9월 28일 ~ 10월 5일까지(일주일간)

" Farm To Table" 농장에서 식탁에 오르기까지

미국 서부의 샌프란시스코와 덴버를 여행하고 돌아왔습니다.

하루 하루가 모두 특별한 시간으로 채워져 있었던 일정이라서

시간이 걸리더라도 자세하게 올리려고 노력하겠습니다.

저도 미국여행은 처음이고 앞으로 여행계획이 있으신 분들을 위해

도움되는 포스팅이 되길 원하면서

첫날의 일정을 올려 봅니다.^^*

9월 28일 오전 11시 체크인 카운터 k 에서

출국준비를 하고 일주일 동안 떨어져 지내야 하는 아들하고

미상유님하고 함께 간단한 점심을 먹기 위해 공항내에 있는 버거킹에 들려 햄버거를 먹으면서

이런 저런 이야기를 늘어 놓기도 하고

쇼핑도 간단하게 하면서 눈요기 하고 시간을 보냈답니다.

아들이 맘에 들어하는 시계가 하나 있었는데 너무 비싸다고 아들이 패스를 하더라구요

( 앞으로 여행선물로 아들에게 사다줄 선물은 시계라고 입력 )

12시샌프란 시스코행을 타고 ( 편명 UA 0892/항공사 :유나이티드 에어라인)

12시간 비행 한뒤 샌프란 시스코 국제공항(SFO)에 도착예정

비행기 안에서 12시간을 앉아 있는다는건 정말 힘든 일입니다.

옆자리에 미상유님이 앉아 있어 가는 내내 수다를 떨기도 하고 잠들었다 일어났다를 반복해도

시간이 남아 있는거에요

8시간 51분 비행했으니 아직도 3시간 넘게 남아 있는 시점이랍니다.

사이 사이 나오는 간식과 기내식

처음 장시간의 비행으로 책을 읽어야겠다 생각하고 가지고 갔던

오만과편견 *( 예전에 사다 놓고 읽다가 다 못읽어 이번 여행중 다 읽어야지 하고

가지고 갔음)

커피와 크레커(간식 )

비프스테이크(작은 고추장+잡채+밥이 함께 나왔음)

샌드위치

이렇게 12시간의 배행중 한번의 간식과 2번의 기내식이 나왔답니다.

샌드위치 맛이 정말 기가 막혔다는 ( 정말 맛있더라구요 )

치즈가 맛있어서 더 그랬던거 같아요

12시간 후인 8시 52분에 샌프란시스코 도착

(대한민국과 16시간의 시차가 남 )

미국 입국심사와 짐을 찾고 덴버행 국내선을 갈아 타기 위해

덴버공항내에서 잠시 휴식을 취하고 있는 중이랍니다.

덴버로 가기 위해서는 다시 2시간 30분 정도의 비행을 더 해야 한답니다

샌프란시스코와 덴버는 1시간의 시차가 있으니까

2시간 30분 비행하고 난뒤

시간은 3시간 30분후가 되는거죠

내가 타고갈 덴버행 (편명 UA0856) - 1번사진

덴버행 비행기 티켓과 여권 -2번사진

덴버공항내 휴식중 -3번사진

( 한국에서 떠나온 시간은 오후2시인데 덴버에 도착하니 아침이라서

정신이 몽롱~~ )

덴버공항에 드디어 도착 !!

공항을 빠져 나오니 우리를 태워다줄 밴이 도착

밴을 타고 다시 1시간 30분쯤 걸리는

러브랜드 ( LOVELAND)로 이동

(러브랜드라는 지명이 정말 이쁘죠? )

우리나라의 모텔 이름같다구요? ㅎㅎ

잠을 못자서 몽롱한상태에 처음 도착해서 바라본 풍경들은 탁트인 넓은 벌판과

그 벌판과 맞다은 하늘은 유난히 푸르고 구름이 이쁘게 여기 저기 수놓아 진듯

자연스럽게 흩어져 있어 정신이 맑아 지더라구요

드디어 도착한

콜로라도주에 있는 러브랜드

레지던스 인 ( Residence lnn)

www.marriot.com/hotels/travel/ftccr-residence-inn-loveland/

tel:(970)622-7000

fax:(970)622-7099

러브랜드라는 지명도 이쁘지만

제가 한국을 떠나 14시간 30분 비행과 1시간 30분의 이동뒤

미국에 도착해서 쉴수 있었던 레지던스 인 호텔이 정말 마음에 들었습니다.

주위의 풍경은 그림속에 있는 마을같은 모습으로 아름답고 평화로워

이런곳에 살면 마음이 저절로 넓어 질거 같다 라는 생각이 들더라구요

호텔의 높이는 높지 않지만 ( 3층으로 되여 있음)

넓게 펼쳐진 호텔은 잘 가꿔진 정원을 가진 전원속의 주택같은

모습으로 저를 맞아 주웠답니다.

