뜨는달  수정/삭제  댓글쓰기

    입안에 침이 샥~~ ㅎㅎㅎ
    정말 맛있어 보여요~ ^^

    2008/05/21 18:20
  24. Favicon of http://blog.naver.com/treasure1289 BlogIcon 팥쥐렐라  수정/삭제  댓글쓰기

    빛깔부터 제대로예요....쓰으읍~~!!(군침 막 돌아요~^^)

    2008/05/21 19:51
  25. Favicon of http://blog.naver.com/hyeminku BlogIcon 푸들  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 입맛 땡기게 하네요.
    덧글 다는데 입에 침이고여서......ㅎㅎㅎ
    하얀 쌀밥에 척~ 울려서..... 음......

    2008/05/21 19:52
  26. Favicon of http://blog.naver.com/oykim2 BlogIcon 사과나무  수정/삭제  댓글쓰기

    파김치 담으면 맛잇는데 모아이님이 담으신 것은 더 맛이 좋을 것 같아요,^^

    2008/05/21 20:11
  27. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    쪽파 정말 싱싱해보이네요..
    쪽파김치 정말 먹음직 스럽게 잘 담그셨네요..
    저도 쪽파김치 아주 좋아해요..
    어렸을 때 고추가루 넣지 않고 저런 쪽파로 장아찌처럼 담궈 놓은거..
    여름에 물말아서 같이 먹음 정말 맛있었던 기억이..ㅎㅎ

    2008/05/21 20:40
  28. Favicon of http://blog.naver.com/lyjdoll BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마나 많은 눈물을 흘렸는지요..^^
    조금전에 다이어트 기사 보고 왔는데..

    파김치랑 밥 한술 더 먹어야 하겠습니다..
    파김치 ..주세요..^^*

    잘지내시죠..~!

    2008/05/21 22:10
  29. Favicon of http://blog.naver.com/sjlee1102 BlogIcon 영재맘  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 모아이님 ~ 정말 유용한 정보네요... 파김치먹고 ..
    파냄새 날때 .. 셀러리나 김한쪽 ? 어쩜 .. 요런것도 ..
    알려주시고 .. 완전 친절 이십니다 ... ㅋㅋ

    그나저나 .. 저 파김치는 자신없었는데 ... 요거 보고 ..
    꼭 해봐야 겠네요 .. 파까는건 사실 싫지만 .. 먹는건 좋아하거든요 ~ ㅋㅋ
    모아이님 .. 꼭 만들어서 맛보고 싶어요 ~~ 좋은정보 감사합니다 ..

    2008/05/21 22:36
  30. Favicon of http://blog.naver.com/sjlee1102 BlogIcon 영재맘  수정/삭제  댓글쓰기

    와 ~ 근데 모아이님 .. 지금 보니까 .. 프로필 사진이 바뀌셨네요 ..
    너무 미인이세요 ... 빨간색 블라우스가 너무 잘어울리 시는데요 ~~ 굿 ~~ 입니다 ..

    2008/05/21 22:36
  31. Favicon of http://blog.naver.com/liberor BlogIcon 진파리  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 가장 좋아하는 반찬 중의 하나입니다.. 덕분에 우리 마눌님께서 내일 실행에 옮기겠답니다... 감사합니다..

    2008/05/21 23:50
  32. Favicon of http://blog.naver.com/leeseungzae BlogIcon 머털도사  수정/삭제  댓글쓰기

    큰통으로 두 상자요!!! ^^

    2008/05/21 23:55
  33. Favicon of http://blog.naver.com/sesari BlogIcon 큰언니  수정/삭제  댓글쓰기

    이야... 아침에 와서 볼때도 그랬는데 야밤에 봐도 갓지은 쌀밥 생각이 나네요.

    2008/05/21 23:58
  34. Favicon of http://blog.naver.com/sonsb123 BlogIcon sonsb123  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 군침이돌아요 한밤인데 먹고싶어요!!!아름다우시네요!

