태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

 ******

5월은 아이들이 소풍을 많이 가는 계절이기도 합니다.
견학이나 소풍을 가는 아이들에게 싸줘야 하는 도시락 고민 안해 보신분들 없으실거에요
특히 아이들 도시락 싸면서 선생님 도시락 걱정이 더 신경쓰이기도 하구요

이럴때 포인트로 곰돌이 김밥 몇개 넣어 아이 도시락과 선생님 도시락을 싸주신다면?
상상해 보세요
아이들 얼굴과 선생님 얼굴에서 놀랍고 재미있어 하는 표정을요

사용자 삽입 이미지

귀여운 곰돌이 김밥으로 5월 아이를 행복하게 해보시겠어요
약간 어렵긴 하지만 곰돌이 김밥이 줄 행복지수를 생각해 보면
시도해 볼만한 가치가 있을거에요

사용자 삽입 이미지

                                                           귀여운 곰들이 모여있죠?ㅎㅎ

재료도 무척이나 착하답니다.
재료 : 김3장 , 밥 1공기,간장1.5큰술,참기름 1/2큰술,검은깨1/2큰술
천하장사 소시지 2개
( 눈,코 장식약간 : 건포도or 삶은 팥)

사용자 삽입 이미지

김 : 한장짜리 1개
2/3장 짜리 1개
5cm 길이 2개
천하장사 소시지 2개와 밥,간장 참기름을 준비합니다.

사용자 삽입 이미지

밥 1/3 공기에 간장1큰술과 참기름1/2큰술,검은깨를 넣고 고르게 저어 색을 내줍니다.
[ 곰돌이 얼굴과 귀를 만들 밥이에요 ]

사용자 삽입 이미지

5cm 넓이의 김위에 밥을 조금씩 길게 올려 돌돌 말아 주세요
( 밥을 아주 조금만 올리셔야 곰돌이 귀가 된답니다.
밥을 조금 많이 올리게 되면 귀가 큰 코알라나 미키마우스가 된답니다)

사용자 삽입 이미지

김 2/3장 짜리에 끝 1cm 를 남기고 갈색 밥을 펴서 올려 준뒤
천하장사 소시지 1개 반은 올려 돌돌 말아 줍니다.
( 얼굴이 될거에요 )

사용자 삽입 이미지

나머지 밥 2/3공기에 소금과 참기름을 넣어 간을 해
김 한장짜리에 고르게 펴 주세요 밥을 최대한 얇게 펴 주셔야  합니다.
고르게 편 밥 위에 만들어 놓은 곰돌이 귀를 1cm 간격을 주고 올려 주세요 ^^*

사용자 삽입 이미지

귀를 올려준 바로 위에 소시지를 넣고 말아 놓은 곰돌이 얼굴을 올려 준뒤
김발을 이용해 돌돌 말아 주시면 곰돌이 김밥이 완성 된답니다.

( 아주 쉽죠~~~ 이렇게 이야기 하면 저에게 화를 내시겠죠? ㅎㅎ)
어렵지도 않답니다.
눈썰미가 있으신 분들 이정도 설명 하면 아~~ 하 그렇군 ! 하실거에요

이제 만들어 놓은 곰돌이를 칼로 조심해서 잘 썰어 주시면 됩니다.
잘 썰어 놓은 김밥 위에 팥을 이용해 곰돌이 입과 눈을 붙여 주세요
( 아이와 함께 하시면 아이들이 즐거워 할거에요)
눈은 김을 오려 붙이셔도 되고 건포도를 잘라 동그랗게 말에 붙여 주셔도 된답니다.

사용자 삽입 이미지

곰돌이 김밥을 싸놓고 칼로 잘 썰어 주시는 것도 아주 중요 하답니다.
(칼이 잘 들면 좋겠죠 )
한번 썰때 마다 칼을 젖은 행주나 물로 씻어 주신뒤 물기를 닦아 주세요
조금 수고스럽긴 해도 그래야 곰돌이 얼굴이 깔끔하게 나온답니다.

사용자 삽입 이미지

나들이 도시락 속에 담긴 곰돌이 김밥!

아이가 도시락 뚜껑을 열어 곰돌이 김밥을 보는 모습을 상상해 보세요
아이의 행복해 하는 표정이 상상되지 않으세요?
도시락 뚜껑을 열었을때 곰돌이 김밥이 짠 하고 나타 나면 친구들이 부러워 하는 모습으로
바라보는 가운데 자랑스럽게  있을 내 아이의 표정이요

사용자 삽입 이미지

아이에게 기쁨을 선물해 보세요
엄마를 자랑스러워 할거랍니다.

곰돌이 김밥을 만들기 어렵다?? 는 생각을 조금 미뤄 놓고 아.... 이정도는 나도 도전할수 있어라는 자신감을 가지신다면 하실수 있습니다.

사용자 삽입 이미지

아이 도시락 속에 담겨 있을 곰돌이를 상상하는 것 만으로도
행복 지수가 업 업 됩니다.

도전해 보세요
망설이지 마시구요
5월 아이에게 특별한 기쁨을 선물 하시게 된답니다.

사용자 삽입 이미지

귀여운 곰돌이 몰고 나들이 떠나 보세요 ~~

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876
 천여가지의 다양한 요리가 있는 곳으로 초대합니다

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://www.DUAL-DOUBLE-SAW.INFO BlogIcon the dual saw  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 곰 인형 도시락 이다
    일견 귀 여운

    2011/07/19 16:25
  2. Favicon of http://www.chinascrewpress.com/ BlogIcon oil press  수정/삭제  댓글쓰기

    연어 샐러드
    맛 있 어 보이 는

    2011/08/10 17:37
    • Favicon of http://weanaie.free.fr BlogIcon weanaie  수정/삭제

      마인드맵 매번 도전했다 너무 어려워서 포기했는데

      일주일 계획표를 보고 들어왔는데 머릿속에서 일년 계획표를 마인드맵으로 만드는게 번뜩! 생각나네여 . ㅎ 즐겨찾기 추가하고 자주 들어와 볼꼐요

      마인드맵 관련 글 많이 올려주세요. ㅎ

      2011/10/26 15:10
  3. Favicon of http://www.games15.net/ BlogIcon العاب  수정/삭제  댓글쓰기

    아이 도시락 속에 담겨 있을 곰돌이를 상상하는 것 만으로도

    2011/09/22 04:17
  4. Favicon of http://www.gametako.com/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%83%D8%B4%D9%86 BlogIcon العاب اكشن  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 배우고 싶네요. 제 실력은 영 꽝이여서 사진을 찍으면 클로즈업이 잘 안되요.