제가 묵은 205호실

혼자 묵기엔 넓고 편안한침대와깔끔한 시트

더욱 청결한 욕실

여행객이 묵는 곳이라 그런지 도심속의 호텔과는 다르게

간단한 주방이 함께 있었다는게 특이한점이랄까?

우리나라에서 강원도 쪽으로 가면 팬션과 호텔을 함쳐 놓은듯? 한

그런 시설이 되여 있더라구요

냉장고.전자렌지.커피포트.식탁과 식기들이 갖춰져 있었답니다.

호텔앞에 있는 거리는 모두 달력을 넘기면 나오는 그림같은 풍경들로

시야를 편안하게 해주더라구요

먼지하나 없을거 같은 거리와 조용한 시골풍경

이곳은 호텔 뒤쪽 모습이구요

호텔 뒤로는 5분쯤 가면 쇼핑할수 있는 곳과 매장들이

넓게 늘어져 있답니다.

제가 묵은 205호 창에서 바라본 호텔

사람이 보이지 않아 약간 썰렁해 보인다구요?
전 오랜만에 정말 아늑한 곳에서

쉴수 있어서 정말 좋았답니다.

호텔방에 짐을 풀고 간단하게 2시간 정도 휴식을 취한뒤

제일 먼저 저녁 식사를 하기 위해 이동할 곳은?

미국의 전형적인 요리를 제공하는 식당인

밴드 포크 그릴( Bent Fork Grill)입니다.

옷을 갈아입고 저녁을 먹기 위해 식당으로 가야할거 같아요

이제 본격적으로 시작되는 맛기행에 함께해 보세요 ~~

미국에서는 어떤 식생활을 하고 있는지?

무엇을 어떻게 먹고 있는지?
쇠고기를 어떻게 조리해 먹는지 어떤 부위를 먹는지 등등을

알기 위해 콜로라도 주 덴버일대의 농장견학과 다양한 먹거리여행을 다녀왔답니다.

실반 대일 목장

( Sylvan Dale Ranch)

콜로라도 가이드 북에서 " 최고의 가족 여행지" 라 일컬어 진

실반 대일 목장을 경험할수 있었다는건

내 생에 최고의 추억이 아닐수 없다

지금도 눈에 선한 내 말 RACOCHET

(아주 감깐이지만 이 아이와의 만남은 내게 정말큰 축복이다

지금도 그 아이의 커다란 눈망울이 선하다

잘 지내고 있겠지????? )

입구 양쪽으로 세워져 있는 실반 대일 목장 간판

( 간판도 멋지다 )

WWW.SYLVANDALE.COM

실반대일 목장은 덴버시에서 한시간 가량 떨어져 있는 록키 산맥 국립공원과

에스테스 공원 근처의 콜로라도 구릉지대에자리하고 있답니다.

3.200 에이커 달하는 관광 목장과 회관은 콜로라도의 아름답고 큰 톰슨 강변을 따라 펼쳐져 있으며

송어낚시, 자연체험,테니스 코트,스영장과 다른 여러 프로그램들이 준비 되어 있답니다.

목장을 들어서니 경마장에서 먼 발치에 볼수 있었던

멋진 말들이 기다리고 있더라구요

저중에서 어떤 말이 저를 태워줄까?

벌써 부터 설레는 마음에 가슴이 설레이고....

내가 선택한 말 등에 타면서 정말 미안하더라구요

좀더 살을 빼고 올걸....

미안하다 정말 미안해..

날씬한 사람을 태우면 좀 덜 힘들텐데....ㅠㅠ

저 언덕을 올라가야 하는 말의 고단함에 내 몸무게가 실린다고 생각하니

가는 내내 말등을 쓰다듬으며 조금이라도 덜 힘들게 하고 싶어

처음 말을 다루는 방법과 말타는 요령을 최대로 발휘했답니다.

오른쪽으로 가고 싶을때는 오른쪽으로 말고삐를 땡겨 주고

왼쪽으로 가고 싶을때는 왼쪽으로...

서고 싶으면 말고삐를 짧게 잡고 뒤로 땡겨 주면 스톱을 한다는 군요

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앞에 보이는 붉은 돌산을 말을 타고 올라가

카우보이식 식사를 하고 내려오는 프로그램이 준비되여 있답니다.

제가 타고 올라갈 말이에요

정말 이쁘죠?

전에 봤던 "각설탕" 이라는 영화가 갑자기 생각나고

각설탕이라도 가져올걸? 하는 아쉬움.

말이 설탕을 정말 좋아하는건가?

아무튼 뭔가 먹을걸 주고 싶은데 카우보이가 절대 산을 오르면서

풀을 뜯지 못하게 하라는 말에

아무것도 못먹게 했던 미안함 !!

내 말하고 눈을 마주치는 순간

아~~~ 하는 가슴찡한 감동

저 눈빛을 보는 순간 저 아이가 나에 대해 무척이나 궁금해 하고

이해 하려고 한다는걸 느끼겠더라구요

그동안 많은 사람들을 등에 태우고 높은 산을 올라갔을 고단함속에

내가 또 한번 이 아이의 등에 타고 올라가야 한다니...

