요리에도 유행이 있는거 같아요
새삼스럽게 단호박찜을 한다는건
철늦은 옷을 입는것 만큼 어색하기도 하지만
손쉽게 오븐으로 단호박 다루는 방법과 찜을 만들어 볼게요 ~~
치즈가 살짝 녹아내린 단호박 해물찜으로
웰빙요리 즐겨 보세요 ~~
재료 : 단호박 1개
오징어 1/4말. 칵테일새우한줌.삶은 파스타 1/2컵
소시지 30g 피망 1/4개 양파 1/6개 피자치즈 1/2컵 버터1큰술
양념- 두반장 1/2큰술.고추가루1/3큰술.케찹 1큰술 다진마늘1/2큰술
물엿1/2큰술. 물녹말2큰술.참기름 1/2큰술
파스타는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 10분정도 삶아
미리 준비해 주세요
오징어는 겉껍질을 벗겨내고 모양을 살려 링썰기 하세요
두께는 먹기 좋은 0.5mm정도로 썰어 주세요
소시지는 반으로 어슷썰고
양파.피망은 네모 모양으로 썰어 준비합니다.
칵테일 새우는 엶은 소금물에 씻어 건져 주세요
단호박을 자를때 손을 다치는 경우가 가끔 있죠?
간단하게 오븐에 넣어 1분 30초 정도 돌려
겉이 살짝 익었을때 꺼내
자르면 쉽게 자르고 속을 파낼수 있답니다.
전자렌지 기능으로 1분 30초 돌려 주세요
양념 재료를 모두 넣어 미리 양념을 만들어 두시구요
팬에 기름을 두르고 양파 오징어를 볶다가
남은 파스타와 소시지 피망을 넣고
양념을 넣어 볶아주세요.
양념이 고르게 섞어 졌으면
물녹말 2큰술을 넣어 고르게 저어주세요
물기가 생기지 않게 하기 위해 물녹말로 농도룰 맞춰 주는거에요
속을 파낸 단호박속에 채워 넣고
위에 살짝 피자 치즈를 올려 줄거에요
피자 치즈를 좋아하시는 분은 ( 거의다 좋아하시겠지만요 )
더 많이 올려 주셔도 좋아요
다만 호박겉으로 흐르지 않을 정도로만
올려 주세요
호박에 피자치즈까지 다 올려 줬으면
오븐에 넣고 찌면 된답니다.
하우젠 오븐- 한국형 요리 - A1-2 로 세팅하고
기다리시면 자동으로 요리가 완성된답니다.
한국형 - A1-2
19분 후면 요리가 완성되요
정확히 19분 후면 다 되였다는 신호를 보낸답니다.
요즘 오븐은 다양한 기능은 물론이고
자상함? 까지 겸비한
팔방미인이에요
편리한 세상에 태어 났다는걸 우선 감사하고
하우젠 오븐이 있다는것에 고마움을 표현해야 할거 같아요
제품설명서를 들여다 보지 않아도
한국형 요리로 간단하게 세팅해서
시작 버튼만 누르면 완성되는 요리들......
너무 편한 세상에 사는건 아닐까요?
전에 사용하던 오븐보다 정말 정말 편리 하답니다.
살짝 치즈가 녹아 내린 단호박속에 든 해물들
포크로 살짝 들어 올리면 죽~~~늘어나는 치즈.
위에 살짝 생 파슬리를 뿌려주면 더 먹음직 스러워 보이겠죠?
단호박 데코 하려고
월담해서 남의집 호박순까지 따왔답니다.
주방용 미니 소화기 필요하신분 덧글 달아주세요
제게 한개가 있는데
꼭 필요하신분에게 보내 드리고 싶어요 ^^*
꼭 필요하신분 덧글달아주세요
댓글을 달아 주세요
몸 보신하기에 알맞는 웰빙 요리가 나와서 기분이 좋습니다.
2008/09/04 09:30요리에 무슨 유행이 있나요? 언제나 먹고 싶고 몸에 좋으면 그게 먹을 때지요~
단호박이야 누구에게나 다 맞는 요리 재료잖아요~
공감도 꾹하고요....
"모아이"님~~~ 지금 포스팅중이신가봐요...^ ^
2008/09/04 09:34ㅎㅎㅎ
단호박찜을 하다가 실패한적이 있어.,. 도전을 포기하고 있었는뎅...
