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군침도는 간식모음

각종 간식 2009/03/04 16:36 Posted by 모아이푸드

주말에 뭘 먹을까?

골라골라 날이면 날마다 오는 장사?가 아닙니다
엄마.아빠.아들.딸
이거먹자 저거먹자 싸우지 마세요

자 입맛대로 골라 골라 ~~

http://blog.naver.com/jeong876/80057299527

주말에 치즈쭉~~ 늘어나는 간식 급 땡기죠?

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80057379329

피자도 빠질수 없는 간식

피자도우 만들고 발효하고 언제 기다려요?

간단하게 또띠아로 근사한 피자 만들기는 요기 ▼

사용자 삽입 이미지

이제 아빠 술안주가 빠질수 없죠?

http://blog.naver.com/jeong876/80056060962

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소스가 촉촉하게 듬뿍 뿌려진   통돼지 삼겹살

http://blog.naver.com/jeong876/80042476727

휴일 스테미너도 보충할겸 고기도 좀 먹어줘야하겠죠?

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80042085382

김밥에 질렸다면 이제 상큼한 무초밥을 드실때 입니다.

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80047339759

주말 아이들을 위해 머핀정도는 구워주는 센스의 엄마가 필요합니다.

사용자 삽입 이미지

꼬마아이가 있다면 이런 김밥은 어떠세요

곰돌이 김밥은 이곳을 클릭 ▼

http://blog.naver.com/jeong876/80036836860

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이쁜 딸에게는 이쁜 장미초밥,문전초밥을..

http://blog.naver.com/jeong876/80028825550

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맛있게 드셨다면 이제 과일을 드셔야 겠죠?

청포도일까? 메론일까?

http://blog.naver.com/jeong876/80057171974

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80048511713

이태리의 가정식 달콤한 디저트 "빠나코타 "로

디저르를 드실 차례 입니다.

사용자 삽입 이미지

맛있게 드셨나요?

아직 더 드시고 싶다구요?

그렇다면 제 블로그에서 골라 보세요 천가지의 다양한 요리가 기다리고 있답니다.

                                   http://blog.naver.com/jeong876
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TAG 간식, 과일, 디저트, 떡볶이, 술안주, 피자, 후식
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  1. Favicon of http://walltownshipchamber.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    가는말이 고와야 오는말이 곱다

    2012/01/11 00:44
  2. Favicon of http://citizencigar.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    사공이 많으면 배가 산으로 간다

    2012/01/13 01:03

★호텔디저트 이제 집에서 [ 커피 무스] ★

※ 필립스 7st 2007/05/05 18:22 Posted by 모아이푸드

★ 커피 무스 ★

★ 재료 : 커피 125g 설탕 50g 노른자 2개

젤라틴 6g (판젤라틴 3장 ) 생크림 100g 그랑마르니에 20g

장식: 딸기퓨레 .허브.체리1개


베이킹을 하기 전에

커피를 내려주는 일은 축제처럼 즐거워요 ~~

향기좋은 헤이즐럿 커피를 내려

125g을 준비합니다.

왼쪽 병에 든게 "그랑마르니에"입니다

오레지 향의 리큐르 입니다

쉽게 이야기 해서 알콜이에요.

제과용으로 사용되는..

재료를 준비 하고고 시작합니다.

계란 노른자는 풀어

설탕을 넣고

중탕으로(85도) 녹여 주면서

계란 노른자를 소독하는 효과도 얻습니다.

★ 중탕하는 모습을 찍어 봤답니다.

중탕 온도는 85도 입니다

너무 뜨거우면 계란 노른자가 익어버려

조심해야 한답니다.

★노른자를 거품올려 여기에

커피와 젤라틴 녹인것을 넣어 줍니다

★ 왼쪽은 판젤라틴을 미지근한 물에 녹여 준거구요

오른쪽은 커피입니다.


★ 생크림 100g 을 차게해서(밑에 얼음을깔고)
거픔을 올려 줍니다.

