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떡볶이 & 피자그라탕 집에서 외식 해결하세요

양식,퓨젼 2009/03/23 09:27 Posted by 모아이푸드
★떡볶이&피자그라탕★
요리재료
떡볶이1공기,새우3마리.조개7개,토마토2개(중간)샐러리다짐2큰술.양파다짐1/2컵
베이커2줄,블랙올리브2개케찹2큰술,월계수잎1장,파슬리가루1작은술,소금1/2작은술,설탕1/3큰술
마늘다짐1/2큰술,버터1큰술,피자치즈4큰술,오레가노1작은술,핫소스1작은술,방울토마토2개
  • 상황 간식
  • 재료 어패류
  • 방법 볶음

피자&떡볶이&그라탕을 한데 합쳐놓은 요리라고 해야 할까요?

어제 낮에 점심모임이 있어 외출에서 돌아온 시간은 5시 30분쯤

집으로 귀가하는 도중에

제가 해야할 일이 있었다는걸 깜빡했다는 깨달음을 주는 전화 한통

집에 돌아와 부랴 부랴 옷만 벗고 컴에 앉아 일을 마치고 나서

낮에 아무것도 챙겨주지 못한 미안한 마음에 만든

아들에게 주는 특별식이랍니다

아들이 정말 맛있게 먹어준 요리에요

아이들 간식으로도 그만이겠지만

제 입맛에도 딱이던 떡볶이로 만든 퓨전식이랍니다.

저는 스파게티를 별로 좋아하지 않아서 인지

면이 들어가는 요리는 별로인데 아들이 절 닮아서 일까요?

면을 안좋아해요 ( 냉면은 빼고요 )

저녁 스파게티를 해줄까? 하다가 아들이 면은 별로 안좋아 해서

냉장고 속에 있는 떡볶이를 꺼내 만들기 시작한

급만들었지만 정말 근사하게 맛있었던 요리입니다.

냉동실에 비상식량처럼 넣어 놓고 있는 떡볶이를 꺼내 끓는 물에 넣어

말랑하게 데쳐 냅니다.

( 아들 친구들이 자주 오는덕에 간식거리로 냉동실에 늘 떡볶이를 사다 놓고 있어요

물론 떡볶이할때 빠질수 없는 오뎅도요 )

떡볶이를 데치실때

냉동했던 그대로 데치시면 떡볶이 살이 터져 갈라지는 경우가 있으니

수도물에 넣어 해동시켜서 데쳐내시면 좋아요

냉장고에 사다놓은 토마토가 3개 있어서

전 토마토를 직접 콩까세( 살짝 데쳐 겉껍질을 벗기는 ) 해서 사용합니다.

여러분은 편하게 스파게티소스를 이용하시면 된답니다.

콩까세 하는 방법 이번 기회에 자세히 올립니다.

토마토위에 칼로 얕게 열십자로 칼집을 내준다음

뒤에 포크를 깊게 찔러 ( 그래야 빠지는 낭패가 없어요 )

끓은 물에 담궜다 건져 내서 껍질을 벗겨 주시면 됩니다.

해감을 잘 토한 조개를 준비하구요

( 전 해감을 토하게 해서 냉동시켜 필요할때 사용합니다 )

베이컨을 굵게 썰어 주세요 ^^*

새우가 사진에 빠졌는데요

새우 3마리는 머리를 떼어내고 내장을 제거한뒤

껍질을 벗겨 준비합니다

( 새우없으면 패스~~)

샐러리와 양파는 곱게 다져 주시구요 ^^*

팬을 달궈 다진마늘과 버터를 한조각 넣고

마늘향이 나도록 볶아준다음

썰어놓은 베이컨과 다진양파,샐러리를 넣고 볶아 줍니다.

여기에

콩까세한 토마토를 다져넣고 오레가노와 월계수잎.조개.새우를 넣어

저어가며 끓이다가

핫소스.설탕.소금을 넣어 간을 해주구요

데쳐놓은 떡볶이를 넣어 버무리면서 끓여 줍니다.

떡볶이에 골고루 양념이 잘 배였으면

젠앤락에 담아 줍니다.

젠앤락 - ZEN&LOCK ??

세계가 인정한 완벽한 밀폐기술 락앤락과 동양의 선과 서양의 색채감이

어우러진 도자기 젠이 만나 도자기 웰빙용기로 태어났답니다.

우선 가장 맘에 드는건 아름다운 디자인

그다음 은나노 공법을 사용하여 대장균,포도상구균의 중식을 억제 감소시켜준다니

주부로서는 정말 안심하고 사용할수 있는 제품이에요 ^^*

게다가 오븐에도 사용가능하답니다.

젠앤락에 담은뒤 위에 피자치즈를 솔솔 뿌려주고

블랙올리브를 썰어 올리거나 방울토마토를 썰어 올려준뒤

파슬리가루를 뿌려 오븐에 넣어줄거에요

치즈를 좋아하시는 분은 많이 올려주세요 ~~

한국형 요리를 할수 있는 하우젠 오븐이 있어

전 다행이 맞춤요리 메뉴에 놓고 조리하지만

그렇지 않다면 예열된 오븐에 9분 넣었다 꺼내시면 되니

걱정하지 마세요

9분 뒤에는 이렇게 맛깔스러운 색이 도는 요리가 완성된답니다.