ㅠㅠ

이 커다란 아이의 맑은 눈망울 속에 담긴 내 마음이 맑고 순수해 지길 바라면서...

말과의 교감에서 오는 따뜻한 가슴을 간직하고

저 앞에 보이는 산을 올라 정상에 마련된

만찬을 즐기러 으싸 으싸..... 말과 함께 오르게 되였습니다.

한참 한발 한발 산을 오르는데 갑자기 선두에 오르시던

카우보이가 서라고 하더니

멀리 보이는 소 두마리를 한쪽으로 몰고가더라구요

소가 놀라서 뛰면 말이 덩달아 뛰게 되고 그렇게 되면

말을 잘 못타는 우리가 낙마 할 사고가 있어서 소를 한쪽으로 몰아 놓은 거라더라구요

아니......이 넓은 목장에 한참을 올랐는데 겨우 소 두마리만 보이다니.

말을 타고 오르는 산은 돌로 이뤄진 산인듯

붉은 돌이 말발굽 아래 소리나게 밟히고

군데 군데 잡초와 풀....그리고 야생꽃과

야생선인장에 피여있는 백년초 열매..

이런 저런 풍경을 뒤로하고 정상에 오르니

우리를 위해 점심 준비를 하고 있는

젊은 "카우보이" 와 야생견 처럼 ?? 생긴 개가 한마리 있었답니다.

우리가 타고 올라온 높이를 가늠할수 있겠지요?

아래 보이는 풍경들로 사이로 호수도 보이고

넓은 초원도 보이고...

그러고 보니 높이도 올라왔군요.

저 드넓은 초원 위에 펼쳐진 하늘

그리고

우리를 태우고 올라온뒤 휴식하는 말

나무 밑 테이블 위에

목가적인 테이블과 그릇..

잡지 속에 나오는 테이블 전경 같죠?

카우보이가 준비해놓은

숯불 바베큐와 빵. 그리고 샐러드 음료수 등이

시장한 우리를 유혹하고 있습니다.

오래전부터 등심을 숯불에 바베큐 해놓은듯

아주 지대로 까맣게 그을려 있더라구요

이게 카우보이식 식사라는거지?

음!! 진정한 카우보이가 되여 보는거 같다는 ㅎㅎ

처음 어쩜 이렇게 고기를 태웠을까? 했는데

우리가 올라오는 시간이 좀 길었던지

시간이 지나서 숯불에 그을려 약간 더 익었답니다.

한쪽에 감자도 잘 익혀 놓으셨더라구요

옆에서는 카우보이 3분이 평소와 같은 모습으로

카우보이식 식사를 하시고 계셨구요

준비해 주신 식사를 우리고 맛있게 먹기 위해

각자 접시에 먹고 싶은 양을 가져다 놓았습니다.

이런 풍경속 식탕앞에 앉아 볼수 있다는건
정말 커다란 행운이 아닐수 없죠

시야에 걸리는 것 하나 없는 자연속에 차려진 식탁

제가 가져다 놓은 접시위에 담긴

자연산 쇠고기로 만든 스테이크와 ( 카우보이가 구워준 ㅎㅎ)

샐러드와 감자 한쪽.

커피 포트에는 진한 커피가 끓고 있고

새롭게 구워지고 있는

스테이크....

식사를 하고 내 말이 뭐하고 있을까?

내가 식사 하는 동안 나를 잊은건 아닐까?
하고 달려가 봤더니

나를 알아 보겠다는 눈빛을 주는거에요

고마워~~

그리고 앞으로 영원히 너를 잊지 않을거 같다는거 아니?

너의 눈빛을 어떻게 잊을수 있겠니?

맛있는 카우보이식 식사를 마치고

다시 말을 타고 목장을 내려 오면서 찍은 사진

정말 높이도 올라 왔더라구요

저 아래로 보이는 목장 풍경들...

농장이 너무 넓어 소가 어디에 있는지 가뭄에 콩나듯 어쩌다 볼수 있는 모습

(실반 대일 목장에서는 겨우 2마리 봤어요 )

한국의 소들은 모두 소 외양간에서 여물을 먹고 자라는것을 보고 자라서 인지

소들은 모두 좁은 곳에서 먹이를 먹으면서 키워지는지 알았는데....

넓은 곳에서 방목으로 키워지는 소들이 부럽다는 생각까지 들더라구요

자연속에 펼쳐진 실반 대일 목장 경험은 제게

두고 두고 간직할 추억의 보물창고에 저장되였습니다.

눈빛이 아름답고 깊은 제 애마와 넓은 초원에서 키워지는 소들

대일 목장에서는 소를 몰아 보거나 심야 배낭 여행. 승마강습까지 즐길수 있다고 합니다.

이곳에서는 예약을 받고 결혼식도 할수 있다네요

ㅎㅎ

미국에서 결혼하고 싶으신 분들은 이곳 목장에서 결혼식을 올려 보는것도 좋은 추억이 될듯..