    2011/10/24 04:06
  5. Favicon of http://meetthetanners.com BlogIcon 김용대  수정/삭제  댓글쓰기

    짚신도 짝이 있다

    2012/01/11 14:50
  6. Favicon of http://inoline.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    떡 본 김에 제사 지낸다

    2012/01/12 23:01


이쁘고 귀여운 소녀시대가 TV에 나오면 생기발랄함 으로 가득하죠?
나들이 김밥속에 아름다운 장미가 피여있으면
귀여운 소녀시대를 보는것 보다 더 멋지지 않을까요?
나들이 도시락 속에 화사하게 피여있는 장미김밥
상상만으로도 멋지죠?

사용자 삽입 이미지

보는것 만으로도 행복한
봄나들이 도시락을 딱 어울리는 장미김밥
5월의 여왕인 장미를 모태로 해서 만든 나들이 김밥용 장미김밥을 만들어 보시겠어요?

사용자 삽입 이미지
미향이 날것 같은 김밥^^*
자~~ 이제 본격적으로 만들러 떠나볼까요?

사용자 삽입 이미지

준비재료
김 2장 - 전장1장(김한장짜리)  1/2장짜리 1개, 1.5cm김띠 3개
붉은밥 ( 분홍장미) 80g 흰밥 150g 오이3줄
* 김 한장짜리 1장과 1/2장짜리 1장 1.5cm김띠 3장을 준비합니다
* 오이는 길게 썰어 소금에 살짝 절여 주세요 ( 굵은 소금으로 겉을 문질러 퍼렇게 만들어 주면 색이 이뻐요 )
tip: 청오이 이용하시면 더 좋습니다.

사용자 삽입 이미지

배합초 :설탕 3큰술. 식초 2.1/2큰술,청주1큰술,소금1/2큰술
배합초는 소금,설탕이 녹을 정도로 살짝 끓여 식혀서 사용합니다.
만들기 : 배합초 1/2큰술에 붉은색을 낼수 있는 즙( 비트즙이나 적양배추즙) 을 넣어
밥 80g 에 넣어 고르게 섞어 빠르게 식혀  분홍색 밥을 만들어 주세요

사용자 삽입 이미지

1/2장 짜리 김을 펴고 엄지손톱만큼씩 밥을 올려 군데 군데 놓고
돌돌 말아 줍니다.
(분홍 장미송이가 될 부분입니다 )

사용자 삽입 이미지

!.김한장 짜리 위에 흰밥( 배합초로 간을 한 밥) 을 끝만 2cm 남기고 얇게 펴주세요
2.흰밥을 4등분해서 3군데 김띠를 올리고 나무 젓가락을 이용해 눌러 준뒤
소금에 살짝 절여 물기를 닦은 오이를 초록 껍질 부분이 김에 닿도록 올려 놓습니다.

사용자 삽입 이미지

말아 놓은 붉은밥을 앞쪽에서 부터 2번째 오이와 3번째 오이 사이에 올려 놓고
돌돌 말아 주시면 완성입니다.

사용자 삽입 이미지

장미 김밥 어렵지 않죠?
한번만 해보시면 쉽게 따라 하실수 있을거에요
꽃잎을 표현하는 부분만 잘 하시면 근사한 장미 모양이 나온답니다.

사용자 삽입 이미지

사용자 삽입 이미지

사용자 삽입 이미지

사용자 삽입 이미지

장미 김밥 싸서 나들이 떠나 볼까요
이제 5월 입니다.

이런 저런 행사도 많고 나들이 계획도 많은 가정의달입니다.
가정을 달을 맞아 나들이 김밥으로 싸가면 좋을 김밥을 자세히 하나씩 올려 드리겠습니다.
야외 도시락으로 쉽고 이쁜 장미김밥 올려 드렸구요
다음 나들이용 김밥 기대해 주세요

사용자 삽입 이미지

궁금한 점은 언제든 질문해 주세요 !!

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876
천여가지의 다양한 요리가 있는 곳으로 초대합니다.

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://alias007.tistory.com BlogIcon 앨리어스  수정/삭제  댓글쓰기

    장미 김밥 정말 맛있게 잘 만드셨네요.보는 것 만으로도 장미가 보이는 듯 한..
    먹기에 아까울 정도로 만드셔서.. 보는 것 만으로도 배부를 것 같네요.
    잘보고 갑니다.

    2009/05/02 21:08
  2. Favicon of http://gospelvideoexpress.com BlogIcon 박기동  수정/삭제  댓글쓰기

    블로그 아름다운 날 놀라게하는 군, 중단하지 마십시오

    2012/01/11 00:44
  3. Favicon of http://raviv-tzad.com BlogIcon 김성환  수정/삭제  댓글쓰기

    이것은 감사의 말씀을 매우 짧은 주석입니다

    2012/01/13 10:23


소녀시대는 총 9명의 귀엽고 각자 개성있는 얼굴과 매력으로 뭉친
여성들로 구성되여 있잖아요
얼마전 9주 연속 1위를 해서 총 9명의 맴버가 트로피 한개씩을 나눠 가질수 있다는
이야기를 듣고 참 대단하다 싶더라구요

이제 슬슬 봄 나들이 계획 하고 계신 분들을 위해
소녀시대 9명에게 골고루 한가지씩 먹일수 있는
다양한 9가지 김밥을 올려 드리겠습니다.