어제 아들이 2그릇을 다 먹었는데요

너무 맛있게 먹는 아들덕분에 저도 무척이나 행복했답니다.

낮에 외출하고 돌아와 아침,점심을 챙겨주지 못한

미안한 마음을 조금 만회할수 있었거든요

다음에 꼭 또해줄게 ~ 라고 이야기 했답니다.

디자인이 이뻐 손님상에 내놓아도 손색이 없는

젠앤락의 매력에 빠져버렸답니다.

요즘 제가 집의 찬기를 모두 젠앤락으로 바꾸고 있는중입니다.

지금 4개를 사용하고 있는데

오늘 주문한 5개가 택배로 도착할거같아요

찬기로 9개정도 사용하면 냉장고에 반찬담는 그릇으로는 대충 사용할거같죠?

전자레인지,식기세척기( 전 아직 식기세척기가 없어요 )

오븐에도 사용가능하고 디자인까지 이쁘고

믿을수 있는 도자기로 되여 있는 젠앤락 정말 맘에 들어요

드시고 싶으신분은 저희집에 놀러오세요

더 맛있게 만들어 함께 먹자구요 ^^*

ㅎㅎ

피자치즈가 쭉~~ 늘어나는

떡볶이& 피자& 그라탕의 맛을 모두 한번에 맛볼수 있는

모아이표 퓨전요리

만들어 보세요

정말 맛이 괜찮답니다.

2틀전 부터 습기 머금은 날씨가 계속되더니

어제는 살짝 비가 내려 마른대지를 촉촉히 적셔주더니

오늘은 아침부터 비가 꾀 많이 내리고 있네요

아침 출근하시는 분들은 우산챙겨 가시구요

집안에 습기가 많은날일수록 우울해 지기 쉬우니

아침 컨디션 조절 잘하시고

즐겁고 유쾌하고 좋은일 가득한 하루 시작하세요 ~~

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TAG 간식, 그라탕, 떡볶이, 락앤락글라스, 블랙올리브, 젠앤락, 치즈, 피자
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주말간식 간단하게 해결 - 또띠아 피~~자

양식,퓨젼 2009/03/23 09:26 Posted by 모아이푸드

▣ 피자를 좋아하는 아들을 위해 ▣

주말 간식으로 만든 핏자 !

벌써?? 일주일이 지나가는 주말이 다가 왔다니....하는 깨달음

왜 이렇게 하루 하루가 빨리 지나가는지 모르겠어요

하루가 30시간이면 좋겠는데.

그렇게 될일은 절대 절대 없을테니

하루를 30시간인듯 사용하는게 현명하겠죠?

벌써 주말입니다.

주말 아이들을 위해 준비하는 간식으로 딱!! 인 피자 만들어 봅니다.

요즘 피자치즈값이 엄청 ~~ 올랐어요

시장에 나가보면 물가가 올랐다는걸 체감하는 매 순간순간

이렇게 비싸서 뭘해먹지? 하는 고민을 하게 됩니다.

그중 많이 오른것 중 하나가 치즈가 아닐까 싶어요

중국에서

식생활이 서구화 되면서 버터나 치즈의 소비가 늘면서

그 타격이 버터의 품귀현상으로 이어지고

가격이 폭등하게 되였다는 보도를 접하면서

중국인들의 소비가 전 세계적으로 미치는 영향이 크다는걸 느꼈답니다.

중국때문에 오른 이유도 있겠지만

전체적인 가격들이 주부들의 가슴을 졸이고

허리띠를 더 졸라메게 하더라구요

주말이면 피자를 시켜 아이들에게 즐거움을 주던 시절하고도

바이~~ 바이~~ 해야 할거 같아요

대신....우리는 주부라는 이름으로 엄마라는 이름으로

피자를 만들어 먹이면 되잖아요

걱정하지 말자구요

전 피자도우가 두꺼운걸 안좋아 하는 사람중 하나랍니다.

그래서

또띠아로 만드는 피자가 더 끌린답니다.

또띠아 2장.(10인치) 피자치즈 1컵 슬라이스치즈 2장.

베이컨 2장 올리브(블랙올리브) 5개, 방울토마토 2개 피망1개

소스 : 양파 다짐1/2, 월계수잎1장, 오레가노 1작은술 케찹4큰술

후추1/3작은술

양파와 베어컨을 곱게 다져 팬에 볶아주세요

( 버터를 두르지 않아도 베이컨에서 나오는 기름으로 볶아집니다.)

볶아진 양파.베이컨에 토마토 케찹과 오레가노.월계수잎을 넣고 볶다가

물 한컵을 넣은뒤 치킨스탁( 육수를 농축건조시킨것) 1/4조각을 넣어 주세요

치킨스탁 없으면 시판용육수 사용하셔도 되구요

집에서 미리 끓여 식혀놓은 닭육수 사용하세요

피자소스가 걸쭉해 지면 불을 끄고 식는동안

피자 도우를 준비하면 된답니다.

