재료 초간단
이쁜 크림치즈 장미전
간단한 와인 안주로 아주 딱인
깜찍한 요리
재료 아주 아주 착해요 ^^*
재료 : 밀가루 1컵 물 1컵 소금 1작은술. 식용유 1작은술.설탕 1작은술
크림치즈 100g
재료 정말 정말 착하죠?
주재료는 딱 2가지
밀가루 1컵과
크림치즈.
정말 간단하죠?
요리의 모양이 장미라서
2가지로 색을 내줄거에요
하나는 노란색. 하나는 분홍색
우선 밀가루를 1/2컵으로 나누고
*치자물을 약하게 반컵을 만들어 거품기를 이용해 잘 풀어 반죽합니다.
잘 풀어 졌으면 소금.설탕.식용유를 1/2작은술씩 넣어
풀어 주세요
*비트를 갈아 즙을 약간내서 물 반컵을 만들어 밀가루 1/2컵에
부워가면서 잘 풀어
소금.설탕.식용유 1/2작은술씩 넣어
풀어 주세요
화면에 보이는 정도의
아주 흐린
분홍과
노란색이 나와야
부쳐 냈을때 색이 적당하게
나온답니다.
색이 약간 약하다 싶을 정도가
딱 적당해요
색이 진하면 조화롭지 못해
식욕이 떨어 지기도 하고
거부감이 강해 집니다.
전병 부치기
팬에 식용유를 두르고 키친타올로 슬쩍 닦아 낸뒤
한수저씩 떠서 동그랗게 펼쳐
앞.뒤로 살짝 익혀 냅니다.
반죽에서는 아주 흐리던 색이
부쳐 내니까 이쁜 노란색과 분홍색이 되였죠?
전병을 반으로 나눠서 한쪽 면 위로
크림치즈를 올리고
반원으로 접어
끝에서 부터 돌돌 말아 주시면
이쁜 장미 모양이 완성됩니다.
이때 크림치즈를 너무 많이 올리면 밖으로 흘러 모양이
흐트러지니 조금만 올리세요
노라장미
분홍장미가
만들어 졌어요.
tip : 생크림대신 팥앙금 ( 흰색. 붉은색 )을 사용해서
밀전병 꽃을 완성하시면 달콤한 전병이 됩니다.
장미 전병을 완성접시에
이쁘게 담아 내시면
와인 안주로......간식으로 아주 멋지겠죠?
손님이 오시기 전에 미리 전병을 색색으로 부쳐 놓은뒤
** 크림치즈를 ( 레몬즙.설탕.소금.후추를 섞어 주시면 더 맛있게 드실수 있습니다.)
곁들여 내고
잼바르는 나이프를 함께 놓으면
직접 크림치즈를 올려 싸먹는 요리로 활용하실수 있답니다.
재료 착하고
만들기 쉽고
아주 이쁜 장미 전병
맘에 드시나요?
장미꽃잎 사이 사이 고소한 크림치즈가 가득
이쁘고 품위있는 요리가
아주 간단하게 만들어 질수도 있답니다.
모아이 블로그에는 천여가지의 다양한 요리가 있답니다.
http://blog.naver.com/jeong876
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보기만 해도 손이 갈거 같은........아니 너무 이뻐서 먹을수가 없을거 같아요. 손님이 오셨을때
2008/06/29 15:13저리 내놓으면 주인의 품격이 높아질듯...와인 안주로 그만이겠어요. 재료정말 착하군요.
만드는 방법 빨리 올려 주세요 ~~
우와..... 정말 이뻐요. 이게 와인 안주라 이거죠? 오... 이쁘기도 하고 크림치즈가 사이사이 정말 부드럽고 고소하고 맛나겠어요.
2008/06/29 15:17안주도 맘에 들지만 전 왜 흐릿하게 연출하신 와인잔에 자꾸만 눈이 가죠~??
