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루미낙에 담은 동글 동글 - 메추리알 미트볼

발칙한 와인요리 2009/03/23 09:29 Posted by 모아이푸드

아이들 간식으로

남편 술안주로

와인안주로도 그만인 메추리알 미트볼

동글 동글 모양도 이쁘고 한개씩 쏙쏙 빼먹는 즐거움까지

주말 간식으로 굳~~~~~~~~~~~~

평범한 이쑤시개에 천냥금 열매와 리본을 묶어

이쁘게 꽂아 보세요 ^^*

재료 : 양파 1/2개 ( 다짐 ) 돼지고기 200g 메추리알 10개

달걀 1개

소금 1/2큰술. 후추 1작은술. 참기름 1/2큰술 다진마늘 1큰술.청주1큰술

밀가루 4큰술. 빵가루 2컵

재료를 준비한뒤

메추리알을 소금 약간 넣은물에 넣고 삶아 찬물에 담궈

겉껍질을 벗겨 줍니다.

저는 식빵을 사다가 테두리를 잘라내고

잘게 뜯은뒤 미니믹서에 넣고 갈아서 직접 빵가루를 만들어 사용합니다.

시판용 빵가루 사용하실경우는 빵가루에 우유를 약간 부워 손으로 비벼

촉촉하게 만든뒤 옷을 입혀 주세요

튀긴뒤 빵가루가 입에서 거칠게 돌지않고

부드러워 먹기 좋답니다.

고기와. 마늘,양파는 대충 썰어 믹서에 넣고 갈아주세요

믹서에 넣고 가실때 무리하게 하시면 믹서기 망가집니다.

저도 무리하게 돌리다가

믹서기 고장나서 고쳐왔어요

순간으로 버튼을 톡톡 몇번 누르듯이 갈아 주세요

계속 버튼을 누르고 있으니까 모터 가열되는 냄새가 나더니

멈춰 버려서 정말 당황했답니다.

갈아놓은 돼지고기에 청주.후추.소금을 넣어 손으로 잘 치대

끈기가 생길때 까지 반죽해 주신뒤

삶아 놓은 메추리알에 살짝 밀가루를 묻혀 준뒤

고기로 메추리알을 감싸듯이 싸주세요

?품오 잘풀어 묻힌다음 - 빵가루를 입혀 주시는거 다들 잘 아시죠?

밀-개-빵..이라고 합니다 ㅎㅎ

( 밀가루-계란-빵가루 순서)

기름은 170도로 가열한뒤

메추리알 볼을 넣고 튀겨 노릇하게 색이 변하면 건져 기름기를 빼주세요

루미낙 Paquerette 에 담았어요.

시원한 꽃이 크게 프린트 되여있는 멋진 사각접시

이색적이죠?

루미낙 제품은 전자렌지와 식기세척기 사용이 가능하구요

환경호르몬과 중금속으로 부터 무해 합니다.

무늬는 접시 바깥쪽으로 프린트 되여 있어

긁히지 더욱 위생적입니다

주말은 주부에게 무언가 가족을 위해

맛있는걸 해줘야 할것 같은 의무감 내지는

부담감이 작용하는 시간입니다.

저도 늘 가족이 쉬는 휴일이나 주말에는 맛있는 요리를 해서

맛나게 먹는모습을 보고 싶어 하니까요.

화려한 무늬의 Paquerette에 담은 동글동글 귀여운

메추리알과 돼지고기의 맛이 어우러진

주말간식

케찹이나 머스터드 소스를 함께 곁들여 주세요

귀여운메추리알이 들어있는 주말간식

아이들과 함께 만들어 보세요

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

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  1. Favicon of http://blog.naver.com/htkzzang34 BlogIcon 이야기  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 ..기대를 저비리지 않으시는 모아이님. 저도 따라해 볼수 있겠는걸요. 오늘 메추리알 한판 사다가 시도해 봐야겠어요. 일요일 잘 보내세요~~~

    2008/10/26 08:07
  2. Favicon of http://blog.naver.com/ylee0802 BlogIcon ylee0802  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁜요리.멋진 요리가 루미낙 그릇과 만나서 환상의 조화를 이루는군요^^* 루미낙에서 저렇게 사각 디너웨어도 나오는가 봐요? 컬러플한 색상이 눈에 확 들어오는걸요. 메추리알의 단면이
    먹고 싶도록 유혹합니다.