냉동실에 공기가 들어가지 않는 밀폐용기에 넣어 냉동시켜 뒀던

또띠아는 실온에 내놨다 사용하세요

방울토마토는 4등분하고 올리브는 모양을 살려 동그랗게 썰어 줍니다

피망은 씨를 털어내고 모양을 살려 썰어 준비합니다

또띠아 한장을 펴고 위에 체다슬라이스 치즈를 잘라

듬성 듬성 펼쳐 놓은뒤

위에 또띠아를 한장더 올려 주세요

만들어 놓은 소스를 듬뿍 올려준뒤 야채를 올려주고

피자치즈를 뿌려주면 된답니다.

피자토핑은 좋아하는 재료를 올려 주시면 된답니다

불고기,감자,고구마등 어떤 재료라도 가능해요

오븐에 넣고 17분 구워 주시면 됩니다.

오븐에 따라 내부온도의 차이가 있으므로 15분 정도 지나면

오븐을 들여다 보고 색을 보신다음 적당하게

치즈가 녹으면서 표면이 노릇하게 익으면 꺼내주세요

고구마피자, 불고기 피자를 다음에 만들어 봐야 겠어요

쇠고기를 사다가 다져서 불고기 양념을 해 살짝 볶은뒤

피자토핑으로 뿌려서 또띠아 불고기 피자를 만들면 맛있을거 같아요

다음주말엔 불로기 피자를 만들어 먹어야 겠습니다

ㅎㅎ

크리스탈 케익스텐드는 2개월전 책작업이나 요리할때사용할수 있을거라며

지인이 선물로 사다준 거랍니다.

이 선물 받고 정말 정말 기뻣답니다.

정말 이쁘죠?

커트러리는 "루미낙"에서 나온 포크와 나이프 사용했구요

투명한 크리스탈과 커트러리 잘 어울리죠?

루미낙에서 테이블웨어만 나오는지 아신분?? 계시죠?

커트러리,와인잔,테이블메트까지 모두 있답니다.

피자치즈를 듬뿍 올려 한조각 들어 올렸을때

치즈가 늘어나는 이 느낌

정말 정말 급 피자가 땡기게 하죠?

입안에 침이 고이고 뇌에서 빨리 먹어줘~~ 라는

명령을 내리고.....ㅎㅎ

치즈가 쭉~~~ 늘어날때를 놓칠수 없죠.

빨리 빨리 식탁에 앉아 또띠아 피자를 먹자구요

주말 가족을 위해 만든 또띠아 피자.

이번주말 나들이 계획이 있으신가요?

요즘 고물가 시대라 외출도 자제해야 아낄수 있잖아요

이럴때 비싼 피자를 시켜 먹는것 보다 더 행복한 일은

엄마가 만들어 주는 간식 !!

간편하게 또띠아 피자로 풍성한 가족의 웃음을 만들어 보세요 ~~

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꽃보다남자 구준표가 좋아하는 간식모음 - 군침도는 간식들

각종 간식 2009/03/19 00:28 Posted by 모아이푸드

주말에 뭘 먹을까?

골라골라 날이면 날마다 오는 장사?가 아닙니다

엄마.아빠.아들.딸

이거먹자 저거먹자 싸우지 마세요

자 입맛대로 골라 골라 ~~

http://blog.naver.com/jeong876/80057299527

주말에 치즈쭉~~ 늘어나는 간식 급 땡기죠?

http://blog.naver.com/jeong876/80057379329

피자도 빠질수 없는 간식

피자도우 만들고 발효하고 언제 기다려요?

간단하게 또띠아로 근사한 피자 만들기는 요기 ▼

이제 아빠 술안주가 빠질수 없죠?

http://blog.naver.com/jeong876/80056060962

소스가 촉촉하게 듬뿍 뿌려진 통돼지 삼겹살

http://blog.naver.com/jeong876/80042476727

휴일 스테미너도 보충할겸 고기도 좀 먹어줘야하겠죠?

http://blog.naver.com/jeong876/80042085382

김밥에 질렸다면 이제 상큼한 무초밥을 드실때 입니다.

http://blog.naver.com/jeong876/80047339759

주말 아이들을 위해 머핀정도는 구워주는 센스의 엄마가 필요합니다.

꼬마아이가 있다면 이런 김밥은 어떠세요

곰돌이 김밥은 이곳을 클릭 ▼

http://blog.naver.com/jeong876/80036836860

이쁜 딸에게는 이쁜 장미초밥,문전초밥을..

http://blog.naver.com/jeong876/80028825550

맛있게 드셨다면 이제 과일을 드셔야 겠죠?

청포도일까? 메론일까?

http://blog.naver.com/jeong876/80057171974

http://blog.naver.com/jeong876/80048511713

이태리의 가정식 달콤한 디저트 "빠나코타 "로

디저르를 드실 차례 입니다.

맛있게 드셨나요?

아직 더 드시고 싶다구요?

그렇다면 제 블로그에서 골라 보세요 천가지의 다양한 요리가 기다리고 있답니다.

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  1. Favicon of http://blog.naver.com/wga691205 BlogIcon 까칠천사  수정/삭제  댓글쓰기

    주말 모듬이네요 뭘해먹징..

