여행지에서의 먹거리

여름이면 산으로 들로 휴가를 떠나잖아요?
특히 제주도나 동해,서해아쪽 해수욕장으로 휴가를 많이 가시는데 바닷가에 가면 꼭 먹는회!
여름에 회를 안시하고 먹어도 될까? 하는 의문을 가지신적 있으시죠?해마다 여름이면 발생하는 비브리균 폐혀르에 대한 언론보도에 대해 더 불안하기도 하구요
이럴때 제대로 아는것이 힘입니다.
제주도 여행에서 알게된 수산물 안전유통을 위해 정부가 기울이는 노력이 이런거였군아! 
하는것을 눈으로 귀로 들으며서 커다란 공부가 되였답니다.

제주도!!

제주도가 우리나라 땅이라는 사실에 감사!감사!
쪽빛 푸른바다가유혹하는 제주도를 생각하는 것만으로도 이국의 어느 하늘아래 서있는듯
낭만과 자유마저 느껴지니까요

그런 제주도가 우리나라 땅이라니 정말 감사하죠.제주도로 날아가 며칠 지내다 온다는 건 어린아이가커다란 풍선을 안고 좋아서 함박웃음을 웃는것 같은 기쁨! 입니다.
그 자유를 품에 안고 제주도에서 2박 3일을 보내다 왔답니다.

숙소앞 커다란 풍차가 돈키호테의[세르반테스]를 떠오르게 하고
푸른바다는 수영은 커녕 물 공포증까지 있는 저를 유혹해 발목적시게 하고
저녁 어스름 수평선 하늘에 주황색 붉은 물감을 풀어 놓은듯한 모습에 넋을 놓게 합니다.
그림같은 풍경들은 드라마 '올인'의 촐영지로..
'이재수의난' 촬영지로 유명하구요.
한폭의 그림같은 모습을 담아 왔습니다.
▼올인 촬영지[올인하우스]

해안도로를 한가로이 드라이브하다가
표선리쪽에 있는 '제주민속박물관' 대장금 촬영지를 찾아 가다가
우연히 해양수산연구소 표지판을 보게 되었습니다.

해안도로를 끼고 청정지역에 자리한 '행양수산연구소'에서 하는일이 무척이나 궁금해 지더라구요
제주도하면 떠오르는 전복이나 광어(넙치)를 꼭 먹어봐야하지 않을까??
하는 의무감 내지는 책임감...그런데..
여름철이면 발생된다는 비브리균이나 폐혈증이 걱정되서 먹어도 될까? 하는 먹거리에 대한
불안감을 떨칠수 없었던 차에 해양수산연구소 간판을 보게 되었으니,
떡본김에 제사 지낸다고 해양수산연구소를 방문해 보기로 했습니다.

해안도로를 따라 멋진 바닷가 풍경을 감상하면서 천천히 가다보면
저 멀리 해양수산연구소가 보인답니다.
해양수산연구소가 있는 장소가 멀리 보이는 수평선과 가끔씩 다가와 부서지는 포말들로 인해
더욱 유배지 같아 보이더라구요 ㅎㅎ
작년에 다녀온 지옥의섬('알카트라즈섬: 더록의촬영지)이 떠오르는 멋진 곳에
자리한 해양수산연구소를 방문했습니다.

해양수산연구소 내에있는 병리검사동 강봉조 이학박사님을 뵙고 양식되어 판매되고 있는 어패류가
어떻게 관리되고  있는지 이야기를 들을수 있었답니다.
박사님께서 연구소 내부를 촬영할수 있도록 허락해 주셔서
이곳 저곳을 담을 수있었는데요

현미경을 보니 학창시절 과학실에서 현미경을 들여다 보면서 신기해 하던 기억이 떠올라 잠시
추억에 잠길수 있었답니다. 균을 배양하는 배양액도 책상위에 보이고 박사님 책상위에
내가 알수 없는 전문적인 분야의 책들이 꽃혀 있는데 안의 내용을보면
이해 할수없는 많은 전문적인 단어들이 배열되어 있을거
같아 갑자기 박사님이 존경스러워 지더라구요

호기심 많은내가 이것 저것 두서없느 질문으 던졌는데
귀찮아 하지않으시고 답변해 주시면서 이건뭐에요? 이속에는 뭐가 있어요?
라는 어린아이 같은 질문에 답변해주신 박사님 감사합니다.
많이 드셔야 할것 같은 자상한 박사님이 연구실 내부를 설명해 주시는데 냉장고
속에 어떤 실험대상이 보관되어 있는지 궁금해 문을 열어봤는데
내 상상하곤 다르게 칸칸이 닫혀져 있어 그 내부까지 내용을 볼수 없어서
살짝 서운하기도 했답니다.ㅎㅎ
맨 아래 사진은 무균실로 균이 없는 상태에서 실험해야 하는 대상을 보관하고 실험한답니다.