    2008/10/26 08:12
  3. Favicon of http://blog.naver.com/htkzz34 BlogIcon htkzz34  수정/삭제  댓글쓰기

    메추리알이 들어있는 저 이쁜 요리.....ㅎㅎ 넘 귀여워요

    2008/10/26 08:14
  4. Favicon of http://blog.naver.com/jy5700 BlogIcon jy5700  수정/삭제  댓글쓰기

    메추리알을 고기로 쌀때 밀가루를 살짝 묻혀주는군요. 아....어쩐지 ..... 좋은 정보 감사합니다.

    2008/10/26 08:17
  5. Favicon of http://blog.naver.com/ufo5405 BlogIcon ufo5405  수정/삭제  댓글쓰기

    ufo를 기다리면서 먹으면 좋겠어요^^* 멋진 요리....... 외계인도 좋아할거 같아요

    2008/10/26 08:19
  6. Favicon of http://blog.naver.com/jmj2420 BlogIcon jmj2420  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁜요리의 대가신 모아이님.... 모양이 어쩜 저리 일정하게 하시는지.....전 저렇게 만든다 해도
    모양이 크고 작게 나오더라구요. ㅎㅎ

    2008/10/26 08:22
  7. Favicon of http://blog.naver.com/ysk775 BlogIcon ysk775  수정/삭제  댓글쓰기

    일요일에 딱 맞는 요리에요. 감사합니다.

    2008/10/26 08:24
  8. Favicon of http://blog.naver.com/dudemdvhlee BlogIcon 가을사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    메츄리알로 미트볼을

    2008/10/26 08:28
  9. Favicon of http://blog.naver.com/chs7120 BlogIcon 무지개  수정/삭제  댓글쓰기

    일요일 즐거운 요리로 아침을 여는군요. 휴일 계획이 없다면 아이들하고 함께 만들어 보면 좋을거 같아요

    2008/10/26 08:45
  10. Favicon of http://blog.naver.com/wooseokint1 BlogIcon 별밤지기  수정/삭제  댓글쓰기

    일요일 아침부터 맛난걸루...나두 좀 주삼

    2008/10/26 08:48
  11. Favicon of http://blog.naver.com/pbj0420 BlogIcon pbj0420  수정/삭제  댓글쓰기

    저두요....... 저도 몇개만 주세요. 싸가지고 야외에 나가서 먹으면 딱일거같아요

    2008/10/26 08:49
  12. Favicon of http://blog.naver.com/cos3049 BlogIcon 꽃지  수정/삭제  댓글쓰기

    앙~~
    넘 넘 귀여워용...
    그리 어렵지 않네요
    나두 함 만들어 봐야겠당..

    2008/10/26 08:51
  13. Favicon of http://blog.naver.com/birthday2027 BlogIcon 설화  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들을 위해 쏘~~~~옥 담아갑니다

    2008/10/26 08:56
  14. Favicon of http://blog.naver.com/fell5454 BlogIcon 해바라기  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠다
    엄마한테 만들어 달래야지....ㅎㅎ

    2008/10/26 08:57
  15. Favicon of http://blog.naver.com/yong876 BlogIcon 어린왕자  수정/삭제  댓글쓰기

    머스터드 소스에 살짝 찍어 간식으로 먹어도 좋을듯.
    맛나겠어요.
    담아갑니다.

    2008/10/26 09:05
  16. Favicon of http://blog.naver.com/mlnne77 BlogIcon 구찌구찌  수정/삭제  댓글쓰기

    휴일하고 어울리는 요리에요.
    시간나면 오늘 만들어 봐야겠어요

    2008/10/26 09:13
  17. Favicon of http://blog.naver.com/deeptiger BlogIcon 검은사자  수정/삭제  댓글쓰기

    요리로 즐거운 하루 열어봅니다.

    2008/10/26 09:21
  18. Favicon of http://blog.naver.com/bbc984 BlogIcon 장수하늘  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑스런 요리네요 언제나 멋진요리 선보이시는 모아이님.
    주말 건강하고 즐겁게 보내세요 ~~

    2008/10/26 09:27
  19. Favicon of http://blog.naver.com/bbc984 BlogIcon 장수하늘  수정/삭제  댓글쓰기

    참....가져가요~~

    2008/10/26 09:33
  20. Favicon of http://blog.naver.com/jeong0888 BlogIcon 코코아  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~ 좋은 휴일 되세요

    2008/10/26 09:34
  21. Favicon of http://blog.naver.com/jeong876 BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    휴일 맛있게 만들어 드세요 ~~~

    2008/10/26 09:37
  22. Favicon of http://blog.naver.com/v1952 BlogIcon 토지  수정/삭제  댓글쓰기

    큰 어린이 + 작은 어린이 = 온가족이 모여 즐거운 미니 파티을 *****
    너무 이쁘고 ~~~ 맛있겠다 잉 ! ~~~~~~

    2008/10/26 10:30
  23. Favicon of http://blog.naver.com/lonnieya BlogIcon lonnieya  수정/삭제  댓글쓰기

    최곱니다 ^^

    2008/10/26 11:26
  24. Favicon of http://blog.naver.com/helloseya BlogIcon 이뿐써야  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한번도전해볼래요+_+ 제 블로그에 담아가요!!