    2008/10/26 13:19
  2. Favicon of http://blog.naver.com/maystar5 BlogIcon 별난별  수정/삭제  댓글쓰기

    무얼 먹을까 고민중 이랍니다

    2008/10/26 13:19
  3. Favicon of http://blog.naver.com/pbj0420 BlogIcon 큰바위얼  수정/삭제  댓글쓰기

    저 요리가 부폐식으로 차려져 있으면 좋겠어요
    접시 들고 이것 저것 골라서 골고루 먹을수 있도록이요.ㅇ
    언제 기회를 주시면....

    2008/10/26 13:20
  4. Favicon of http://blog.naver.com/tmxk0000 BlogIcon 햇님지기  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 부?네요

    2008/10/26 13:21
  5. Favicon of http://blog.naver.com/wsl5569 BlogIcon 리빙센스  수정/삭제  댓글쓰기

    범심 먹었는데도 배고파 지네요

    2008/10/26 13:22
  6. Favicon of http://blog.naver.com/leesook401 BlogIcon 달님  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 접시들고 서있으면 좋겠어요 ~~
    주말 주부들도 이렇게 앉아서 골라 먹는 호사를 누릴수 있다면...
    달콤한 디저트가 급땡기네요

    2008/10/26 13:22
  7. Favicon of http://blog.naver.com/wooseokint1 BlogIcon 별밤지기  수정/삭제  댓글쓰기

    누구 약올리나 ㅠㅠㅠ모아이님 집으로 쳐드갑니다 ㅎㅎㅎ

    2008/10/26 13:22
  8. Favicon of http://blog.naver.com/yong876 BlogIcon 어린왕자  수정/삭제  댓글쓰기

    오.. 침 질질....... ㅎㅎ 저도 모아이님 집으로 가고 싶어요 ~~

    2008/10/26 13:23
  9. Favicon of http://blog.naver.com/ws5858 BlogIcon 칠공팔공  수정/삭제  댓글쓰기

    오호 뭘먹징

    2008/10/26 13:23
  10. Favicon of http://blog.naver.com/jeong0888 BlogIcon 코코아  수정/삭제  댓글쓰기

    순서대로 하나씩 다 먹어보고 싶어요
    아...저중에 하나라도 먹어 봤으면..

    2008/10/26 13:25
  11. Favicon of http://blog.naver.com/kup941023 BlogIcon 아잉좋아  수정/삭제  댓글쓰기

    엄마보고 저도 만들어 달레야겠네요

    2008/10/26 13:25
  12. Favicon of http://blog.naver.com/kup960705 BlogIcon 신데렐라  수정/삭제  댓글쓰기

    배고파요

    2008/10/26 13:26
  13. Favicon of http://blog.naver.com/bbc984 BlogIcon 장수하늘  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 하나하나에 정갈함과 정성이 가득하군요
    주부의 섬세한 손끝에서 나오는 깊은 숙련의 느낌
    저도 저 요리들을 쉽게 할수 있을까요??

    2008/10/26 13:29
  14. Favicon of http://blog.naver.com/skdnrldi BlogIcon 사탕사탕  수정/삭제  댓글쓰기

    김밥 일인분 추가요

    2008/10/26 13:29
  15. Favicon of http://blog.naver.com/ylee0802 BlogIcon ylee0802  수정/삭제  댓글쓰기

    가을도시락 싸들고 ( 곰돌이 ) 동물원 가면 좋겠어요
    곰돌이가 김밥속에 있으니... 멋지네요
    가족들과 함께 둘러앉아 여러가지 요리로 눈요기 합니다.

    2008/10/26 13:31
  16. Favicon of http://blog.naver.com/ufo5405 BlogIcon ufo5405  수정/삭제  댓글쓰기

    보고있어도 배가 부르네요
    아니지......... 보고 있으니 더 허기가 지는건가?
    헷갈리기 시작했어요. 모아이님...책임 지삼

    2008/10/26 13:32
  17. Favicon of http://blog.naver.com/ysk775 BlogIcon ysk775  수정/삭제  댓글쓰기

    아....배고파요 너무 너무 먹고 싶은게 많은데.....참아야 하다니....ㅠㅠ

    2008/10/26 13:37
  18. Favicon of http://blog.naver.com/leesook401 BlogIcon 달님  수정/삭제  댓글쓰기

    다시봐도 걱정입니다. 저중에서 하나만 만들어 먹어야 할거 같아요 실력은 없구ㅜㅜㅜ
    ㅠㅠ 걱정이에요

    2008/10/26 13:41
  19. Favicon of http://blog.naver.com/chs7120 BlogIcon 무지개  수정/삭제  댓글쓰기

    아.먹고 파라..... 모아이님 하나라도 남겨 두세요.
    꼭이요 ~~

    2008/10/26 13:42
  20. Favicon of http://blog.naver.com/jamsiljh BlogIcon 슬림공주  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~ 이럴수가!!어쩜 이렇게 만들수 있죠..
    실력은 없지만 저도 도전해 볼렵니다^^*감사해요^^

    2008/10/26 15:41
  21. Favicon of http://blog.naver.com/cos3049 BlogIcon 꽃지  수정/삭제  댓글쓰기

    모양도 색깔도 정말 입맛 다시게 하네요
    저는 상큼한 무초밥 먹고 싶어요

    2008/10/26 15:44
  22. Favicon of http://blog.naver.com/eekkgg BlogIcon 두콩이  수정/삭제  댓글쓰기

    맛난게먹고싶어지네요

    2008/10/26 15:48
  23. Favicon of http://blog.naver.com/caribou_kor BlogIcon 카리부  수정/삭제  댓글쓰기

    예쑬입니다. 예술.