    2008/05/22 00:06
  35. Favicon of http://blog.naver.com/huger2000 BlogIcon 아름드리  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 도전을 해 볼까요? ^^ 델구 갈게요~^^

    2008/05/22 00:16
  36. Favicon of http://blog.naver.com/isscwll BlogIcon 구리  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 편식을 많이 하는편이라 .. ㅜㅜ
    파 양파 마늘 등등 무쟈게 싫어해요 .. ㅎㅎ 그래서 파김치는 한번도 안먹어봤는데~~ㅎㅎㅎ
    용기내서 나중에 먹어볼게요 ㅎㅎ

    2008/05/22 00:57
  37. Favicon of http://blog.naver.com/kmj04062934 BlogIcon 스테파니  수정/삭제  댓글쓰기

    저 파김치 몇번 해봐도 잘 안되더니
    차이점을 오늘 찾았네요~
    찹쌀풀과 미리 액젖에 파를 절여두는것!!!
    저도 모아이님 방법대로 다시 시도해 봐야 겠네요~
    울랑이나 저나 파김치 무지 좋아하는데...

    2008/05/22 01:28
  38. Favicon of http://blog.naver.com/hong10694 BlogIcon 홍군  수정/삭제  댓글쓰기

    샐러리 한쪽이나 김몇장!! 좋은정보 얻었네요^ ^

    2008/05/22 02:17
  39. Favicon of http://blog.naver.com/bmjfree BlogIcon 미주요리  수정/삭제  댓글쓰기

    뜨거운밥이 생각나게 하네요~~ 아침을 먹었는데 왜이리 식욕이 동하는지...원....

    2008/05/22 09:27
  40. Favicon of http://blog.naver.com/puy8800 BlogIcon 통통야시  수정/삭제  댓글쓰기

    파김치 생각 처럼 잘 안되던데 다시 한번 시도해 봐야겠네요 감사합니다^*^

    2008/05/22 14:04
  41. Favicon of http://blog.naver.com/suyun572 BlogIcon 반윤희  수정/삭제  댓글쓰기

    우와,정말 맛있어 보여요^^파 사진 가져갈게요-

    2008/05/25 13:23
  42. Favicon of http://blog.naver.com/king4pace BlogIcon king4pace  수정/삭제  댓글쓰기

    남편이 파김치를 참 좋아하는데 여기서 반가운 레시피 보았네요^^ 담아갑니다. 참, 저는 항상 김치에 설탕 대신 여려 과일을 넣고 있는데 김치가 빨리 시어지는 이유가 거기에 있나요?? 초보라서 잘 모르겠군요 ㅜㅜ

    2008/05/27 13:53
  43. Favicon of http://blog.naver.com/jolly3651 BlogIcon 짱구엄마  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 맛깔스럽게보이네요**

    2008/05/27 23:54
  44. Favicon of http://blog.naver.com/ishousing007 BlogIcon 화인  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다 맛있게 담아 남편에게 사랑 받는 부인이 되겠습니당

    2008/06/02 16:47
  45. Favicon of http://blog.naver.com/psch4071 BlogIcon 늘푸른날  수정/삭제  댓글쓰기

    정말맛나겠네요 감사합니다 젓갈로 파를먼저 절인다 하하 정보두 감사하구요

    2008/06/18 12:43
  46. Favicon of http://blog.naver.com/sionj BlogIcon 까몽이  수정/삭제  댓글쓰기

    파 김치 무지 좋아라하는데 매번 실패하거던여..넘 맛나보여요^^ 담아갈께요

    2008/06/21 18:40
  47. Favicon of http://blog.naver.com/kara2919 BlogIcon 맬해피  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 가장 좋아하는 반찬 중의 하나입니다

    2008/06/22 17:07
  48. Favicon of http://blog.naver.com/gemini2008 BlogIcon 허양  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다 정말 맛있어 보여요~^^

    2008/06/24 14:12
  49. Favicon of http://blog.naver.com/qingji BlogIcon 지민유정  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보여여.. 낼 어머님네서 파 좀 뽑아와야겠네여 ㅎㅎㅎ

    2008/06/28 00:39
  50. Favicon of http://blog.naver.com/ssh4398 BlogIcon 돼지  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어 보여요.퍼감니다.

    2008/06/29 22:50
  51. Favicon of http://blog.naver.com/active519 BlogIcon 미소맘  수정/삭제  댓글쓰기

    밥한공기 뚝딱 하겠어요....