    2008/10/26 12:03
  25. Favicon of http://blog.naver.com/zhtmahtm3639 BlogIcon 빅뱅  수정/삭제  댓글쓰기

    와 너무 이뻐요. 만들어 보고싶어요

    2008/10/26 12:48
  26. Favicon of http://blog.naver.com/fkrudtns74 BlogIcon 라라라  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다. 저도 만들어 볼게요.

    2008/10/26 14:16
  27. Favicon of http://blog.naver.com/may0305 BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    오모~~ 흔한 재료로 이리 고급시럽게~~ 역쉬 탁월하세요.

    2008/10/26 14:35
  28. Favicon of http://blog.naver.com/polly112 BlogIcon 대장  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요~~~~

    2008/10/26 14:37
  29. Favicon of http://blog.naver.com/trouble79 BlogIcon trouble79  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있겠어요.. 퍼갈께요~~

    2008/10/26 14:55
  30. Favicon of http://blog.naver.com/pyh1564 BlogIcon 레몬  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있겠네용~ ㅎㅎ 담아갑니다~^^

    2008/10/26 15:17
  31. Favicon of http://blog.naver.com/lood1324 BlogIcon 얼음공주  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요^^

    2008/10/26 15:25
  32. Favicon of http://blog.naver.com/tea_r_baby BlogIcon 애련  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가용 ~

    2008/10/26 15:56
  33. Favicon of http://blog.naver.com/sk770214 BlogIcon 강군  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하면서 맛있어 보이네요..담아 갈께요

    2008/10/26 16:30
  34. Favicon of http://blog.naver.com/rocks912 BlogIcon 요롱이  수정/삭제  댓글쓰기

    어머니 가아니라 누구야/////?

    2008/10/26 16:31
  35. Favicon of http://blog.naver.com/json0902 BlogIcon 소문미소  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 메추리알이네요
    어떤요리인지 구경만으로도 재미있는데요

    2008/10/26 17:40
  36. Favicon of http://blog.naver.com/khknc87 BlogIcon khknc87  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요

    2008/10/26 19:25
  37. Favicon of http://blog.naver.com/smchoi12dt BlogIcon 초콜릿맘  수정/삭제  댓글쓰기

    멋지네요. 옆에 있던 울 아들 '이거 간식으로 해줄려고 그래!' '....'

    2008/10/26 21:09
  38. Favicon of http://blog.naver.com/vkdnj_17 BlogIcon 요루  수정/삭제  댓글쓰기

    살짝 담아갑니다 ~

    2008/10/26 21:23
  39. Favicon of http://blog.naver.com/packok BlogIcon 예은짱  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여~~ 메추리알로 하는거 찾고 있었는데 딱이네여~~

    2008/10/26 21:25
  40. Favicon of http://blog.naver.com/sovil1922 BlogIcon 나츠메  수정/삭제  댓글쓰기

    디게 맛있어 보여요~!! 담아가요~

    2008/10/26 21:30
  41. Favicon of http://blog.naver.com/sugar_0114 BlogIcon sugar_0114  수정/삭제  댓글쓰기

    우앙 너무 귀여워서 못 먹을 듯 >ㅂ< 담아가여!!

    2008/10/26 21:48
  42. Favicon of http://blog.naver.com/jmj2420 BlogIcon jmj2420  수정/삭제  댓글쓰기

    아....귀여워 귀여워~~~~~~

    2008/10/27 10:56
  43. Favicon of http://blog.naver.com/richlms3 BlogIcon 바다맘  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 예뻐요*^^*

    2008/10/27 12:11
  44. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    메추리알이 들어간 미트볼..
    넘 깜찍하니 이쁘네요..
    간식으로 아주 좋겠어요..