박사님에게 오래 이야기를 들었는데 제가 알지 못했던 많은 지식을 얻을수 있었습니다.
해양수산연구소 내에 병리검사동에서 박사님이 하시는일은
제주도에서 양식되고 양식 어패류의 질병관리,안정성을 조사한다고 합니다.
이외에도 국립 수산물 품질관리원이나
수산동물 질병관리법으로 정기적으로 안정성조사를 하고 있다고 합니다.

그러니까 바다에서 자라고 생산되는 어패류를 그냥 잡아서 소비자에게 판매하고 있는것이 아니라
일정한 기준의 안정성조사에 통과해야만 우리식탁에 오를수 있다는거죠
정기적으로 안정성조사를 위해 연구소 내에 따로있는 정밀한 검사를하기위해
마련된 연구소는 밖으로 안으로 들어가는 입구에 세균의 침투를 막아주느
에어커튼시설부터 건물 벽이나 내부 건물에만 3억의 시설비가 투자 되었다고 합니다
처음 설명을 들었을때는 안에있는 실험집기들이 3억원 어치라고 하는지 알았답니다.
실험도구를 뺀 나머지 건물에만(5~8평정도)3억의 시설비가 투자 되었다는 이야기 더라구요

박사님에게 전해 들은 폐혈증에 대한 상식과 예방법을 소개해 봅니다.
◎폐혈증 예방법

1.균이나 균독은 열을 가하면 파괴되기 때문에 어패류를 끊이거나 구워먹는다.
2.다음에 해당하는 사람들은 6~10월 사이에 어패류를 생식하지 말아야 하며,
강이나 하구에서 낚시나 수영을 하지 않는다.

비브리오 폐혈증이란?
*염분이 있어야 살아가는 균- 수돗물로 씻어도 어느정도 제거가 된다.
저온에 약하다- 냉장보관만으로도 서식을 막을수있다
익혀서 먹으면 문제가없다.

발생은 주로 해안지역에서 6~9월에 정점을 이루고 호발연령은 40~50대이다.
감염은 만성간질환등 저항력이 약한 허약자들이 어패류를 생식하였거나
균에 오염된 해수에 피부상처가 노출된 경우에 걸릴 수있다.

비브리오 폐혈증의 예방을 위해서는 반드시 어패류를 가열한후
섭취하여야 하며,

 특히 간질환자,알콜중독자,당뇨병,만성신부전증등 만성환자들이 6~10월 사이에
어패류 생식을 금하고 해안지역에서의 낚시, 갯벌에서의 어패류 손질등은 피해야만 한다.
우리가 아는 상식으로 패혈증이란 걸린사람의 50%가 사망에 이를수 있는무서운병이다...
박사님에게 전해들은 이야기로는 그렇게 겁낼 필요가 없잖아?
라는 생각이 들더라구요

박사님과 민간양식장에 가서 넙치양식장을 둘러 볼수 있었는데요
날이 흐려 포장을 쳐놓은 양식장 안을 촬영하기 어렵긴 했지만 양식장 구경이 처음이라
모든것이 신기하기만 했답니다.
바닥에 납작 업드려 있는 넙치를 ..바닥 색이 구별되지 않아 넙치를 자세히 들여다 보지 않으면
식별하기 어려웠습니다.

넙치 사료로 먹일 마늘발효

 마늘에 발효제를 넣고 일정기간 발효시켜 넙치 사료를 만드는 배합기에 넣어
사료와 함께 배합해 넙치에게 먹이기 위해 발효중인 마늘입니다.
이외에 넙치의 차별화와 기능성을 강화하기 위해
다른재료를 이용해 (인삼)사료를 만들어 먹이기도 한답니다.
우리가 모르는 곳에서 이러한 노력들이 기울여 진다고 생각하니 뭔지 모를
든든함이 느껴져 흐뭇했답니다.