2008/06/29 15:18모아이님은 예술가의 기질을 타고 나셨나봐요~ 감동스런 작품이 또하난 탄생했네욤~ㅎㅎ
와~~간단하면서도 너무나 이뻐요~~^^ 맛도 너무나 좋겠어요~~
2008/06/29 15:58재료가 암만 착해도 ...이너므 안착한 손매는 절대 못따라해요.ㅠㅠ
2008/06/29 17:21와웅 첨엔 요리는 없고 꽃만 있다고 생각했는데 색깔은 뭐로 내지요
2008/06/29 17:32해보려구요
레시피도 착하고 모양은 이쁘고 멋져부러여 ^^
2008/06/29 17:34색은 치자.비트로 하시면 되요 ^^*
2008/06/29 18:11이요리는 뭔 맛일까????
2008/06/29 18:29멋지긴 한데~~~
사진까지도!!!
정말 맛있을꺼 같아요 ~ 앙금을 넣으면 정말로 떡맛이 날꺼 같구요 ~ 요건 안주로도 그만일듯~
2008/06/29 21:07예술이네요~~ 좋은 레시피 감사드립니다~~ 좋은 한주되세요~~
2008/06/29 22:34너무 예뻐요~!! 담아갑니다~
2008/06/29 23:21와.. 예쁘게 만드셨네요.
2008/06/29 23:32식탁 위에 꽃이 피었어요.
정말 멋진 두가지색 장미꽃이 탄생했네요..
2008/06/30 01:26맛이 궁굼해지는데요..
밀전병에 크림치즈를 곁들여서 맛이 끝내주겠는데요..
암튼 넘 멋진 요리네요..
이뿌다~~
2008/06/30 09:03근데...전병 부칠때 저렇게 똥그랗게...또 깔끔하게 할 수 있는 비법이라도~?? ^^*
우왕 넘넘 이뻐요..이뽀서 못먹을것같아요...한개 훔쳐서 가져가도 될까요? 가서 맛 음미해보게요..ㅎㅎ 모아이님 행복한한주 되세요^^
2008/06/30 09:28이뻐서~우째먹을꼬~~^0*
2008/06/30 13:24모아이님!!짱~~맛도 끝네주겟죠 ㅎㅎㅎ
꽃을 먹는거네요 ㅋㅋ
2008/06/30 13:42역시 요린 맛도 맛이지만 어떻게 표현해 내느냐가 정말 중요한거 같아요
어쩜 이런 생각을 ~
전 꿀을 발라서 싸고 싶네요 ㅋㅋ
정말.. 먹기 아까운 예술 작품~
2008/06/30 18:11와.. 언니 이건 예술이야.. 넘 이뻐요..........
2008/06/30 21:28와우... 너무 이뻐요... 정말 작품이네요~
2008/06/30 22:08재료는 착하지만 모아이님 손을 거치니 넘 예쁜 장미가 탄생하네요.
2008/06/30 22:45장미 넘 예뻐요~~~^^
지난 주일엔 오랜만에'화려한 휴가' 다녀 오느라 인사 못드려
2008/06/30 23:05오늘 6월 보훈의달 마지막날 전합니다 +_+ 평온한 시간만 보내시옵소서
오늘도 만난 우리님의 멋진 선물 소중히 담아 갑니다 +_+ 고맙습니다
감사한마음 공감 1 표 전합니다 +_+ 평온히 쉬십시요
2008/06/30 23:14진짜 이뻐요~ 모아이님은 역시 ㅜㅜ 짱이에요~~!!
2008/07/01 01:57정말 예뻐요 ^^
2008/07/01 13:26우와~ 예술이네요~ 정말 넘 예뻐요~ 색깔이며... 맛보고 싶네요~
2008/07/01 17:39넘 예쁜 장미네요~
너무 예뻐요.
2008/07/06 00:21와우~ 대단해요 주말에 한번 도전해봐야 겠어요 담아갈게요~
2008/07/23 16:13넘넘 이뻐여
2008/08/01 09:02