    2008/10/26 16:22
  24. Favicon of http://blog.naver.com/soon2568 BlogIcon 작은태영  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 곰돌이 김밥 먹고 싶어요

    2008/10/26 16:35
  25. Favicon of http://blog.naver.com/fell5454 BlogIcon 해바라기  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있는 것들로만 가득 하네요
    뭘 먼저 먹을까....

    2008/10/26 16:37
  26. Favicon of http://blog.naver.com/amamly BlogIcon 혜진  수정/삭제  댓글쓰기

    오..정말 한번쯤 만들고픈 음식들이네요.. 저의 게으름에 한번더 반성을 해봅니다 ㅋㅋㅋ

    2008/10/26 16:47
  27. Favicon of http://blog.naver.com/lovestayz BlogIcon 베비캣  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~진짜 요리 잘하시나 봐요~부러울따름입니다..ㅋㅋ

    2008/10/26 17:14
  28. Favicon of http://blog.naver.com/json0902 BlogIcon 소문미소  수정/삭제  댓글쓰기

    모듬으로 보는 재미가 있네요

    2008/10/26 17:41
  29. Favicon of http://blog.naver.com/swdcook BlogIcon 신의 손  수정/삭제  댓글쓰기

    마음과 눈이 행복해요

    2008/10/26 18:01
  30. Favicon of http://blog.naver.com/janoah73 BlogIcon 현맘쩡  수정/삭제  댓글쓰기

    전 요리엔 꽝이라...걱정이네여...

    2008/10/26 18:51
  31. Favicon of http://blog.naver.com/eclipse_02 BlogIcon 몽상가  수정/삭제  댓글쓰기

    와 맛있는 음식 담아갈께요 ^^

    2008/10/26 20:19
  32. Favicon of http://blog.naver.com/i5386 BlogIcon 방울  수정/삭제  댓글쓰기

    나중에 해 먹을게요~

    2008/10/26 20:22
  33. Favicon of http://blog.naver.com/maijue BlogIcon 강수민  수정/삭제  댓글쓰기

    아보기만해도 군침돌아ㅛㅠㅠㅠ

    2008/10/26 20:37
  34. Favicon of http://blog.naver.com/andmoni BlogIcon 아라  수정/삭제  댓글쓰기

    맨밑에 빠나코타 맛있어 보여요~~ 담아가겠습니다^^

    2008/10/26 20:51
  35. Favicon of http://blog.naver.com/thdus4363 BlogIcon 신상  수정/삭제  댓글쓰기

    정말맛있겠어요~ ^^* ~~ 담아갈께요~

    2008/10/26 21:13
  36. Favicon of http://blog.naver.com/riku0925 BlogIcon 귀염구름  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께요 ^ ^

    2008/10/26 21:21
  37. Favicon of http://blog.naver.com/ivankarkarov BlogIcon 상큼한  수정/삭제  댓글쓰기

    쩝..

    2008/10/26 22:19
  38. Favicon of http://blog.naver.com/maru_zzang BlogIcon 마루  수정/삭제  댓글쓰기

    꼭 만들어볼래요. 담아갑니다.

    2008/10/26 22:53
  39. Favicon of http://blog.naver.com/skwnsrb BlogIcon 준  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~ ^^ 먹고 싶네요.. ㅠㅠ 살빼야 하는뎅

    2008/10/26 23:40
  40. Favicon of http://blog.naver.com/cimp77 BlogIcon 마루  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 음식 퍼갑니다....^^

    2008/10/27 01:51
  41. Favicon of http://blog.naver.com/alcondalcong BlogIcon 조용모드  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요.새로운 한주 아름답게 보내세요~~^^

    2008/10/27 03:22
  42. Favicon of http://blog.naver.com/jjiaong BlogIcon 그린애플  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요.

    2008/10/27 06:48
  43. Favicon of http://blog.naver.com/chs7120 BlogIcon 무지개  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 어제 주말간식에서 골라 요리하나 해줬답니다.. 감사해요

    2008/10/27 07:26
  44. Favicon of http://blog.naver.com/richlms3 BlogIcon 바다맘  수정/삭제  댓글쓰기

    눈이 행복해지네요^^

    2008/10/27 12:10
  45. Favicon of http://blog.naver.com/chaplin158 BlogIcon 해랑사  수정/삭제  댓글쓰기

    먹고싶어용^^ 담아갈게요

    2008/10/27 14:38
  46. Favicon of http://blog.naver.com/yjlove67 BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    하나같이 다 맛있어 보여요..ㅎㅎ