제주도에서는 양식으로 2가지를 키우고 있는데
전복,넙치(광어)입니다.
전 넙치가 광어인지 모르고(아..이무식함의 극치를 어이할꼬?)
넙치는 광어보다 조금 저렴한 다른생선인지 알았답니다.
박사님께서 주신 자료에 전복 알에서 부화한후 54시간째 된 전복사진을 운좋게 받았는데
함께 보실수 있도록 올렸습니다. 현미경으로 촬영된 이 어린전복이 커서 우리의
식탐을 충족시켜줄 재료가 된다는 거겠죠?
언제크지? 에서..아..신기다하라는 생각

제주도산 양식 넙치인데요. 크기가 얼마나 큰지 무게가 2kg정도는 되는거 같아요
제주도에서 양식되는 넙치는 대부분 한국에서 보다는 일본으로 수출되는 양이 훨씬 많다고 하는데제가 운좋게 제주도산 넙치를 선물 받았답니다.

포장을 해주실때는 넙치의 피를 빼고 회로 바로 떠서 먹을수 있도록 손질해 준답니다.커다란 광어를 도마위에 올려 놨는데 도마의 크기와 넙치를 비교하면 얼마나 큰지아시겠죠?

과어를 손질해야 하는데 어떻게 해야 할지 엄두가 나지 않아서..엉어~~
어떻게 하다가 크게 심호흡 한번 해준뒤 칼을 들고 포를 뜨기 시작했답니다.
▼광어 포뜨는 동영상(참고하세요)

광어가 워낙 크다보니 어리버리하게 회를 떠도 근사하게 모양이 나오는거 있죠? ㅎㅎ
한쪽면은 회를 뜨고 한쪽면은 근사하고 특별한 요리를 하기위해 두툼하게썰었습니다.

폐혈증은 어패류를 날로 먹었을때 걸리는 병이지만,걸리는확률은 번개에 맞아 사망하는 것 만큼
희박하다는 사실..
광어를 회로 먹어도 좋지만, 오늘은 회를 못드시는 분들을 위해 익혀서 조리하는 특별한
조리법을 소개해 보겠습니다.
우선 광어를 두툼하게 4*4cm 크기로 썰어(두툼하게) 녹말+달걀을 섞어 옷을 입혀 튀겨 줍니다.

녹말옷을 입혀 170~180도에 튀겨 기름기르 빼주세요
튀겨서 초간장을 찍어 드셔도 좋답니다.

흰대파와 생강을 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아 주다가 멸치육수(멸치+다시마+무+물을넣어 끊여
걸러내물)을 넣고 끊이다가 대추,밤채를 넣어 주고 간장+소금으로 간을한뒤
은행이나 호두(견과류)를 넣어준뒤 녹말물을 풀어 걸쭉하게소스를 만들어 주세요

소스가 완성되면 튀겨낸 광어를 넣고 버무린 참기름을 넣어 향을 내고
완성접시에 담아냅니다.

사실제가 회를 못먹어(날음식) 개발한 요리이기도 하지만,
어린아이들이나 연세드신 분들 건강식으로..그리고 회를 즐겨먹지 못하는
외국인들에게 추천할 만한 요리랍니다.

제주도 수심7m~10m지하 심층수 끌어다 키운 광어로 만든 광어요리~!!
손님접대와 건강식으로 아주 좋겠죠

휴가지에서 드시는 회 걱정되신다구요?
청정해역 제주도에서 양식된 넙치 믿고 드셔도 된답니다.
농식품부와 해양수산연구소에서 국민건강을 위해 보이지 않는 노력을기울이고 있는 이유는
국민의 건강을 위해 믿을수 있는 안전한 먹거리르 제공하기 위해서랍니다.

찌는듯한 더위속에 지친 일상을 털어버릴 기회

맥스와 함께하는 "맛있는 여행"을 다녀왔습니다.

오늘 여행은 "담양"

담양의 먹거리 볼거리를 향해 고고씽~~~~~~~

( 신사역에서 8시에 출발)

안성휴게소에서 일행은 간단하게

우동이나 잔치국수.안성국밥을 시켜먹었답니다.

전 안성국밥을 친구와함께 나눠 먹었어요!

대전-광주-익산-담양

대전.광주 익산찍고~~ 담양에 도착한 시간은??

점심 11시 40분쯤

예정보다 1시간 정도 일찍 도착했답니다.

우리가 가기로 예약되어 있는

덕인 떡갈비집

큰 대로변에 있어서 찾기도 쉽고

넓은 실내와 고풍스런 인테리어가 인상적이였어요

1964년에 시작했다고 하는데

ㅎㅎ

제 나이보다 많은 세월동안 떡갈비를 많은 사람에게 전하셨더라구요

미리 세팅되어 있는 방에

한분 한분 자리에 앉고 계십니다.