골라서 만들어 보세요

사용자 삽입 이미지
http://blog.naver.com/jeong876/80030530572

봄에 어울리는 화사한 꽃김밥

사용자 삽입 이미지

곰돌이 김밥 만드는방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80036836860
사용자 삽입 이미지

이층 사색초밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80028825550

사용자 삽입 이미지

장미김밥.문전초밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80029559669

사용자 삽입 이미지

딸기김밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80037037953
사용자 삽입 이미지
삼색 무초밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80031010074
 
사용자 삽입 이미지
누드김밥 모듬 만드는방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80025618302

사용자 삽입 이미지
포도초밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80031360142

사용자 삽입 이미지

사층 사색초밥 만드는 방법은?
http://blog.naver.com/jeong876/80030857670

봄 나들이 필요한 다양한 9가지 김밥을 모아 봤습니다.
필요한 김밥을 클릭하시면 자세한 방법을 보실수 있습니다.

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://paxxstyle.com BlogIcon PAXX  수정/삭제  댓글쓰기

    테마가 있는 김밥이군요! -_-b

    2009/04/05 15:44
  2. Favicon of http://moai-food.com BlogIcon 모아이푸드  수정/삭제  댓글쓰기

    그동안 만들어 봤던 김밥을 모아 놓으니 꾀 여러가지가 되더라구요
    야외 나들이 나갈때 참고 하면 좋을듯 해서 올려 봤습니다.

    2009/04/05 17:06

          봄나들이 자주 나가고 싶은 계절이 왔습니다.
개나리 진달래가 앞다퉈 유혹하고
이렇게 화창한 봄!
주말 나들이 가실때 도시락으로  이쁜 김밥으로 권합니다.

사용자 삽입 이미지
만들기 어려워 보이는데?  어떻게 만들지? 하고
궁금해 하신분들  집중해 보세요
그렇게 어렵지 않답니다.
사용자 삽입 이미지

재료 :  노란밥 60g (1/2장
  붉은밥 80g (
 초록밥 120g (김 1장)
사각줄 단무지 1개 ( 계란말이 1개 :가로 1.3cm/1.3cm)

밥의 색을 내기 위해 다져놓은 재료입니다
(단무지.브로컬리. 홍파프리카 )

사용자 삽입 이미지

김은 아래 보시는것 처럼 ↓ 한개를 말때
통김 (2장) ,2/1장  1/3장 필요해요
 
제가 준비한것이 한개를 말때 필요한 양입니다.^*^

사용자 삽입 이미지

배합초입니다 ^*^

식초 3큰술 ,설탕 2 1/2큰술, 소금 1/2큰술 청주 1큰술
재료를 한데 섞어 한번 끓여내서 사용하세요 ^*^
쌀 1컵= 배합초 1TS 입니다

사용자 삽입 이미지

  김 1/2 에 노란밥을 김 한쪽끝 1.5cm 를 남기고 골고루
펴서 말아주세요 ^*^

사용자 삽입 이미지

※  김 2/3 에 붉은밥을 김한쪽 2cm를 남기고
골고루 펴고 노란밥 말아놓은것을 올려서
잘 말아 줍니다 ^*^

사용자 삽입 이미지

※   김 한장에 초록밥을 김끝 4cm 를 남기고 골고루 펴서 위에
말아놓은 김을 놓고 말아주세요 ^*^

사용자 삽입 이미지

잘 말아진 김밥을 4등분 합니다.
우선 아래는 이등분 한 모습입니다.^*^

사용자 삽입 이미지

4등분 해서 서로 등이 마주보이게 한뒤
가운데 단무지를 넣고 김한장 위에 올려 사각형이 되도록
잘 말아주세요 ^*^

이 부분이 좀 힘들긴 해도...아래 모양을 보시면
아~~ 저렇게^*^  하고 이해 되실거에요 ^*

사용자 삽입 이미지

사각형이 되야 하니까
둥글게 말때 처럼 힘을 주시면 안된답니다.
각이 되도록 잘 ~ 하셔야 되요  ^*^

사용자 삽입 이미지

잘 말아준 김밥을 잘라 속을 봤습니다.
이만하면 잘 나온거에요 ^*^

각을 잘 내고 모양이 완벽하게 나오기 힘든 김밥이지만..
몇번 연습하시면 잘 할수 있답니다.


사용자 삽입 이미지

천천히 과정을 따라해 보세요
성공하실수 있답니다.

문전초밥이라고 부르는 사각김밥은 우리 나라 전통문향인
문전무늬를 닮았다 해서 "문전초밥"이라고 부른답니다.

나들이 하기 좋은 봄
문전초밥으로 도시락을 싸서 나가보세요
모든 사람들의 찬사를 한몸에 받으실거에요

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876
천여가지의 다양한 요리세계료 초대합니다.

사용자 삽입 이미지

저작자 표시 비영리 변경 금지
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://yun-story.tistory.com BlogIcon 부지깽이  수정/삭제  댓글쓰기

    감히 따라해볼 엄두가 안나네요.
    너무 근사합니다. ^^

    2009/04/02 14:09
  2. Favicon of http://moai-food.com BlogIcon 모아이푸드  수정/삭제  댓글쓰기

    부지깽이님 엄두가 안나다니요. 하실수 있을거에요
    도전해 보세요

    2009/04/02 23:18

               이제 추위도 한플 꺽여 나들이 가기 정말 좋아졌어요
                 곧 아이들 야외나들이 도시락을 자주 싸야 하는 시기이기도 하구요
                 귀여운 곰돌이 김밥을 싸준다면 아이들의 탄성이 저절로 나온답니다.
                 아이들의 기쁨은 곧 주부의 힘이잖아요
                 오늘은 귀엽고 앙증맞은 곰돌이 김밥을 만들어 보겠습니다.
                 순서대로 따라 하시면 정말  귀여운 곰돌이가 만들어 진답니다.