    2008/10/28 01:13
  47. Favicon of http://blog.naver.com/snackjo1 BlogIcon 쁘띠비조  수정/삭제  댓글쓰기

    다 먹어보고 싶어요^^ 제가 하면 맛이 없는거 같은데 모아이님께서 직적 해주면 너무 맛있을꺼 같아요^^

    2008/10/29 08:42
  48. Favicon of http://blog.naver.com/csnlove BlogIcon 달코미  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 먹고 싶은게 많아요...피자치즈가 눈에 딱 들어오네요^^ 배고파라

    2008/11/06 02:35
  49. Favicon of http://citizencigar.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    사공이 많으면 배가 산으로 간다

    2012/01/10 19:59
  50. Favicon of http://bestperfumeinfo.com BlogIcon 고명진  수정/삭제  댓글쓰기

    콩 심은데 콩나고, 팥 심은데 팥난다.

    2012/01/12 10:38

군침도는 간식모음

각종 간식 2009/03/04 16:36 Posted by 모아이푸드

주말에 뭘 먹을까?

골라골라 날이면 날마다 오는 장사?가 아닙니다
엄마.아빠.아들.딸
이거먹자 저거먹자 싸우지 마세요

자 입맛대로 골라 골라 ~~

http://blog.naver.com/jeong876/80057299527

주말에 치즈쭉~~ 늘어나는 간식 급 땡기죠?

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80057379329

피자도 빠질수 없는 간식

피자도우 만들고 발효하고 언제 기다려요?

간단하게 또띠아로 근사한 피자 만들기는 요기 ▼

사용자 삽입 이미지

이제 아빠 술안주가 빠질수 없죠?

http://blog.naver.com/jeong876/80056060962

사용자 삽입 이미지

소스가 촉촉하게 듬뿍 뿌려진   통돼지 삼겹살

http://blog.naver.com/jeong876/80042476727

휴일 스테미너도 보충할겸 고기도 좀 먹어줘야하겠죠?

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80042085382

김밥에 질렸다면 이제 상큼한 무초밥을 드실때 입니다.

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80047339759

주말 아이들을 위해 머핀정도는 구워주는 센스의 엄마가 필요합니다.

사용자 삽입 이미지

꼬마아이가 있다면 이런 김밥은 어떠세요

곰돌이 김밥은 이곳을 클릭 ▼

http://blog.naver.com/jeong876/80036836860

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이쁜 딸에게는 이쁜 장미초밥,문전초밥을..

http://blog.naver.com/jeong876/80028825550

사용자 삽입 이미지

맛있게 드셨다면 이제 과일을 드셔야 겠죠?

청포도일까? 메론일까?

http://blog.naver.com/jeong876/80057171974

사용자 삽입 이미지

http://blog.naver.com/jeong876/80048511713

이태리의 가정식 달콤한 디저트 "빠나코타 "로

디저르를 드실 차례 입니다.

사용자 삽입 이미지

맛있게 드셨나요?

아직 더 드시고 싶다구요?

그렇다면 제 블로그에서 골라 보세요 천가지의 다양한 요리가 기다리고 있답니다.

                                   http://blog.naver.com/jeong876
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  1. Favicon of http://walltownshipchamber.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    가는말이 고와야 오는말이 곱다

    2012/01/11 00:44
  2. Favicon of http://citizencigar.com BlogIcon 원숭이  수정/삭제  댓글쓰기

    사공이 많으면 배가 산으로 간다

    2012/01/13 01:03

불황 외식비 줄이자 - 치즈가 쭉~~~~ 또띠아 피자

양식,퓨젼 2009/03/04 09:34 Posted by 모아이푸드

 피자를 좋아하는 아들을 위해
또띠아 피~~자

사용자 삽입 이미지

벌써?? 일주일이 지나가는 주말이 다가 왔다니....하는 깨달음

왜 이렇게 하루 하루가 빨리 지나가는지 모르겠어요

하루가 30시간이면 좋겠는데.

그렇게 될일은 절대 절대 없을테니

하루를 30시간인듯 사용하는게 현명하겠죠?

벌써 주말입니다.

주말 아이들을 위해 준비하는 간식으로 딱!! 인 피자 만들어 봅니다. 


사용자 삽입 이미지

요즘 피자치즈값이 엄청 ~~ 올랐어요

시장에 나가보면 물가가 올랐다는걸 체감하는 매 순간순간

이렇게 비싸서 뭘해먹지? 하는 고민을 하게 됩니다.

그중 많이 오른것 중 하나가 치즈가 아닐까 싶어요

중국에서

식생활이 서구화 되면서 버터나 치즈의 소비가 늘면서

그 타격이 버터의 품귀현상으로 이어지고

가격이 폭등하게 되였다는 보도를 접하면서

중국인들의 소비가 전 세계적으로 미치는 영향이 크다는걸 느꼈답니다.

중국때문에 오른 이유도 있겠지만

전체적인 가격들이 주부들의 가슴을 졸이고

허리띠를 더 졸라메게 하더라구요

주말이면 피자를 시켜 아이들에게 즐거움을 주던 시절하고도

바이~~ 바이~~ 해야 할거 같아요

대신....우리는 주부라는 이름으로 엄마라는 이름으로

피자를 만들어 먹이면  되잖아요

걱정하지 말자구요

사용자 삽입 이미지

전 피자도우가 두꺼운걸 안좋아 하는 사람중 하나랍니다.