기본찬이 나오고 4시간동안 서울에서

담양으로 달려온 일행과

부산.전라도 커플인 대학생2명과 합류했어요

자리에 앉아 시원한 맥스로 목부터 축이고

음식이 나오길 기다리고 있어요

맥주한잔씩 나눠 마시면서

통성명도하고 눈인사를 나누는중입니다.

맥주를 따를때 거품이 생길까봐 일부러 기울여서

따르는데 맥주는 적당하게 거품이 있어야

맛있답니다.

거품이 적당하게 생기도록 한잔씩 따라서

건배도 하고 한잔씩 나눠 마시는 동안

주 메뉴가 나왔습니다.

오늘의 주메뉴인 떡갈비가 나왔어요

보기만 해도 식욕이 마구 땡기는 떡갈비

제가 전부터 봐왔던 떡갈비랑은 틀리더라구요

고기를 완전히 다지지 않고 만든

약간 거칠어 보이는 모습

갈아서 만드는 떡갈비에 무슨 고기가 섞였을지 모른다는

불신을 떨치기 위한

좋은 방법인거 같아요

도토리묵도 직접 쑤어 만든것처럼

탄력있더라구요

지글 지글연기가 나면서 익고 있는 떡갈비

정말 맛있어 보이죠?

기다리던 떡갈비 앞에서마구 마구 샘솟는 식욕.

적당하게 다진 고기 사이로 양념이 잘 배여들여

부드럽고 맛있게 간이밴다는 아줌마의 설명

써빙하는 언니의 설명을 들으며

떡갈비에 대한 상식도 높이고

익기만을 기다리고 있습니다.

1인분에 2만원

한테이블당 3인분씩 세팅이 되여있어요

3인분도 거뜬하게 먹을수 있을거 같죠?

죽순골뱅이 무침+ 떡갈비

둘다 정말 맛있더라구요

말로 설명할수 없구요

일행은 떡갈비를 순식간에 싹 비우고

추가 주문까지 해서 먹었답니다.

맛있는 떡갈비와 죽순무침을 먹었으니

이제 담양의 유명한 대나무에 대해 공부하로 출발 ~~

한국 대나무 박물관

박물관 입구에는 대나무로 만든 공예품을 파는

상점이 3군데 있었는데

이곳에서 저도 요리에 사용할 소품 3점을 사왔답니다.

박물관 안에는 대나무로 만든 여러가지 작품들이

엄청 많이 전시되여 있더라구요

대나무로 만든 작은 정자와

오른쪽은 문갑정도?

기가 막히게 멋진 작품이죠?

대나무로 바구니를 만드는 과정을 재현해 놓은모형과

대나무 장이 선 옛날 풍경이 커다란 사진속에서

과거를 알려 주고 있구요

강태공들이 보면 환호할 낚시대도

대나무로 만들어져 있었답니다.

대나무 박물관을 나와 옆에 있는

산책로? 공원을 거닐면

사랑이 새록 새록 샘솟을거 같은 대나무숲길....

저기 사진속의 모델은?? 누굴까요?

(제 친구 부부의 뒷모습입니다.

둘이 애 셋을 낳고 알콩 달콩 살아가고 있답니다

다시 연애할때 시절로 돌아간듯한 모습이

참 흐믓하더라구요 )

부부의 모습은 참으로 아름다워요

어제 친구 부부와 함께 여행할수 있어서 정말

행복했답니다.

오래 오래 행복하게 살아라~~

대나무 박물관에서 나와

죽녹원으로 고고씽~~

전 태어나서 처음으로 담양이라는 곳을 가봤는데요

담양이 대나무로 유명한곳이긴 한가봐요

담양의 초입에 들어서면서 부터 대나무가 눈에 띄더니

가는곳마다 대나무 숲이 있어 신기하더라구요

한낮의 뜨거운 더위에 죽녹원으로 오르는 길은

지열로 후끈거리던데

막상 죽녹원으로 오르는 대나무숲사이에 들어서니

시원한거 있죠?

대나무 숲은 밖의 온도보다 2도 정도 낮다고 하더라구요

죽녹원을 오르면서 찍은 시원한 대나무숲과

죽녹원 위에 있는 카페에서 시원한 빙수를 앞에 놓고

즐거운 대화를 나누며 빙수를 싹 먹었어요

여행에서 얻는 즐거움을 돈으로 살수 없죠

새로운 사람들과 새로운 환경에서

빼놓을수 없는 먹거리와 맥주가 함께 엮어가는

대화는 잊을수 없는 추억으로

기억되여 오래 오래저 깊은 속에 저장되여

문득 문득 기억에서 떠오를것입니다.