사용자 삽입 이미지

                           ★ 피크닉 갈때 아이들 도시락에 쏙...넣어 주면

뚜껑을 여는 순간 아이들의 얼굴에서 피여나는 미소가
봄꽃보다 더 화사할거 같죠?

사용자 삽입 이미지

재료 : 김준비 : 전장 1개. 2/3장짜리 1장 (얼굴)5cm짜리 두장 (귀)

프랭크 소시지 2개 (200원짜리) → 두꺼운 소시지는안돼요

사용자 삽입 이미지

양념 : 곰돌이 ← 진간장 1과 1/2TS 흑임자 1TS

흰밥에는 소금 1t 와 참기름 2t 스픈 넣어 간을 해 주세요

사용자 삽입 이미지

★ 2/3장 짜리 김위에
간장 간을 해놓은 밥을 펴고 소시지를 올려 말아 주세요
{ 얼굴이 될거에요 }

사용자 삽입 이미지

★ 5cm 짜리 김위에 간장밥을 올려 말아 주세요 (귀가 될거에요 )

사용자 삽입 이미지

★ 여기서 약간 주의할점이요

전장에 밥을 얇게 펴고 (소금.참기름간한)위에 귀를 먼저 올려 주세요

귀와 귀 사이는 1cm 정도 간격을 두고
밥으로 공간을 채워 주세요

그 위에 얼굴이 될 김밥을 올려 주신뒤
양쪽 으로 경사가 지도록 밥을 좀더 올려 주세요
귀  옆으로 공간을 좀더 밥으로 채워야
얼굴이 동그랗게 나온답니다.

요 과정을 안하시면얼굴이 삼각형이 되요.

성형수술한 곰돌이가 된답니다ㅎㅎ
제가 경험했거든요

사용자 삽입 이미지

★ 이해를 돕기 위해자세히 잡아 보았습니다

보이시나요?밥을 좀더 옆쪽으로 붙여 올린거요?

사용자 삽입 이미지

★ 이제 돌돌 말아 참기름 바르고
잘 드는 칼로 썰어 주시면 된답니다

김밥을 써실때 칼을 씻어 가면서 써시면이쁘게 썰어진답니다.
칼에 묻어 있는 걸 제거 하면서 써세요



사용자 삽입 이미지

 근처 야산을 산책하다 주워온 솔방울로 곰돌이 친구삼아 줬답니다.
제법 어울리는 거 같죠?

사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지

                   올해는 아이들 야외 도시락에 이쁜 곰돌이 한마리 넣어 주시겠어요?
                   아이들 얼굴에서 꽃처럼 피여나는 환한 미소를 보실수 있을거에요

사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지

                                                http://blog.naver.com/jeong876.
                                             천여가지의 다양한 요리가 있는 곳으로 초대합니다.
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. 크리미라떼  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 귀여운 김밥이네요.
    곰돌이 김밥으로 도시락 한 번 싸봐야겠어요.
    레시피 감사합니다.

    2009/03/26 11:11
  2. Favicon of http://moai-food.com BlogIcon 모아이푸드  수정/삭제  댓글쓰기

    크리미라떼님 감사합니다.
    봄나들이 가실때 한번 도전해 보세요.

    2009/03/26 11:16
  3. 탕롱  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 맛있겠어여. 지나가다 사진보고 들어와봤어요. 같은 김이랑 밥으로 만들어도 솜씨따라 저런 차이가 나네요...ㅋㅋ 잘 보고 갑니다. 꿀꺽~

    2009/03/26 16:17
  4. Favicon of http://www.gametako.com/%D8%A3%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A.. BlogIcon العاب بنات  수정/삭제  댓글쓰기

    집에 있는 콩으로 저칼로리 고단백 ? 만들어야겠어요

    2011/12/31 01:21

★나를 행복하게 하는것들 ★

보물1호(아들) 2008/03/15 12:31 Posted by 모아이푸드

2틀전 아들하고 영화 10,000을 보러가자고 이야기 하는데

갑자가 아들 핸드폰이 울리더니

친구가 다음날 놀러와도 되냐고 물어 본다고

내게 수화기를 막고 어떻게 하냐고

이야기 하는게 아닌가?

누군데?

성남에 사는애...

그럼 오라고 그래!

우리 영화보기로 했잖아?

다음에 보면되지뭐.

이렇게 아들 친구가 놀러 온다는 이야기를 듣고

유난히 우리집에 오면 패를 끼치지 않으려는듯

잠만자면 일찍 일어나 새벽에 달아나듯 가버리기 일쑤였던 아이에게

내일은 맛있는걸 해먹여 보내야지 마음먹고

시작한 김밥만들기...

아들 친구녀석들 대부분은 와서

며칠씩 묵어 가고

어떤 녀석은 (성근아<<<<< 너말이야 <<<)

순천에서 올라와 보름씩 분기별로 묵었다

가기 싫다고 억지로 내려가기도 한다.

( 이녀석 지금은 군복무중이라 자주 못오는데

그래도 휴가 나오면서 우리집에 꼭 들려 집에 간다

먼저도 집에 들려 가장 먹고 싶었다는 집밥을

먹는다고 이게 정말 밥이야...라는 소리를 하면서 밥을 잘 먹고 갔다 )

보통 다른 친구아이들도

2틀은 보통이요

일박은 일과다.

김밥재료를 준비해 놓자 아들이 자기가 하겠다고 하는게 아닌가?

그럼 해보라고 자리를 비켜주고

사진을찍는데...

가만보니 김밥을 마는 솜씨가 예사롭지 않은게 아닌가?

김발을 다루는 솜씨도 초보같지 않게

김발을 풀러가면서 김밥을 말아주는것이

익숙한 솜씨처럼 노련하게 보여 놀랐다.

당근을 싫어 하는 아들

당근을 안넣으면 안되냐고 ??

하면서 당근을 넣고 있는중이다.

김밥 두줄을 금방 싸더니

칼로 써는중.

아들이 말아놓은 "참치 김밥"

약간 삼각형으로 ?