그래서

또띠아로 만드는 피자가 더 끌린답니다.

또띠아 2장.(10인치)  피자치즈 1컵 슬라이스치즈 2장.

베이컨 2장 올리브(블랙올리브) 5개, 방울토마토 2개 피망1개

소스 : 양파 다짐1/2, 월계수잎1장, 오레가노 1작은술 케찹4큰술

후추1/3작은술

사용자 삽입 이미지

양파와 베어컨을 곱게 다져 팬에 볶아주세요

( 버터를 두르지 않아도 베이컨에서 나오는 기름으로 볶아집니다.)

볶아진 양파.베이컨에 토마토 케찹과 오레가노.월계수잎을 넣고 볶다가

물 한컵을 넣은뒤 치킨스탁( 육수를 농축건조시킨것) 1/4조각을 넣어 주세요

치킨스탁 없으면 시판용육수 사용하셔도 되구요

집에서 미리 끓여 식혀놓은 닭육수 사용하세요

피자소스가 걸쭉해 지면 불을 끄고 식는동안

피자 도우를 준비하면 된답니다.

사용자 삽입 이미지

냉동실에 공기가 들어가지 않는 밀폐용기에 넣어 냉동시켜 뒀던

또띠아는 실온에 내놨다 사용하세요

방울토마토는 4등분하고 올리브는 모양을 살려 동그랗게 썰어 줍니다

피망은 씨를 털어내고  모양을 살려 썰어 준비합니다

또띠아 한장을 펴고 위에 체다슬라이스 치즈를 잘라

듬성 듬성 펼쳐 놓은뒤

위에 또띠아를 한장더 올려 주세요

만들어 놓은 소스를 듬뿍 올려준뒤 야채를 올려주고

피자치즈를 뿌려주면 된답니다.

피자토핑은 좋아하는 재료를 올려 주시면 된답니다

불고기,감자,고구마등 어떤 재료라도 가능해요

사용자 삽입 이미지

오븐에 넣고 17분 구워 주시면 됩니다.

오븐에 따라 내부온도의 차이가 있으므로 15분 정도 지나면

오븐을 들여다 보고 색을 보신다음 적당하게

치즈가 녹으면서 표면이 노릇하게 익으면 꺼내주세요

사용자 삽입 이미지

고구마피자, 불고기 피자를 다음에 만들어 봐야 겠어요

쇠고기를 사다가 다져서 불고기 양념을 해 살짝 볶은뒤

피자토핑으로 뿌려서 또띠아 불고기 피자를 만들면 맛있을거 같아요

다음주말엔 불로기 피자를 만들어 먹어야 겠습니다

ㅎㅎ

사용자 삽입 이미지

크리스탈  케익스텐드는 2개월전 책작업이나 요리할때 사용할수 있을거라며

 지인이 선물로 사다준 거랍니다.

이 선물 받고 정말 정말 기뻣답니다.

정말 이쁘죠?

커트러리는 "루미낙"에서 나온 포크와 나이프 사용했구요

투명한 크리스탈과  커트러리 잘 어울리죠?

루미낙에서 테이블웨어만 나오는지 아신분?? 계시죠?

커트러리,와인잔,테이블메트까지 모두 있답니다.


사용자 삽입 이미지

피자치즈를 듬뿍 올려 한조각 들어 올렸을때

치즈가 늘어나는 이 느낌

정말  정말 급 피자가 땡기게 하죠?

입안에 침이 고이고 뇌에서 빨리 먹어줘~~ 라는

명령을 내리고.....ㅎㅎ

사용자 삽입 이미지

치즈가 쭉~~~ 늘어날때를 놓칠수 없죠.

빨리 빨리 식탁에 앉아 또띠아 피자를 먹자구요

사용자 삽입 이미지

이번주말 나들이 계획이 있으신가요?

요즘 고물가 시대라 외출도 자제해야 아낄수 있잖아요

이럴때 비싼 피자를 시켜 먹는것 보다 더 행복한 일은

엄마가 만들어 주는 간식 !!

간편하게 또띠아 피자로 풍성한 가족의 웃음을 만들어 보세요 ~~

사용자 삽입 이미지
천여가지의 다양한 요리가 있는 블로거로 놀러오세요 ~~
http://blog.naver.com/jeong876.

                                                  와인이 있는 밥상의 저자입니다.
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치즈가 쭉~~ 늘어나는 또띠아 피자

각종 간식 2009/03/03 12:00 Posted by 모아이푸드
 피자를 좋아하는 아들을 위해 만든
    피자치즈가 먹음직 스럽게 쭉~~늘어나는 또띠아 피자
사용자 삽입 이미지

벌써? 주말이 다가오네요.
왜 이렇게 하루 하루가 빨리 지나가는지 모르겠어요.

하루가 30시간이면 좋겠다는 생각입니다.
그렇게 될일은 절대 없을 테니
하루를 30시간인듯 사용하는게 현명하겠죠?