추억과 사연을 만들어 가고 싶으신분은

맥스와 함께 맛있는 여행에 응모해 보세요 ~~

아직 휴가 못 다녀오셨다구요?

불경기에 공짜로 여행갈수 있는방법

맥스에 여행가고 싶은 사연을 적어 보내셔서 응모하시면

매주 2팀을 뽑아 맛있는 여행을 공짜 공짜로 보내 드립니다.

저처럼 맛있는 여행을 공짜로 다녀 오시고 싶으시다면?

http://www.maxbeer.co.kr/GourmetClub/sightseeing/calendar/list_0807.asp

응모해 보세요

12월까지 맛있는 여행은 계속 된답니다~~

아직 경쟁률이 높지 않아 당첨 확율이 높답니다

다음날 아침 8시 40분에 숙소앞에서 모여

30년 전통의[ 흥부네 돼지국밥] 집으로 차를 타고

5분쯤 이동 했습니다.

서울사람에게 순대국밥이 친숙하다면

부산사람에겐 돼지국밥이 고향의 맛같은가봐

순대국과 돼지국밥을 비교하면

어떤게 더 맛있을까? 하는 궁금증.

흥부네 돼지국밥

24시간 영업을 하네요

수백보쌈.

수육보쌈

왕순대

돼지국밥

대표메뉴는 4가지 인듯

유리창에 썬팅지로 써있더라구요

여자들은 수백보쌈

남자들은 돼지국밥으로 모두 통일해서 주문했구요

기본찬으로 큼직한 깍두기

부추무침 (정구지무침) 과 소스.다데기.새우젓이 나오더라구요

아래 보이는 것이 수백보쌈(8.000원) 입니다

돼지고기 삶은것 8조각

보쌈김치

순대 한쪽

돼지국밥과 동일한 국이 따로 나오구요

이걸 모두 섞으면 돼지국밥이 된다고 하네요

돼지국밥에 들어갈 재료를 모두 따러 내주는건

수백보쌈이 되는 셈이지요

이게 그 유명한 돼지국밥 입니다.

밑에 밥이 들어 있구요

위에 돼지고기 삶은게 올려져 나오면

정구지 ( 부추무침)을 올리고

다데기와 새우젓으로간을 해서 먹으면 된답니다.

아들이 먹을수 있을까?

약간 걱정하긴 했는데 순대국밥도 좋아하는데 먹을수 있다고 하면서

잘 먹는걸 보니 흐뭇하더라구요

돼지국밥은 돼지고기를 삶은 육수로 만들기때문에

순대국밥보다 국물맛이 깔끔하다는 평이 있답니다.

순대국은 이런 저런 고기를 넣어 순대국을 만들기 때문에 그럴수도 있겠다

생각 들더라구요

곁들여 나온 쌈에 돼지고기한점과

마늘 부추.된장을 올려

쌈을 만들어 먹으면 기가 막히답니다.

사진 협조는 "박 소연"님이였어요

박소연님은 요리 검색하러 제 블로그 들리셨다가

맥스에서 하는 맛있는 여행에 신청 사연을 올려

함께 부산 여행을 하게 된 신혼 4개월차 부부랍니다.

우리 일행이 모두 한자리에 앉아

맛있게 돼지 국밥을 먹는 모습입니다.

어른 11명 아기 2명

총 13명이 맛있는 여행을 함께 했답니다.

처음 사진에 안보이셨던

대리님 사모님이 오른쪽 끝에서 두번째로 살짝 옆모습이 보이구요

육민애님이 직접 부산으로 차를 끌고 오셔서

합류하게 되였어요

( 맨앞오른쪽:육민애님 왼쪽으로 아기 두명과 옆에 아빠)

서울서 사시다가 시집을 가셔서

친구가 없어 맥스에 사연을 올려

뽑히셔서 함께 동참하게 되셨어요

맥스에 사연을 올리고 당첨되면

맛있는 여행이 모두 공짜~~

맛있게 아침을 먹고 자판기 커피를 한잔씩 마시고

다시 광안리 해수욕장을 한바퀴 차로 돌아서

숙소로 들어가

잠시 휴식과 자유시간을 갖는 동안

전 바닷가에 나와 어제 저녁하곤 틀리게

조용한 광안리 해수욕장을 둘러 봤습니다.

장사를 준비하기 위해 펼쳐진 주인이 잠시 자리를 비운

리어카위에 추억의 뻔데기와 소라가 보여 한장 찰칵!

숙소를 떠나기 위해 짐을 정리해 밖으로 나와

기념 촬영을 했습니다.