2008/09/04 09:41이렇게 쉽게 완성이 되는군요~
쭉~ 늘어나는 치즈에.. 달콤한 단호박 까지.. 너무 맛나겠어요~
하우젠 오븐..정말 매력있더라구요~^^
2008/09/04 09:57저도 예전의 오븐들은 비교할바 못되는 기특한 오븐이라 생각이 들어라구요~^^
아이들이 너무 좋아할만한 간식거리네여^^
2008/09/04 10:20단호박 자르다가 손베일뻔 했어요. 모아이님처럼 하면 치즈도 많이 넣을수 있고 좋네요.
2008/09/04 10:36굳 아이디어입니다.
감사한 마음으로 담아 갑니다~
2008/09/04 10:39꼭 해보고 싶은 요리네용~ ^^*
감사히 담아갑니다...^^
2008/09/04 11:00이거이거 정말 맛나겠당... 아침부터 배고프네여.ㅎㅎ
2008/09/04 11:05단호박 색이 넘 이뻐요
2008/09/04 11:22치즈까지... 저 이거 넘 좋아해여
다른 블로그에선 단호박을 따로 쪄서 요리하던데 이 오븐으로하면 단호박 찌지않고 그냥 해도 되는가봐요 그렇담 너무 탐나는 오븐이네요 저도 어떤 오븐을 살까 생각중이거든요 모아님요리 지켜보고 결정해야겠네요 ^^,
2008/09/04 11:23ㅎㅎ 월담까지 하시고 넘 잼나요~~ 와 멋지고 맛난요리...^^*
2008/09/04 11:32요거 한번 한적있는데 의외로 양념맛이 단호박에 베어들어 좀 싱겁게 먹었던 기억이 나요
2008/09/04 11:32갑자기 요거 다시해보고 싶은 생각이 드네요..
사진도 넘 색깔이 이쁘게 나왔는데요?
해물+치즈 : 굿..
2008/09/04 12:03그것을 단호박에 담다뇨!! 넘흐맛나겠어요!!
단호박이 제가 보던거보다 좀 큰사이즈 인거 같아요.
달콤함과 매콤함..치즈의 부드러움이 어우러지면~~해물들이 입속에서~~울랄라~~
너무 맛있어 보인다~~~
2008/09/04 12:12저는 호박을 참 좋아 하는데...
오븐이 아니면 안되는 요리 인가요?
정말 먹고 싶네~~~~
데코를 위해 월담까지 하셨다니, 정말 선생님 열정은 대단하세요....ㅎㅎ
2008/09/04 12:22식사전이라 그런지 고문입니다용~^^
맛나게 담아갈게요~
2008/09/04 13:09보기만해도 맛있어보여요..호박 쉽게 자르는법 올려주셔서 갑사합니다
2008/09/04 13:50껍질채 먹어도 좋은 것이 단호박이라던데...
2008/09/04 14:23맛있겠어요.
저도 전에 해봤는데...맛은 있는데,물이 많이 생기더라구요^^왜그런가 했더니 녹말을 안넣어서 그렇군요.오늘 함 해봐야징~~~
2008/09/04 14:47아~ 맛있겠다ㅎㅎ
2008/09/04 15:11보기만해도 먹음직스러워용
어떻게 담아가는건가요??? 맛있겠어요~~~
2008/09/04 17:05이번 주말에 가족과 함께 해보려고 합니다..
2008/09/04 17:17감사해요/...맛있게 만들어서 먹도록할게요..성공해야 할터인데 ^^&~
해물 단호박짐 푸짐하니 좋은데요..
2008/09/04 18:27술안주로 간식으로 아주 좋아보여요..
단호박의 달콤함과 해물찜 같이 먹어보고 싶다는..ㅎㅎ
담아갑니다.~
2008/09/05 00:50좋은 정보 담아 갑니다 감사 감사...
2008/09/07 13:35와 ~
2008/09/08 15:02요리 를 너무 맛깔스럽게 잘 하시네요 ...
감사하게 담아갑니데이 ^^*
담아갑니다. 감사해요
2008/09/09 09:29담아갑니다.
2008/09/09 10:42와~ 웰빙음식이네요~
2008/09/09 11:35감사하게 담아갑니다.
호박 은 별로싫어하는데 다른 곳에 하면 맛이없어지나요?
2008/10/03 21:52퍼갑니다. 집에서 해먹어봐야겠어요. 고맙습니다
2008/11/05 19:19비공개로 퍼가요
2008/11/05 19:20