★ 노른자에 커피 .젤라틴 녹인것을 넣은후

거품올린 생크림을 넣어 섞어 줍니다.

★ 섞은 모습입니다.

★ 스펀지 시트를 모양틀로 찍어

컵밑에 깔아주세요

스펀지 시트 만드는법 (커피 카스테라)

여기 참고하세요

▽

http://blog.naver.com/jeong876/80037599208


★ 컵에 내용을 가득 채워

냉장실에 넣어 굳혀 주세요

냉장실에 넣어 놓고

위에 올려줄 퓌레를 만들러 갑니다.

★ 제가 얼마전 사용하려고

미리 만들어 둔 딸기 퓌레입니다

딸기를 갈아 약간의 설탕을 넣고 끓여 줬답니다

딸기잼하고는 틀려요

딸기잼은 많이 끓이지만..

딸기퓌레는 딸기원액을 사용하기 위해

약간의 설탕만 넣어 끓여

보관합니다.

딸기퓌레에 "나빠쥬"를 넣어

쌀짝 끓여 주세요

나빠쥬(광택제) 만드는 방법은?
요기클릭하세요

▽

http://blog.naver.com/jeong876/80036755665

★ 나빠쥬 1TS을 넣어 딸기 퓌레를 끓여

식혀 무스 위에 올려 줄거에요

뜨거울때 올리면 절대 아니되옵니다...

무스가 녹아요 ~~

★ 냉장실에 넣어 굳혀 놓은 무스를 꺼내

위에 퓌레를 올려

허브잎과 체리를 올려

장식합니다.

이 무스컵은 우리 위층으로 보냈답니다.

전 옆에 남은 작은 컵에 담긴걸 먹었어요


★ 어제 저녁 늦게 구운

커피 카스테라와 함께

무스컵은 위층으로 올라 갔습니다.

무스 좋아 하시는 분은

집에서 저처럼 만들어 드시면 좋을거 같아요

내용만 달리 하면 어떤 무스든

만들수 있답니다.


주말 행복하게 보내세요 ~

공감은 필수 ^^*

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TAG 과일, 디저트, 커피무스.무스, 호텔디저트, 후식
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댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/ymgs1888 BlogIcon 뽕브라  수정/삭제  댓글쓰기

    우아~ 너무 이뻐요~~
    어머낭.. 너무 이뻐서 어떻게 묵어용~
    그래두 먹으라구.. 만든거니.. 묵어야겠죠? 히힛~~
    윗층에 사시는분은 너무 좋으셨을거 같아요~~~

    2007/05/05 23:27
  2. Favicon of http://blog.naver.com/hyunie2 BlogIcon 숲속의샘  수정/삭제  댓글쓰기

    공감은 어디에?? ㅎㅎ

    2007/05/06 00:06
  3. Favicon of http://blog.naver.com/mzna BlogIcon 로시  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/05/06 00:42
  4. Favicon of http://blog.naver.com/bbubbu0119 BlogIcon 실피드  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님~~ 앙~~ 넘 이뻐요... 아까워서 못먹을꺼 같아요...^^

    2007/05/06 00:48
  5. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요..
    무슨 맛일지 상상이 안됩니다..
    자야 하는데 잠이 안와서 돌아댕기는 중..

    2007/05/06 02:19
  6. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    공감누를 곳이 없어용..

    2007/05/06 02:19
  7. Favicon of http://blog.naver.com/kengo6 BlogIcon kengo6  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님은 한가지 재료가 무한한 능력을 가질수 있다는것을
    몸소 보여주시는분 같아영^^대단하십니당~~~

    2007/05/06 05:59
  8. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    공감이 이제서야 보이네요.