숙소를 영원히 잊을수 없는 추억을 만들어 왔거든요

제가 묵은 방은 304(라비장)호였는데

이방만 에어컨이 약하다는걸 나중에 알았어요

사실 약한게 아니라 고장수준

밤에 잠을자려고 하는데 복도에서는 우리 일행이 (3층은 우리 일행만 사용해서

저녁에 늦은 새벽 3시까지 모두 술을 마시고 이야기 꽃을 피웠답니다)

웃고 이야기 하는 소리를 들으면서 잠들려고 애를 쓰는데

도저히 더워서 잠을 잘수가 없는거에요

잠시 잠들었는데 몸에서 땀이 줄줄 흘러 내리더라구요

ㅎㅎ

(아들하고 전 부산 밤거리를 걸어 pc방에 30분쯤 들렸다

숙소로 들어와 잠을 청했답니다)

숙소를 떠나려 짐을 정리해서 계단을 내려 오다가

제가 다른 생각을 하는 사이

발이 헛디뎌져서

공중 부양을 하는 사건이.

(치마를 입었는데...ㅠㅠ )

일행이 계단 아래서 모두 모여 우리를 기다리고 있어서

그 모습을 모두 목격하게 되였으니....

무릎이 깨진건 아픈줄 모르겠고

챙피해서 죽겠더라구요

챙피한건 다음 문제가 제일 먼저 카메라를 어깨에 메고있었는데

그 카메라가 계단에 부딪치는 쨍한 소리가 생생하게 제 귀를 ....

으악~~~~~

카메라를 보니 다행이 렌즈 보호대가약간 파손되는걸로 그쳐

10년은 감수 했을거에요

잊을수 없는 라비장아.....

안녕~~

부산에서 싼 숙소를 찾으시려면 "라비장"을 찾아가 보세요

다만 304호실은 싫다고 하시길....ㅎㅎ

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휴식시간을 갖은뒤 우리가 출발한곳은

바로 바로 부산에서 가장 유명하다는 "가야 밀면" 집

차를 타고 20분쯤 이동해서 찾아갔어요

차 세울곳을 찾다가 다른쪽 방향에 차를 세워

골목으로 찾아 들어가고 있답니다.

아들이 육민애님 큰아이 손을 잡고 걸어가고 있는데요

아들말이 아이 손을 잡고 걸으니까

뿌듯하다고 하더라구요

결혼해서 아기 많이 낳으라고 했어요

아이를 정말 좋아하거든요.

아들 얼굴이 안면도 수련원에 청소년지도사로 알바를 하다가 와서

하얀 피부가 검게 되여 버렸지만

얼굴 에서 흐뭇해 하는 표정이 아주 넘치네요

골목 골목을 들어와

가야밀면집에 도착

입구부터 사람들이 기다리고 있더라구요

운좋게 점심 조금 전에 도착해서

쉽게 13명이 앉을 자리를 잡았지만

우리가 먹고 있을때 부터 줄이 늘어 나는데

엄청 나더라구요

미상유님과 모아이 아들이 함께

얼굴 크기가 너무 비교 되는거 아닌가? ㅎㅎ

가야밀면 가격은 저렴하더라구요

비빔면과 밀면 2가지 메뉴만 있구요

사리 추가는 1천원

우선 칩을 사서 음식을 받아야 한답니다.

( 칩은 라스베가스나 강원도에서만 통하는게 아니였음 )

비빔면입니다.

나오는 시간은 많이 기다리지 않아도 될정도 빠르게 나오구요

밀면 육수를 먹어 보니

약간 달달하면서 가쓰오국물 향이 난답니다.

이게 바로 바로 그 유명한 밀면입니다.

부산 사람들은 냉면보다 밀면에 대한 그리움 내지는 향수가 있더라구요

유명한 밀면맛이 어떨까? 무척 궁금하더라구요

밀면에 올려져 나온 고기와 무.계란.다데기를잘 풀어서

한젓가락 먹어 보니

냉면보다는 덜 질긴 춘천막국수 맛하고 비슷? 하다고 해야 하나?

약간 달달하다는게

제 음식평입니다.

전 밀면보다 비빔면이 더 맛있더라구요

비빔면을 맛있게 먹었어요

밀면을 먹고 나오는 아기 모습을 아들이 찍었어요

아들이 하는말 천사같아..

너무 이쁘다는 말을 끝없이 하더라는

정말 정말 육민애님 아기 얌전하고 귀엽고 이쁘고...

아들이 요기서 쇼킹한 이야기 하나 하더라구요

엄마....제발 동생좀......