    2008/10/28 01:14
  45. Favicon of http://blog.naver.com/schwabing95 BlogIcon 로사리아  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가서 간식으로 해줘야겠어요^^

    2008/10/29 17:51
  46. Favicon of http://blog.naver.com/qhdl0123 BlogIcon qhdl0123  수정/삭제  댓글쓰기

    서모너의 모험 #3 - 트랩퍼의 등장
    분류 : 소설 글쓴이 : seungjoo2005 날짜 : 2007-03-18 조회수 : 994544 추천수 : 1



    등장인물
    ========
    서모너, 비스트마스터, 다크프리스트, 트랩퍼

    seungjoo2005 아이디를 치시면 1화부터 보실 수 있을 겁니다..
    그 외에도 다른 것들 많으니까 많이 이용해주세요.


    군락병사들 : 가라!!

    서모너 : 뭐야!! 저건 불공평하잖아...

    비스트마스터 : 큐티펀트!

    다크프리스트 : 사악한 보호~~!! 동시에 어둠의 혼렬!

    군락병사들 : 가자~!!

    서모너, 비스트마스터 : 으악..

    다크프리스트 : 안돼! 마법방어막!

    군락병사들 : 수호신!

    다크프리스트 : 꺄악~~

    트랩퍼 : 시한폭탄!!

    -- 군락병사들 80명 중 2명만 남았다.. --

    다크프리스트 : 누구?

    트랩퍼 : 소개는 나중에 하고, 지금은 싸움!

    군락병사 1 : 창던지기!

    군락병사 2 : 혼신의 한 방!!

    서모너 : 땅정령소환!

    군락병사 2 : 으악..

    군락병사 1 : 나만 남았네!!

    트랩퍼 : 거미망!!

    비스트마스터 : 좋아, 로어독!!

    군락병사 2 : 으악....

    (다시 마을로)

    비스트마스터 : 휴~

    트랩퍼 : 안녕. 나는 트랩퍼야.. 난 49레벨..

    비스트마스터 : 허걱.. 정말 운도 좋다.. 우리 4명이 다 49레벨이네..

    서모너 : 그러고 보니까.. 정말이네!

    (이들의 우연은 어디까지?)

    2008/10/30 15:00
  47. Favicon of http://blog.naver.com/qhdl0123 BlogIcon qhdl0123  수정/삭제  댓글쓰기

    서모너의 모험 #3 - 트랩퍼의 등장
    분류 : 소설 글쓴이 : seungjoo2005 날짜 : 2007-03-18 조회수 : 994544 추천수 : 1



    등장인물
    ========
    서모너, 비스트마스터, 다크프리스트, 트랩퍼

    seungjoo2005 아이디를 치시면 1화부터 보실 수 있을 겁니다..
    그 외에도 다른 것들 많으니까 많이 이용해주세요.


    군락병사들 : 가라!!

    서모너 : 뭐야!! 저건 불공평하잖아...

    비스트마스터 : 큐티펀트!

    다크프리스트 : 사악한 보호~~!! 동시에 어둠의 혼렬!

    군락병사들 : 가자~!!

    서모너, 비스트마스터 : 으악..

    다크프리스트 : 안돼! 마법방어막!

    군락병사들 : 수호신!

    다크프리스트 : 꺄악~~

    트랩퍼 : 시한폭탄!!

    -- 군락병사들 80명 중 2명만 남았다.. --

    다크프리스트 : 누구?

    트랩퍼 : 소개는 나중에 하고, 지금은 싸움!

    군락병사 1 : 창던지기!

    군락병사 2 : 혼신의 한 방!!

    서모너 : 땅정령소환!

    군락병사 2 : 으악..

    군락병사 1 : 나만 남았네!!

    트랩퍼 : 거미망!!

    비스트마스터 : 좋아, 로어독!!

    군락병사 2 : 으악....

    (다시 마을로)

    비스트마스터 : 휴~

    트랩퍼 : 안녕. 나는 트랩퍼야.. 난 49레벨..

    비스트마스터 : 허걱.. 정말 운도 좋다.. 우리 4명이 다 49레벨이네..

    서모너 : 그러고 보니까.. 정말이네!

    (이들의 우연은 어디까지?)

    2008/10/30 14:59
  48. Favicon of http://furryrocks.com BlogIcon 개  수정/삭제  댓글쓰기

    당신은 전체에 서있다면 당신은 파고있어, 당신은 파고를 중지해야합니다

    2012/01/11 07:58
  49. Favicon of http://facebulgaria.com BlogIcon 개  수정/삭제  댓글쓰기

    떡 본 김에 제사 지낸다

    2012/01/13 10:59

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