재료착하고 모양이쁜
식빵컵 오징어볶음
시원한 그린색에 담아 봤습니다.
와인안주.파티요리로 그만인 요리입니다.
재료 : 식빵 5장 오징어 몸통만 1/2마리 파프리카 1/4개씩 양파 1/4개
호박 1/4개
양념 : 고추장1큰술.고추가루1큰술.칠리소스1큰술.간장 1/2큰술
설탕1큰술.마늘 1큰술.청주1큰술. 식용유 1큰술. 통깨1작은술
참기름 1작은술
오징어는 몸통만 준비해서 겉껍질을 굵은 소금을 손에 묻혀가며 벗겨내고
작은 주사위 모양으로 썰어주세요
양파.피망.호박도 같은 모양으로 썰어주세요 ^^*
호박은 돌려깍아 썰어주시구요
양념분량을 모두 섞어 주세요
식빵은 테두리를 잘라내고
밀대로 밀어
( 이거 밀때 손에 힘좀 들어가야 한답니다.
ㅎㅎ)
4등분해서 잘라 머핀틀에 넣어 모양을 잡아 주세요
180도로 예열된 오븐으 7~10분 구워낼거에요
팬에 오징어.양파를 볶다가
나머지 야채를 넣고 볶아 수분이 어느정도 날아가고 없다 싶을때
만들어 놓은 양념을 넣고
볶아 주세요
양념이 고르게 섞이고 간이 밴거 같으면
참기름을 살짝 두르고
한번 가볍게 섞어 줍니다.
180도로 예열된 오븐에
7분 구운 식빵컵입니다.
노릇하게 색이 나면 빠릴 꺼내세요
오븐안에 불만 끄고 나두면
바로 타버립니다.
( 여열이 남아 있어서요 )
식빵컵에 볶아놓은 오징어와 야채를
한수저씩 올려담아
깨소금을 살짝 뿌려 접시에 담아 냅니다.
저녁 남편과 함께 와인한잔 하거나
맥주 한잔 할때 그만이겠죠?
아이들이 좋아하는 재료를 넣어
만들어 주면
아이들 공부하면서 간식으로도 좋을거 같아요
이제 아침. 저녁으로 선선한 바람이 부네요
갑자기 적응안돼는 날씨에
감기 조심하시구요
건강한 가을 맞으시기 바랍니다.
즐거운 하루 되시고 늘 건강하세요
http://blog.naver.com/jeong876
다양한 요리가 있는 모아이의 세계로 초대합니다.
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맛은 몰라도 보기는 환상적이네요.
2008/08/19 09:41사진이 너무 멋져요!!!
덧글 1등 이벤트도 좀 하시지요~~~ㅎㅎㅎ
저두 사진부터 올려놓고 나중에 글쓰는데 ..ㅋㅋㅋ 식빵컵은 바삭바삭 매콤쫄깃 오징어볶음이랑 잘어울리겠어요~ㅎㅎㅎ
2008/08/19 09:49매콤한게 고소한 식빵이랑 잘 어울리겠어요~~
2008/08/19 09:53색이 아주 환상이네요~~
요리가 넘 예뻐서 먹기도 아까울 정도네요.~~ 색상도 넘 예뻐요.
2008/08/19 10:08보기만해도 넘 이쁜게 하나들고 먹음 좋겟네여
2008/08/19 10:14아빠술안주로...아이들표 간식으루도 좋겟어여...ㅎㅎㅎ
보는 순간 얼마나 힘주어 밀었길래 저리 예쁘게 나왔을까 했더니...
2008/08/19 11:10역시,............ 한입에 쏙 넣어 먹으면 되는건가?
식빵컵 오징어볶음..
2008/08/19 11:36술안주로 아주 좋겠어요..
식빵컵에 담겨있어 하나씩 들고 먹음 딱이겠는데요..ㅎㅎ
술안주 말고도.. 그냥 하나씩 집어 먹어두 넘 좋겠어요~
2008/08/19 11:47차한잔과 먹으면 좋겠네요..
2008/08/19 12:53와... 이거 정말 핑거푸드로 제격인데요?
2008/08/19 13:46그린색의 그릇에 식빵컵에 오징어볶음...
2008/08/19 15:15넘 넘 멋스럽고 넘 넘 맛스러워 보여요
정말 맛나보입니다. 왕...!!
2008/08/19 15:45우와~~ 식빵컵을 이용한 요리는 많이 봤는데
2008/08/19 19:09이렇게 맛깔스럽게 유혹적인 요리는 첨이에용~~ ㅎㅎㅎ
앙~~ 넘 멋지고 맛난 요리네요~ ㅎㅎ
데코가 넘 예뻐서 눈이 다 시원해지는데요.
2008/08/19 20:42맛은 모아이님이 만드셨으니 보장된 맛일거예요^^*
와~ 정말 환상적인 매치이네요.~
2008/08/19 21:30보기만 해도 침이 꼴깍~ 식빵컵도 처음?f어요...
와~아~ 너무 환상이에요... 앙증맞게 예쁜 안주인걸요~
2008/08/19 23:25좀전에 치킨 먹었는데... 또 먹고 싶어져요...
오븐이 없을때 대체할 수 잇는 방법이 있을까요???
한번쯤 도전해보구 싶은데요...
전자렌지에 돌리시면 안될까요? 저도 시도해 보지 않았지만....
2008/08/20 00:05눈이 시원해 지는 세팅..정말 맘에 들어요. 저절로 손이 갈거같아요
2008/08/20 09:17정말 맛있어 보이는걸요. 데코도 멋지구요 와인 안주가 아닌 맥주 안주로도 그만이겠어요 ㅎㅎ
2008/08/20 09:26굿아이디어~짱입니다
2008/08/20 20:35아항~ 저걸 밀대로 민거였군요. 오븐포스트에서 보고.. 어째 식빵이 저리 얄상할까.. 도리도리 하고 있었거든요 ^^
2008/08/20 20:49