(아들 엄마가 이나이에 어쩌라구???? )

맥스와 함께 하는 맛있는 아이디어 여행은

1박 2일 일정으로 부산에서 보내고 헤여지는 시간....

언제 또 만날수 있을까? 그리운 사람들....

맛있는 음식과 좋은 사람들....그리고 부드러운 맥스가 함께 하는

아이디어 여행은 이렇게 끝났습니다.

응모해 보세요

12월까지 맛있는 여행은 계속 된답니다~~

아직 경쟁률이 높지 않아 당첨 확율이 높아요

http://www.maxbeer.co.kr/GourmetClub/sightseeing/calendar/list_0807.asp

공짜로 여행할수 있는 기회

많이 참여해 보세요

돌아갈때는 맥스(캔 6개 )선물까지 챙겨준답니다.

부산 맛집 탐방

Max와 함께 떠나는 1박 2일 맛있는 여행

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맥스와 중앙일보가 공동으로 매주 "맛있는 여행"을 보내 드립니다.

맥스와 함께 여행을 가고 싶은 사연을

여행 주제에 맞게 맛깔나는 사연으로 올려 주시는 분중 추첨을 통해

동반 1인까지

"맥스와 떠나는 맛있는 아이디어 여행"에 다녀 오실수 있답니다.

8월 2일은 우리 아들이 귀빠진날 !!

맥스와 중앙일보가 함께 공동 진행하는

맛있는 여행에 아들 생일축하와 휴가를 겸해서 함께 떠나기로 했답니다.

아침 6시 기상

8시에 강남역 5번출구 gs칼텍스 앞에서

대리님과 포토그래퍼님을 만나

함께 차를 타고 부산으로 고고씽~~

안성 휴게소와 언양휴게소에 들려

안성국밥으로 든든하게 배를 채우고

새롭게 만날 분들에 대한 궁금증과 설레임을 안고

신나게 신나게 부산을 향해 달려 갔답니다.

부산- 양산-남양산 톨게이트를 빠져 나와

양산에서

일행중 2분 ( 신혼 4개월의 부부 )

을 픽업 하기로 하였답니다.

어떤 분일까? 무척 궁금했어요

양산에서 "박소연"님 부부를 픽업해서

(박소연님 부부는 신혼 4개월차이구요

소연님은 김치연구소에 근무하신답니다.)

부산 으로 출발~~

부산에서 "미상유"님을 픽업해서

우리가 처음으로 부산 맛집으로 향한곳은

정통일본식 돈까스 신센 본점입니다.

627- 9191

신센
부산 수영구	크게보기 | 길찾기

신센 간판을 바라보는 우리 아들과

밖에서 메뉴를 읽고 있는 미상유님

카레 돈까스.돈까스정식을 시켜서

부산에서의 첫 식사를 하는 중입니다.

부산 맛집은 "미상유"님께서 추천하는 곳을

다니기로 했는데요

미상유님이 첫번째로 추천한 집에서의 첫 식사였습니다.

우리 일행이 맛있게 먹고 있는 모습

왼쪽에 보이는 두분이 "박소연님 "부부 입니다.

오른쪽으로 보이는 분은 대리님이시구요

대리님 뒤로 미상유님이 식사를 하시는중인데

사진에는 가려서 안보이네요

곧 미상유님을 많이 보실수 있을거랍니다.

맛있게 식사를 마친뒤

신센 밖에서 보니 광안리 바닷가가 살짝 보여 설레는 가슴을 안고

미리 예약해놓은 숙소로 가서

짐을 풀고 바닷가 ( 광안리) 로 나가기로 했답니다.

숙소는 "라비야" 라는 모텔

저렴한 가격이 가장 매력적인 숙소

휴가 피크에 부산에 간다는건 숙박요금의 부담이 가장 클거에요

하지만 방 6개에 20만원에 예약을(현금가) 받았다고 하니

저렴한 가격에 놀랐답니다.

숙소에서 짐을 풀고 5분쯤 걸어

광안리 바닷가에 나왔어요

광안리 바닷가 예전보다 모래사장이 1/3쯤 좁아졌다고는 하지만

저와 아들은 광안리 해수욕장을 걸어 보는게

처음이랍니다.

도착하자 마자 커다란 얼음 덩어리가 눈과 마음을 시원하게

반기고 있는데

냉큼 아들이 과장 봉지를 들고 올라가서

조심조심 서더라구요

저한테 5초반 맨발로 버텨 보라고 해서

결국 제가 10초를 버티고 내려 왔답니다.