아들 이야기로는 삼각형이라서

뭔가 있어 있어 보이지 않냐는??

ㅎㅎ

5인분의 밥을 해서

모두 누드김밥을 말아 놓았다.

너무 많이 말았나?

5시가 되서 아들친구 2명이 왔는데

어쩌다 와서 밥도 안먹고 가는게 서운해 만들었다고

많이 먹으라고 하니까

"저 밥먹고 간적 은근히 많아요"

하는게 아닌가?

정말?

그랬나... 생각해 보니 한번인가? 두번?

밥을 먹여 보낸거 같기는 한데....

김밥을 먹으면서 식탁에서 아이들 하는 이야기는

알.바이야기다

착실한 녀석들.

아들이 친구들을 배웅하고 들어오면서

나를 불러 큰 비닐 봉지 하나를 내민다.

이게 뭐야?

(이 봉지르 자세히 보니?

어디서 많이 보던....다이소?

ㅎㅎ 알뜰함의 극치인 아들 )

오~~ 세상에

사탕이네..

어쩜 내가 좋아하는 사탕만 .

평소 내가 먹는 사탕을 다 기억하고 있는 아들!

감동 감동 ~

아들 어쩜 이렇게 자상하니?

가끔 사탕이 고플때가 있다

이상할 정도로 사탕에 집착할때도 있었는데

그건 몸에서 당분을 필요로 해서라는

의학적 근거를 바탕으로 안심하게 되였는데

지금은 다행이 사탕이 고플때는 별로 없지만

즐겨 먹을때 내가 잘 먹던 것들이다.

아들이

늘 걱정하면서 조금만 먹으라고 당부했는데

잊지 않고 내가 즐겨 먹던것들만

사왔다.

포장된걸 사오고 싶었는데 너무 비싸서 안샀다는 이야기에

더~~ 이뻐 보이는 아들!

"아들 잘했어 잘했어.그거 다 거품이야."

우리집 베란다에 핀 가득한 꽃들이다.

겨우네 바이올렛에 화분가득 꽃들이 만발했었다

봄이되여 바이올렛은 휴식을 취하지만

다른꽃들은 한창이다.

아들 고마워~

그런데.... 아들은 화이트데이에 여.친도 안만났는데?

너 여자친구는 어떻게해?

이런....

오늘 아들은 운전면허 기능시험을 보러 나갔다

이제 며칠후에 옥천으로 내려가 지인의 일을 돕기위해 면허를 열심히 따는중

20년넘게 곁에 두고 보던 아들을 주말에만 볼수 있다는 생각에

한참 정신적 공황상태였다.

아들이 옥천에 내려가기로 결심한날

"엄마 나없이 괜찮겠어?" 하는 말을 할때는 몰랐다

속으로 이녀석 엄마를 모르네.. 했는데

아들을 주말에만 봐야 한다는 것이 현실이 될즈음

가슴한쪽이 비여버리는듯한 허전함에

그 어떤 일에도 의욕없이 집에 틀어박혀

누에고치처럼 지내는걸 아들에게 들켜버렸다.

아들 하는말 "엄마 그것밖에 안됐었어? "

난 나보다 엄마가 더 걱정이였다니까.그것봐 괜찮다더니..."

아들이 위로하는 말에 정신이 버쩍 들었다.

그래. 아들을 군에 보내는 엄마도 있는데....

주말에 볼수 있고 언제든 보고 싶으면 내가 내려가면되지뭐.....

내 삶의 중심이였던 아들

그래 이제 네가 엄마를 지켜주고 기둥이 되여 주는군아.

벌써 네가 이렇게 커서 든든한 희망이 되다니..

지난 세월. 너를 지키기 위해 투쟁했던 치열한 삶속에서 넌 늘 내게 기쁨이고 웃음이고 깃발이였어

지금도 넌 내게 자랑스런 붉은 깃발이야.

아들 사랑해. 정말 정말 사랑해.

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'보물1호(아들)' 카테고리의 다른 글

★나를 행복하게 하는것들 ★  (40) 2008/03/15
★ 조카 면회중 ★  (26) 2007/07/28
★★ 아들이랑 영화 보기 ( 오션스 13 )  (31) 2007/06/23
★ 모아이 아들 ★  (50) 2007/04/20
★모아이 아들 ★  (73) 2007/03/15
★모아이아들과요리수업중 ★  (82) 2007/01/28

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/scalet70 BlogIcon 스칼렛  수정/삭제  댓글쓰기

    김밥마는 솜씨 장난 아니네요.. 띨띨한 아줌마보다 나아요 ㅎㅎㅎ 모아이님은 사탕도 받으시고.. 즐거운 하루였네요.. 살짜기 부러워요 ^^*

    2008/03/15 12:54
  2. Favicon of http://blog.naver.com/lym66549611 BlogIcon 팅이야  수정/삭제  댓글쓰기

    내아들도 아닌데 엉덩이를 토닥거려주고 싶은 충동이 드네여.응~ 넘 대견 스럽고 예쁘다
    자랑스러우 시겠어요.^^

    2008/03/15 13:02
  3. Favicon of http://blog.naver.com/hss6541 BlogIcon 산골  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 넘치는군요.........^^*

    2008/03/15 13:03
  4. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 닮아서 롤초밥 마는 솜씨가 좋은가봐요.
    넘 맛있어 보이는 롤초밥들 아드님 친구들이 다 먹어버렸겠죠..ㅎㅎ
    베란다가 정말 넓은가 봐요..화분들이 아주 아기자기 이쁘네요..
    자랑스런 깃발같은 아들 있는 모아이님 부러운데요..