    2007/05/06 11:17
  9. Favicon of http://blog.naver.com/kjk4310802 BlogIcon 우유  수정/삭제  댓글쓰기

    앙~~ 넘 예뽀용 먹거싶당~~부드럽겅 향긋할꺼같아여 커피향이~

    2007/05/06 16:49
  10. Favicon of http://blog.naver.com/leeseungzae BlogIcon 머털도사  수정/삭제  댓글쓰기

    일단 필수 공감 완수!!!
    했구요.
    요거 조만간 메인에 뜰 가능성이 있네요.
    제목도 멋지고
    순서도 쉽고
    과정도 재미있고
    으음 예쁘기도 하구요.
    멋도.....멋지겠지요. 호호
    .
    .
    모아이님 배경음악 너무 너무 멋져요.
    어린 시절 이 음악 밤새도록
    듣고 또 듣고 했는데...
    이 영롱한 악기소리와
    연주음악.....영혼이 잔잔해지기도 하고
    감정이 움직이기도 하고...

    2007/05/06 23:14
  11. Favicon of http://blog.naver.com/topms93 BlogIcon 모니카  수정/삭제  댓글쓰기

    이 무스도 맛있어 보여요~~

    2007/05/07 06:45
  12. Favicon of http://blog.naver.com/pkhslhlmh BlogIcon 헤이든  수정/삭제  댓글쓰기

    가족 분들은 정말 좋으시겠다~"

    2007/05/07 10:06
  13. Favicon of http://blog.naver.com/ialalal BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    뭘 만드시던 예술입니당..

    2007/05/07 11:04
  14. Favicon of http://blog.naver.com/guswlsdl715 BlogIcon 으컁컁  수정/삭제  댓글쓰기

    무슨 맛일진 모르겠지만 보들보들하니 너무너무 맛있겠어요^^

    2007/05/07 11:38
  15. Favicon of http://blog.naver.com/yuoo76 BlogIcon 구름  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있겠어요../ㅁ/ 담아갑니다~!!아니 모셔갑니다.

    2007/05/16 20:32
  16. Favicon of http://blog.naver.com/dogckk12 BlogIcon 국화향  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갑니다!+ _+

    2007/05/21 17:35
  17. Favicon of http://blog.naver.com/moggo98 BlogIcon 난초꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/05/26 17:43
  18. Favicon of http://blog.naver.com/cjfjadl BlogIcon 키라  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어 보여요.

    2007/06/03 17:30
  19. Favicon of http://blog.naver.com/mksh123 BlogIcon 미소좋아  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2007/06/03 23:06
  20. Favicon of http://blog.naver.com/yykll BlogIcon 레온  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다^^

    2007/06/27 11:07
  21. Favicon of http://blog.naver.com/oniyou10 BlogIcon 클로  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈꼐요~

    2007/06/29 01:47
  22. Favicon of http://blog.naver.com/j2sys BlogIcon 풍선세상  수정/삭제  댓글쓰기

    먹구 싶따.. 담아가요

    2007/07/30 19:05
  23. Favicon of http://blog.naver.com/yurilove_79 BlogIcon 하늘꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아갑니다^^*

    2007/10/22 04:33
  24. Favicon of http://blog.naver.com/whgdmssla65 BlogIcon 나비효과  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠네요~~^^

    2008/01/08 13:38
  25. Favicon of http://blog.naver.com/tosil1031 BlogIcon 가람  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요 ~~ 맛있겠어요

    2008/01/08 20:57
  26. Favicon of http://blog.naver.com/psch4071 BlogIcon 늘푸른날  수정/삭제  댓글쓰기

    오래전 바바로와나 무스케익 컵등을 만들고 하든게 세록 세록나네요 어느듯 추억이데어가는군요 ^^ 감사합니다

    2008/06/26 15:14
  27. Favicon of http://blog.naver.com/jjunajun BlogIcon 달콤여우  수정/삭제  댓글쓰기

    만들어 보고싶은데... 어려울듯.. ^^;; 담아갈께요

    2008/08/28 23:23
  28. Favicon of http://www.gametako.com/tag/%D8%A3%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A3%D9%88%D9%84%.. BlogIcon العاب صخر  수정/삭제  댓글쓰기

    택배회사에 전화하셔서 한 말씀 하셔야겠어요

    2011/12/07 02:46

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