ㅎㅎ

모래 사장에 돗자리를 2장 사다 붙여 놓고

시원하게 얼음속에서 질린 맥스를 꺼내 마시면서

이런 저런 이야기를 주고 받았습니다.

모델은 "미상유님 "

한쪽에서는 보드 선발대회를 열고 있어 잠깐 구경 하면서

한장 겨우 얻었습니다.

저 컷을 찍기 위해 앞에 여러명이 좋은 카메라를 가지고

사진을 찍고 있더라구요

그들만큼 좋은 카메라는 아니더라도 저도 한컷 찍었답니다.

이 사진 보시면 어제 ( 2일 ) 광안리 해수욕 인파가 어느 정도였는지

짐작하실수 있을까요?

이중에 우리 일행도 한쪽에서 시원한 맥주를 마시면서

즐거운 시간을 보내고 있었답니다.

대리님과 포토그래퍼님이 대리님의 와이프가

터미널( 버스)로 도착하는대로 픽업해 오시러 떠나고

나머지 일행인 한 가족 (아기 두명.부부) 이 저녁 6시에 출발해서

우리숙소에서 합류하기로 해서

숙소로 돌아가 일행들과 다시 합류해서

맛있는 회집을 향해

갔답니다.

우리가 가기로 한 회집은 '삼천포"회집

이제 맛있는 회와 맥스가 함께 멋진 시간을 만들어 줄거에요

새로 합류한 가족 ( 사연을 보내 당첨된 가족) 과 함께

삼천포 횟집으로 고고씽~~

삼천포 횟집에 들어가니 벌써 세팅이 되여 있더라구요

맛있는 여행에 함께 동참하는 잘생긴 오빠 "장동건" 형아도

옆에 세워 주고

미상유님은 어느사이 카메라 셔터를 누르고 계시는군요

부산 맛집 "삼천포" 횟집에서는 회가

무채 위에 나오는게 아니라 그냥 접시에 올려져 나오더라구요

이렇게 나온 생선회는 처음이라 약간 이상하다 싶긴 했지만

푸짐해 보이기 위해 무채위에 올려진 적은 양의 회하곤

양이 엄청 차이나게 나오더라는....

( 무채위에 회를 올리는 진짜 이유는 눈속임이 아니라 회의 산화를 막기 위함이랍니다.)

멍게도 서비르로 나왔고 김치전이 나왔는데

김치전에 김치가 정말 많이 들어가 있어 특이하더라구요

찐 메추리알과 작은 고구마도 회가 나오기 전에 나왔답니다.

맛있는 맥주와 맛있는 회

그리고

즐거운 대화와 좋은 사람들

이만하면 족하지 않을까요?

즐겁게 술 한잔씩 돌아가고 비워지는 맥주병들만큼 쌓이는

서로의 정과 저만큼 버려지고 있는 스트레스~~

회와 매운탕까지..

미상유님 맥주 빈병이 나오면 즉시 즉시 뒤쪽으로 모아

볼링핀 포슷을 만들더니

나중에 사진을 찍으시더라구요

ㅎㅎ

전 그런 미상유님을 ...

상유님 섬세하죠?

새롭게 숙소에서 합류한 20개월된 애기에요

얼마나 착하고 순한지..

오빠랑 꼭 붙어 다정하게 서로 의지하고

이뻐 하는게 너무 너무 이뻐서 깨물어 주고 싶더라구요

밤 10시가 넘어서 졸려서인지 갑자기 울어서

포토그래퍼님 달래 주는데

어찌 더 울게 하는거 같죠? ㅋㅋ

맛있는 맥주와 회를 푸짐하게 먹고

숙소로 돌아가 아기들을 재우고 다시 만나 노래방을 가던가

한잔 더하자는 의견

맥주병을 수저로 따고 있는 신혼 4개월차의 새댁.

ㅎㅎ

숙소로 돌아가 양치를 하고나서

아들하고 둘이 손을 잡고 광안리를 돌아 봤습니다.

이때 시간은 밤 12시가 조금 넘은 시간인데

불야성? 이라는 표현이 맞을 정도 많은 사람들과 불빛이

부산의 밤을 밝히고 있더라구요

사람 구경도 하고 부산의 밤도 즐기고

아들하고 잠시 pc방에 들려 컴도 살짝 들어와 보고

숙소로 돌아가 다음날 일정을 기대하면서

잠들었답니다.

다음날 일정은 아침은 "돼지국밥" 점심은 "밀면"이랍니다.

다음 포스팅에서 만나요 ~~

응모해 보세요

12월까지 맛있는 여행은 계속 된답니다~~

아직 경쟁률이 높지 않아 당첨 확율이 높아요

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