    2008/03/15 14:27
  5. Favicon of http://blog.naver.com/violeta2 BlogIcon 미니유니  수정/삭제  댓글쓰기

    아들 생각하는 맘이야 어느 엄마든 다 똑같겠지만 하나만 키우신 언니의 아드님은
    더 애틋하고 의지가 될듯해요

    언니 넘 신경쓰시지 말고 다른데 일을 만들어서 해 보셔요
    하나를 잊기위한 좋은 방법이 될수도 있어요

    언니께서 요즘 이런 저런 일로 맘적 고생이 심하시네요
    빨리 기운내세요~~~

    2008/03/15 16:06
  6. Favicon of http://blog.naver.com/hyunie2 BlogIcon 숲속의샘  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 어쩌다가 아들녀석과 떨어져서 하룻밤을 보내야 할 때는 어딘가 텅 빈듯이 허전함이 밀려들던데
    좀 익숙해 져야할 상황이겠죠?

    2008/03/15 17:58
  7. Favicon of http://blog.naver.com/kleome BlogIcon kleome  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 얼마전에 아들군에가고 아들과 멀리 떨어져 있는 마음 알아요^^
    더욱 성장하고 꼭 필요한 인물로 자라는 과정속으로 떠나 보내는 연습 하고있지요^^*
    기쁘기도 하고 대견하기도 하고 허전하기도 하고 주님주시는 평강으로 지켜주시길 기도드립니다 ~

    2008/03/15 19:42
  8. Favicon of http://blog.naver.com/promise7610 BlogIcon 아니타  수정/삭제  댓글쓰기

    왜 그런지 모아이님께 이렇게 장성한 아들이 있다는 것이... 좀... 안 어울린다 할까?
    이상해요. 나만 그런가바.

    2008/03/15 23:40
  9. Favicon of http://blog.naver.com/mysil1027 BlogIcon 푸른안개  수정/삭제  댓글쓰기

    읽는 저도 행복해지네요^^*

    2008/03/16 01:18
  10. Favicon of http://blog.naver.com/julie7000 BlogIcon 로즈  수정/삭제  댓글쓰기

    늘 부지런하게 사시는 것처럼 보이시는데도 마음의 지주가 곁에 없다는 건 힘든 일인가봅니다.
    아드님이 모아이님 전부처럼 느껴지는데요.자식 사랑하는 엄마들의 마음이기도 히겠죠.모아이님 아드님은 나중에 부인한테 너무 사랑받을 것 같아요.살림도 잘 도와줄 것 같구요.힘내세요.홧팅!!!

    2008/03/16 01:47
  11. Favicon of http://blog.naver.com/computerlab BlogIcon 정희  수정/삭제  댓글쓰기

    다정다감한 아들이네요. ^^
    부러워요~언제나 무뚝뚝한 제 동생에 비하면..ㅋㅋㅋ

    2008/03/16 14:03
  12. Favicon of http://blog.naver.com/ialalal BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 모아이님 아드님 김밥 싸는 솜씨가 저보다더 훌륭한것 같아요..전 언제 울 아들 저렇게 훌륭하게 키우나요?ㅎㅎ 공감하고 갑니다.

    2008/03/16 14:21
  13. Favicon of http://blog.naver.com/leeseungzae BlogIcon 머털도사  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ 언젠가 모아이님 베란다나 옥상 습격 함 해야하는데.....에에^^

    2008/03/16 22:03
  14. Favicon of http://blog.naver.com/b020308 BlogIcon 하늘한별  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님의 솜씨가 모아이님을 닮았나봐요...ㅎㅎ

    2008/03/17 07:24
  15. Favicon of http://blog.naver.com/khjung0625 BlogIcon 쩡이  수정/삭제  댓글쓰기

    우와_ 멋쟁이 아드님이세요!! 띠용~~~

    2008/03/17 09:42
  16. Favicon of http://blog.naver.com/alway2e BlogIcon 물푸레야  수정/삭제  댓글쓰기

    정말로 멋진 아드님을 두신 모아이님!
    모아이님의 정성에 잠시 제가 부끄러웠답니다...^^;;
    그리고 아들의 빈자리가 잠시는 힘들어도,
    아마 잘 이겨낼 수 있을거예요...(전 아이가 2명이라 정말 다행이라 생각했죠^^*)
    여전히 바쁘시고 열심인모습, 정말 멋지시답니다.
    모아이님! 힘내세요...화이팅!!!

    2008/03/17 13:26
  17. Favicon of http://blog.naver.com/gatarina402 BlogIcon 몽이멍이  수정/삭제  댓글쓰기

    울 아들도 모아이님 아드님처럼 멋지게 컸으면 좋겠네요~^^

    2008/03/17 20:15
  18. Favicon of http://blog.naver.com/treasure1289 BlogIcon 팥쥐렐라  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 너무너무 모아이님 아들이 자랑스러워요!!!!(울컥~~!!)^^

    아들들은 조금만 커면,엄마랑 대화를 아예 안한다고들 하는데,,
    ㅎㅎㅎ 넘 대견,,기특해요.!!*^^*

    2008/03/17 22:04
  19. Favicon of http://blog.naver.com/simgj57 BlogIcon 모란  수정/삭제  댓글쓰기

    아들도 엄마 요리솜씨 닮았나...
    혹시 유전되는거 아니죠?^*^

    2008/03/17 23:23
  20. Favicon of http://blog.naver.com/moondarks BlogIcon 영지버섯  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님도 모아이님을 닮아서인지 요리하는 자세가 나오네요...넘 멋져보입니다...

    2008/03/17 23:51
  21. Favicon of http://blog.naver.com/may0305 BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    우씌이~~ 아치부터 눈물 나게 맹그셔요....
    꽃미남 아드님의 고운심성 그게 다 누구한테서 나온거냐구요.
    멋진 모자분 홧팅!

    2008/03/18 08:22
  22. Favicon of http://blog.naver.com/co_ollv BlogIcon 여왕님  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님이랑 사이가 굉장히 좋으신듯^^부러워요~멋저멋저 ㅎㅎ

    2008/03/18 08:37
  23. Favicon of http://blog.naver.com/hbs1110 BlogIcon 장미  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님의 김밥 만드는 솜씨가 어머니의 솜씨를 많이 닮은것 같습니다.
    늘~건강하시고 화목한 가정과 행운이 가득한 날 되시길 바랍니다.

