하나씩 먹는동안 언제 다 먹었는지 모를 귀여운 라이스 크로켓 만들어 봄소풍 가시면 어떨까요
이제는 완연한 봄!! 개나리 진달레 벚꽃이 활짝 유혹하고 있는 야외로 도시락 싸서 나들이 떠나보세요
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재료 : 밥 1공기, 당근1/6개, 청피망과 홍피망 각1/3개씩
양파1/4개, 햄 1/3개( 50g) 덩어리 모짜렐라치즈 200g
밀가루와 빵가루 1/2컵씩
루 만들기: 밀가루 1큰술,버터1큰술,우유 1/2컵 소금,후추약간
햄,당근,양파는 작은 주사위 모양으로 썰어 팬에 버터를 약간 두르고 볶아준다.
야채가 볶아 졌으면 밥을 넣고 자르듯이 저어가며 골고루 밥알이 흩어 지도록 볶아 준뒤 청.홍피망을 넣고 살짝 더 볶아준다.
밥을 뭉치기 위해 루를 이용하는데 루를 잘 만들어야 맛있는 라이스 크로켓이 완성되니 신경쓰세요 ~
밀가루와 버터를 동량으로 준비해 팬을 달궈 볶아 주다가 우유를 약간씩 넣으면서 덩어리가 생기기 않도록 잘 풀어 가며 은근한 불에서 루를 만들어 완성한뒤 소금과 후추를 약간 넣어 간을 해준다.
볶아놓은 밥에 만든 루를 넣고 고르게 저어가며 밥이 잘 뭉쳐 지도록 섞어 준다. 밥에 적당한 소금간을 해주세요
덩어리 치즈는 주사위 모양으로 잘라 밥으로 싸서 메추리알 크기로 뭉쳐 준다.
만들어 놓은 밥에 밀가루를 가볍게 무쳐 준뒤 달걀 - 빵가루 순서로 묻혀 준다. 밀-계-빵의 순서를 두번 반복하면 튀김옷이 좀더 두껍게 만들어 진다.
tip: 빵가루는 식빵 테두리를 잘라내고 믹서기에 갈아서 사용하면 촉촉하고 위생적인 튀김가루를 만들수 있습니다.
180 정도의 튀김 온도에 겉이 노릇하게 튀겨내
기름을 쫙 빼준뒤 완성 그릇에 담아낸다.
아이들 키즈파티나, 핑거푸드로도 활용할수 있는
라이스 크로켓으로 다가오는 주말을 계획해 보세요
도시락을 만들어 야외에 나들이 가셔도 좋고
아이들 간식으로도 좋답니다.
rice
원기 회복에 좋은 쌀
영원한 에너지원 -쌀은 이랑 생활은 물론 두뇌 활동에 절대적인 에너지원인 당질을 많이 함유하고 있고 식물성 식품중 비교적 단백질 함량이 높고 비타민과 무기질이 풍부하다.
성인병 예방 - 식이섬유소에 의한 효능 이외에 최근 쌀에서 발견된 신물질이 혈액 내 중성지방을 줄이고 간 기능을 높여 성인병을 예방해 준다고 보고되였다. 그러나 쌀의 이러한 건강 효과는 현미가 가장 좋고 도정도가 높을수록 감소한다. 쌀에 부족한 비타민과 아미노신들을 보충하기 위해서는 여러가지 잡곡을 섞어 먹는 것이 좋다.
쌀로 예뻐지기
윤기있는 머리카락을 위한 쌀겨 케어
쌀겨로 머리를 감으면 항상 윤기가 흐르는 상태를 유지할수 있고 모발을 풍성하게 해 주는 효과가 있다. 쌀겨가 피부 모발의 발생을 촉진하는 작용을 하기 때문
화이트닝 효과를 위한 쌀뜨물 세수법
쌀뜨물로 얼굴과 손을 씻어 보세요 쌀뜨물에 녹아 있는 쌀 전분에 뛰어난 수분 흡수력과 화이트닝 효과가 있답니다.
도착한 박스 속에서 얌전하게 저를 기다린 컨벡스 코리아 스테니아 프리미엄 인덕션렌지 포장 모습입니다.
포장 박스가 상상보다 무척 얇습니다. 앞모습, 옆모습,뒷모습,옆모습의 박스 사진이구요
요렇게 얇은 박스 안에 바로 바로 스테니아 프리미엄 인덕션렌지가 있다는 이야기 !! 꺼내 보니 깔끔한 외장의 세라믹 유리판이 반짝 반짝 윤을 내고 있습니다. 유행하는 소녀시대의 반짝 반짝 보다 더 빛나는 세라믹 유리판~~~
열전도 세라믹 유리판 ( 흰 원형이 그려져 있는 )
비 열전도 세라믹 유리판 ( 흰 원형 밖의 세라믹)
스위치
다이얼
4가지로 나눠져 있습니다
섹시 스타 이효리 못지 않죠?
옆라인이면 옆라인 , 뒷태면 뒤태... 어디 하나 나무랄 곳이 없습니다.
이렇게 얇고 디자인이 세련된 제품은 아직 못본거 같아요 아니 분명 못봤습니다. 불필요한 면적을 최대한 줄여 사용이나 보관에 불편을 덜어 줬다는걸 눈으로 봐도 알수 있을거에요
뒷모습입니다.제가 좋아하는 백색 외장을 가지고 있어 흰색 바탕에서는 제품이 돗보이지 않아 벼경을 약간 무늬가 있는 것으로 해서 찍어 봤습니다.
뒤까지 구석구석 잘 보이시죠? 늘 앞만 보고 제품을 구입했다면 이제 뒤도 잘 살펴 보는 센스.
미끄럼 방지를 위해 고무( 실리콘) 다리로 안전하게 마무리 했습니다. 발생하는 열을 식혀 주는 통풍구도 다른 제품에 비해 면적이 많다는건 제품이 열을 빨리 식혀 주므로 요리할때 제품이 가열되는 것을 방지해준다는 이야기 입니다. 물론 자연 과열 차단 기능이 있구요 ^^*
도착하는날 인덕션을 사용해 보고 싶어 냉장고에 있는 제주도산 흑돼지를 꺼내 인덕션 전용 불판을 올리고 구워 먹을 준비를 했습니다. 아들이 화력을 올린뒤 손으로 열이 올랐나 테스트 하고 있는중이구요 화력 조절을 해보고 있습니다.
화력은 P 1~10 단계로 조절 됩니다.
고기를 굽기 위해 인덕션 전용 불판을 올린뒤 가열되면 고기를 올리고 온도를 약간 내리거나 상태에 따라 온도를 내리면 됩니다. 가스렌지를 사용해 보셨다면 누구나 화력조절은 누워서 떡먹기 랍니다.
지글 지글 고기가 맛있게 익고 신김치와 마늘까지 올려 구웠으니 이제 먹기만 하면 되는거죠. 식탁위에서 불꽃없이 조리를 할수 있어 일산화탄소 발생의 염려가 없어 쾌적한 환경에서 요리를 즐길수 있어 좋답니다. 특히 더운 여름 일반 가스렌지에 고기를 구워 먹으면 더워서 고생하는데 이제 그럴 필요가 없답니다 !
고기 드시러 오시겠어요?? 식탁위가 컨벡스 코리아 신상 스테니아 인덕션렌지 덕분에 한층 업그레이드 되였습니다.
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빈 수레가 요란하다
2012/01/10 19:54당신은 전체에 서있다면 당신은 파고있어, 당신은 파고를 중지해야합니다
2012/01/12 10:30