    2008/07/01 15:36
  52. Favicon of http://blog.naver.com/comon1231015 BlogIcon 썬텐꽁쥬  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 좋아하는 파김치네요..담아갑니다

    2008/07/01 17:11
  53. Favicon of http://blog.naver.com/suri2434 BlogIcon 슈리  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요^^

    2008/07/07 17:59
  54. Favicon of http://blog.naver.com/skyhigh219 BlogIcon 바보  수정/삭제  댓글쓰기

    파김치... 폭 익혀서 먹으면...정말 시원하고 맛나요^^

    2008/07/08 10:02
  55. Favicon of http://blog.naver.com/clamphn BlogIcon 하나  수정/삭제  댓글쓰기

    아 너무 먹고 싶오요 T^T 맛있겠오요 ...자취...하는 저로썬;;-ㅅ-아 힘들도다.
    담아 갈께요^ㅡ^*

    2008/07/09 15:29
  56. Favicon of http://blog.naver.com/dhj2113 BlogIcon dhj2113  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다.

    2008/07/11 00:37
  57. Favicon of http://blog.naver.com/sebin0803 BlogIcon 세빈세현  수정/삭제  댓글쓰기

    제일 중요한 고추가루가 얼마나 들어가는지가 않들어갔네요 ㅡ,.ㅡ 이룬...

    2008/07/13 19:53
  58. Favicon of http://blog.naver.com/hesprett BlogIcon 슈기  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아갑니다.

    2008/07/23 18:29
  59. Favicon of http://blog.naver.com/alehfl7 BlogIcon 애기곰  수정/삭제  댓글쓰기

    파김치 참 좋아하는데 담궈보려고 합니다. 좋은 정보 감사합니다.

    2008/07/23 22:26
  60. Favicon of http://blog.naver.com/rlaskdhd BlogIcon rlaskdhd  수정/삭제  댓글쓰기

    최고시네요..

    2008/07/24 11:57
  61. Favicon of http://blog.naver.com/hesprett BlogIcon 슈기  수정/삭제  댓글쓰기

    아.. 이거 어제 담았는데요.. 신랑한테 너무 맛있다고 칭찬 받았어요. 간도 너무 맛있게 잘되는거 같아요.. 정말 감사합니당~~

    2008/07/25 11:06
  62. Favicon of http://blog.naver.com/chh7012 BlogIcon chh7012  수정/삭제  댓글쓰기

    정말맛있겠어요

    2008/07/25 22:37
  63. Favicon of http://blog.naver.com/na4146 BlogIcon 밤비  수정/삭제  댓글쓰기

    울 신랑이 젤 좋아하는 파김치예요... 담아갈께요

    2008/08/20 09:19
  64. Favicon of http://blog.naver.com/beauty220 BlogIcon beauty220  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다. 감사해요.^^

    2008/08/21 00:35
  65. Favicon of http://blog.naver.com/eun2manba BlogIcon 꼬마야  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2008/08/28 10:02
  66. Favicon of http://blog.naver.com/loveme5277 BlogIcon loveme5277  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니데이 ^^*

    2008/09/08 15:19
  67. Favicon of http://blog.naver.com/cocole4 BlogIcon 채봄  수정/삭제  댓글쓰기

    지금 절이는중~ 냐하 맛있겠당~

    2008/09/25 10:24
  68. Favicon of http://blog.naver.com/smserial BlogIcon 성미아빠  수정/삭제  댓글쓰기

    삼겹살에 싸~먹으면....ㅋ...!!

    2008/09/25 12:40
  69. Favicon of http://blog.naver.com/ckj0153 BlogIcon 이미지  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅇ ㅓ쩜,,보면 볼수록 맛나보여요 >.< 담아갈께요^^

    2008/10/24 12:05
  70. Favicon of http://blog.naver.com/lunayyy7890 BlogIcon 푸님  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아가요~

    2008/10/24 13:24
  71. Favicon of http://blog.naver.com/chorong2142 BlogIcon 찌롱찌롱  수정/삭제  댓글쓰기

    으~~~맛나겠어요~ 담아갑니다~

    2008/10/24 15:11
  72. Favicon of http://blog.naver.com/redmoon615 BlogIcon 붉은달  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요.^^

    2008/11/05 13:35
  73. 이민주  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께요

    2011/06/15 11:49
  74. 이민주  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께요

    2011/06/15 11:49
  75. Favicon of http://www.naver.com BlogIcon 이수진  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가도되죠.

    2011/06/15 11:58
  76. Favicon of http://www.naver.com BlogIcon dbwprud707  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈게여

    2011/06/15 11:59
  77. Favicon of http://www.naver.com BlogIcon dbwprud707  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈게여

    2011/06/15 11:59
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