    2008/03/18 11:25
  24. Favicon of http://blog.naver.com/popoya40 BlogIcon 그리움  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇게 큰 아드님이 있군요...
    젊으신 분인줄 알았는데.........
    롤이 맛있어 보이고...아드님 부럽습니다...

    2008/03/18 20:41
  25. Favicon of http://blog.naver.com/jijixix BlogIcon 지운맘  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나고 멋진 누드김밥 정말 먹고 싶습니다.
    아드님의 엄마사랑에 감동감동!! 제 6살난 아들도 그렇게 키워야겠어요.
    역시 역시~~~모아이님 너무 멋있어요!!

    2008/04/04 18:45
  26. Favicon of http://blog.naver.com/hyj0902 BlogIcon 짬짜미  수정/삭제  댓글쓰기

    아니 순천?전라도순천 내가 사는 곳이 순천 말만들어도 고맙네...모전들전도 아름답구랴.....

    2008/04/09 10:40
  27. Favicon of http://blog.naver.com/moondarks BlogIcon 영지버섯  수정/삭제  댓글쓰기

    멀리떠난 아드님은 건겅하게 잘지내는지요? 아마 많이 보고싶겠지요..

    2008/04/13 23:44
  28. Favicon of http://blog.naver.com/love87967 BlogIcon 워크워크  수정/삭제  댓글쓰기

    희생적인 모정입니다 ..어머니 가슴속엔 눈물만 높네..라는 옛 가요가 생각납니다.

    2008/06/10 19:21
  29. Favicon of http://blog.naver.com/mirokmirok BlogIcon 나이스  수정/삭제  댓글쓰기

    감동~+_+ 멋진 엄마세요!!

    2008/06/11 10:21
  30. Favicon of http://blog.naver.com/jcok0922 BlogIcon 로즈마리  수정/삭제  댓글쓰기

    젊어보이시는데 이렇게 장성한 아들이 있다니 놀라웠어요. 든든한 아들 이네요

    2008/06/18 21:06
  31. Favicon of http://blog.naver.com/yu_ya85 BlogIcon 유야님  수정/삭제  댓글쓰기

    충청도 옥천이요.......? 헐 거기 제 고향인데....... 자주 들리던 블로그에서 고향이름을 보니 고향가고 싶고 급반갑고 그러네여 ㅠㅠ

    2008/06/19 13:21
  32. Favicon of http://blog.naver.com/v1952 BlogIcon 토지  수정/삭제  댓글쓰기

    행복이 가득한 향기로운 밀실에서 사랑이 뚝뚝 .........
    이쁜엄마랑 멋진아들이랑 알콩달콩 행복하세용 ~~~~~~~~~~~~~~~
    (*_*)엄마 + (^!^)아들 =사랑둥지

    2008/07/12 13:33
  33. Favicon of http://blog.naver.com/1980sopia BlogIcon 소환술사  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님~
    아들 넘 멋있어요^^ 충북 옥천이면 저희 외가인데~
    거기서도 만나면 좋겠어요^^
    여름에 복숭아랑 포도 드리고 시포요~ 물론 할머니가 농사 짓지만...
    인연 계속 주욱!

    2008/08/11 17:43
  34. Favicon of http://blog.naver.com/badasandle BlogIcon badasandle  수정/삭제  댓글쓰기

    아드남을 잘키우셨네요.엄마닮은것같은대요?음식솜씨..............^ ^

    2008/10/21 08:33
  35. Favicon of http://blog.naver.com/rlavjvmfsla BlogIcon 윤은혜  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 ㅋㅋㅋ 아드님한테 시집가고시퍼요 ~ ㅋㅋㅋ

    2008/11/03 19:46
  36. Favicon of http://blog.naver.com/aranjung BlogIcon 수야맘  수정/삭제  댓글쓰기

    멋진 아드님을 두셨군요. 베란다 화초들도 넘 예뻐요

    2008/11/04 11:13
  37. Favicon of http://blog.naver.com/basara507 BlogIcon 토리야  수정/삭제  댓글쓰기

    아들 멋있어요.^^ 보람 있으시겠어요.

    2008/11/06 13:58
  38. Favicon of http://www.3rbdr.net/%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D.. BlogIcon السمنة  수정/삭제  댓글쓰기

    젊은 시절 우리의 어머님들은 무지함으로 자식들에게 모질게 대했을수도 있겠다 이해하는 시간을

    2011/09/12 03:43
  39. Favicon of http://www.games15.net/games-category/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a8-%d8%b3%d9.. BlogIcon العاب سيارات  수정/삭제  댓글쓰기

    스마일 과자~ ㅋㅋㅋ 블루베리도 색깔이 너무 이뻐요

    2011/09/19 04:47
  40. Favicon of http://www.gametako.com/ BlogIcon تاكو الألعاب  수정/삭제  댓글쓰기

    아들 멋있어요.^^ 보람 있으시겠어요.

    2011/12/01 05:06

★ 삼색 무초밥 ★

김.초밥 2007/08/30 13:07 Posted by 모아이푸드
삼색무초밥
요리재료
재료:절임무1팩.맛살4개.오이1/2개.날치알3TS.치자1개.비트약간
마요네즈3TS,소금1ts백후추약간
배합초:식초3TS설탕2,1/2TS,청주1TS소금1/2TS
장식:실파3줄기.피망약간.칠리소스or머스터드소스약간
  • 상황 한끼식사
  • 재료 곡류
  • 방법 기타
요리팁
**취향에따라초밥위에와사비(고추냉이)를살짝찍어올려주세요
아름다운 요리를 한다는건
행복한 일입니다
먹고싶은 생각이 절로 드는 요리를 한다는건
스스로를 행복하게 하는 작업입니다.
눈으로도 충분히 즐겁고
맛있고 아름다운 요리는 우리를 행복하게 하는거 같아요
요리가 떠오르면 머리에서 그림이 그려 집니다
아~~ 이렇게 해봐야지.... 하는
오늘 그런 요리중에 한가지가
손에서 태어났습니다.
스스로 조금은 만족스러운 요리랍니다.
입안에서 감도는 새콤함과 고슬한 밥에서 오는
달착지근한 맛...
무와 밥이 어우려저 내는 환상의 맛을 찾아 떠나 볼까요?

재료를 준비합니다

날치알: 냉동보관했던 날치알은 물에넣고 해동시켜 레몬즙을 몇방울 떨어뜨려 주세요

(비린내를 없에 줍니다) 잠시 나뒀다 채에 받쳐 물기를 제거해 준비합니다.

오이는 채쳐주시고 맛살은 결대로 갈라 놓습니다.

파와 피망은 송송썰어 주세요 (장식으로 사용)

양파는: 곱게 다져 물에 담궈 매운기를 빼주세요

음식의 수채화 같은 재료들을 이용해서

쌈무에 물을 들일거에요

비트와 치자를 준비했습니다.

주위에서 수채화 물감처럼 사용할수 있는 재료들이 많아요

활용해서 요리에 사용해 보세요

쌀을 씻을때는 손바닥으로 쌀을 움겨 잡듯이 눌러 문질러

씻어 주세요

쌀을 충분히 문지른다는 것은 냄새의 원인이 되는

쌀에 붙어 있는 겨를 씻어냄과 동시에

수분을 적당하게 흡수시키기 위한 가장 중요한 과정입니다.

쌀은 물이 맑아 질때까지 4~5회 반복하세요

쌈무의 1/3 양에 비트를 적당량 넣어

은은하게 물을 들여 줍니다.

(쌈무에 들어 있는 물을 조금 덜어무가 잠기게 해주세요 )

치자 한개면 색이 무척 진해 질수 있어요

색이 어느정도 나오면 치자를 건져내고

무를 담궈 은은하게 색을 내주세요

요리에 색이 너무 강하면 식욕을 자극하는것이 아니라

거부감을 줄수 있으니

요리에 색을 낼때는 항상 파스텔 색상정도가 적당합니다.

치자. 비트... 그리고 색을 내지 않은 무

이렇게 3가지 색을 낸 무는

물기를 제거해 준비합니다.

손으로 살짝 짜주세요

양파는 다져서 물에 담궈

매운맛을 빼줍뒤

꼭짜서 준비합니다

비린내를 제거하고 물기를 뺀 날치알과

양파.맛살을 넣고

마요네즈.후추.소금을 넣어 섞어 주세요

(여기에 피클을 다져 넣어도 좋아요 )

날치알이 충분히 들어가

초밥을 먹을때 톡톡터지는 식감이 상상이 되시죠?


배합초는 분량대로 섞어 불에 올려

설탕이 녹을 정도 살짝 끓여주세요

배합초를 넣고 밥을 자르듯이 섞어 주세요

김은 3cm 정도 잘라 주세요

김을 모두 사용하면 식감이 질기기도 하고

너무 두꺼운 초밥이 될수 있으니까요

위쪽은 김보다 밥이 밖으로 나가도록 펼쳐주세요

(말았을때 접착제 역활을 합니다 )

김을 뒤집어 위에 속을 일정양 올리고

(날치알+오이채)

김발을 이용해서 돌돌 말아 주세요

너무꽉 누르면 속이 삐져 나와요

적당하게 힘을 줘야 합니다.

말아준 초밥위에 색을 낸 무를 5장 연결해서 올려 주세요

무가 좀더 크다면 전체를 쌀수 있는데

무가 생각보다 적어 위에 올라가는 정도 (2/3)

입니다.

다음엔 이보다 좀더 큰 무쌈을 이용해야 겠어요

3가지 색으로 초밥을 장식했어요

무의 새콤한 맛과 무가 주는 식감도 함께 즐길수 있답니다.

잘드는 칼을 이용해서 잘라 주세요

김밥을 자를때는 칼을 자주 씻어 주거나

행주(깨끗한) 닦아 내면서 잘라야 깔끔하게 자를수 있어요

초밥을 완성접시에 담고

칠리소스나 머스터드소스를 뿌리고

실파와 파프리카로 접시를 장식합니다.

맛있어 보이나요?

휴일 한가한 시간 가족을 위해 한번 만들어 보시는건 어떠세요?

사랑하는 가족을 위해 맛있는 요리를 한다는건

분명 행복입니다.

이 포슷을 보시는 이웃님들

눈으로 나마 맛있게 드시고 늘 행복하세요 ^^*

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License
BLOG main image
모아이 푸드
오감으로 먹는 요리로 당신을 초대합니다.
by 모아이푸드

카테고리

분류 전체보기 (1196)
★완소안소프로젝트 ★ (4)
여러가지 밥 (12)
※ 필립스 7st (13)
맛집,멋집 (18)
미국 서부 미식여행 (12)
각종 떡 (53)
국 ,전골 (14)
보물1호(아들) (19)
요리TIP (33)
제과 (38)
체험단 활동 (78)
케익,빵 (23)
한과,마실거리 (19)
각종 간식 (18)
각종반찬 (79)
공연.전시회 (83)
국.죽.스프 (7)
김.초밥 (23)
마음의 글 (8)
모아이란? (5)
방송촬영.강좌 (22)
분식 (17)
약선요리 (11)
양식,퓨젼 (71)
우리집인테리어 (16)
이벤트 소식 (41)
중식 (19)
파워블로거되기 (75)
파티.술안주 (21)
제품 리뷰 (86)
강좌 후기 (41)
후식. 과일 (13)
발칙한 와인요리 (41)
바이올렛 (8)
엔젤윙 베고니아 (2)
주절 주절 살아가는 (36)
푸름이의일상 (52)
해충퇴치법 (4)
호야 삽목일기 ^*^ (5)
  • 452,231
  • 40132
Tatter & Media textcube get rss

모아이푸드's Blog is powered by Tistory. Supported by Tatter & Media.