주말 아이들을 위해 간식으로 딱인 또띠아 피자를 만들어 보겠습니다.

사용자 삽입 이미지

요즘 피자치즈값이 엄청 ~~ 올랐어요

시장에 나가보면 물가가 올랐다는걸 체감하는 매 순간순간
이렇게 비싸서 뭘해먹지? 하는 고민을 하게 됩니다.
그중 많이 오른것 중 하나가 치즈가 아닐까 싶어요

중국에서

식생활이 서구화 되면서 버터나 치즈의 소비가 늘면서
그 타격이 버터의 품귀현상으로 이어지고
가격이 폭등하게 되였다는 보도를 접하면서
중국인들의 소비가 전 세계적으로 미치는 영향이 크다는걸 느꼈답니다.

중국때문에 오른 이유도 있겠지만
전체적인 가격들이 주부들의 가슴을 졸이고
허리띠를 더 졸라메게 하더라구요

주말이면 피자를 시켜 아이들에게 즐거움을 주던 시절하고도
바이~~ 바이~~ 해야 할거 같아요

대신....우리는 주부라는 이름으로 엄마라는 이름으로
피자를 만들어 먹이면  되잖아요
걱정하지 말자구요

사용자 삽입 이미지

전 피자도우가 두꺼운걸 안좋아 하는 사람중 하나랍니다.
그래서
또띠아로 만드는 피자가 더 끌린답니다.

또띠아 2장.(10인치)  피자치즈 1컵 슬라이스치즈 2장.
베이컨 2장 올리브(블랙올리브) 5개, 방울토마토 2개 피망1개
소스 : 양파 다짐1/2, 월계수잎1장, 오레가노 1작은술 케찹4큰술
후추1/3작은술

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양파와 베어컨을 곱게 다져 팬에 볶아주세요
( 버터를 두르지 않아도 베이컨에서 나오는 기름으로 볶아집니다.)

볶아진 양파.베이컨에 토마토 케찹과 오레가노.월계수잎을 넣고 볶다가
물 한컵을 넣은뒤 치킨스탁( 육수를 농축건조시킨것) 1/4조각을 넣어 주세요

치킨스탁 없으면 시판용육수 사용하셔도 되구요
집에서 미리 끓여 식혀놓은 닭육수 사용하세요
피자소스가 걸쭉해 지면 불을 끄고 식는동안
피자 도우를 준비하면 된답니다.

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냉동실에 공기가 들어가지 않는 밀폐용기에 넣어 냉동시켜 뒀던
또띠아는 실온에 내놨다 사용하세요
방울토마토는 4등분하고 올리브는 모양을 살려 동그랗게 썰어 줍니다
피망은 씨를 털어내고  모양을 살려 썰어 준비합니다

또띠아 한장을 펴고 위에 체다슬라이스 치즈를 잘라
듬성 듬성 펼쳐 놓은뒤
위에 또띠아를 한장더 올려 주세요

만들어 놓은 소스를 듬뿍 올려준뒤 야채를 올려주고
피자치즈를 뿌려주면 된답니다.

피자토핑은 좋아하는 재료를 올려 주시면 된답니다
불고기,감자,고구마등 어떤 재료라도 가능해요

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오븐에 넣고 17분 구워 주시면 됩니다.

오븐에 따라 내부온도의 차이가 있으므로 15분 정도 지나면
오븐을 들여다 보고 색을 보신다음 적당하게
치즈가 녹으면서 표면이 노릇하게 익으면 꺼내주세요

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고구마피자, 불고기 피자를 다음에 만들어 봐야 겠어요

쇠고기를 사다가 다져서 불고기 양념을 해 살짝 볶은뒤
피자토핑으로 뿌려서 또띠아 불고기 피자를 만들면 맛있을거 같아요
다음주말엔 불로기 피자를 만들어 먹어야 겠습니다
ㅎㅎ

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크리스탈  케익스텐드는 2개월전 책작업이나 요리할때 사용할수 있을거라며
지인이 선물로 사다준 거랍니다.
이 선물 받고 정말 정말 기뻣답니다.
정말 이쁘죠?

커트러리는 "루미낙"에서 나온 포크와 나이프 사용했구요
투명한 크리스탈과  커트러리 잘 어울리죠?

루미낙에서 테이블웨어만 나오는지 아신분?? 계시죠?
커트러리,와인잔,테이블메트까지 모두 있답니다.


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피자치즈를 듬뿍 올려 한조각 들어 올렸을때
치즈가 늘어나는 이 느낌
정말  정말 급 피자가 땡기게 하죠?

입안에 침이 고이고 뇌에서 빨리 먹어줘~~ 라는
명령을 내리고.....ㅎㅎ


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치즈가 쭉~~~ 늘어날때를 놓칠수 없죠.

빨리 빨리 식탁에 앉아 또띠아 피자를 먹자구요

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주말 가족을 위해 만든 또띠아 피자.

이번주말 나들이 계획이 있으신가요?
요즘 고물가 시대라 외출도 자제해야 아낄수 있잖아요

이럴때 비싼 피자를 시켜 먹는것 보다 더 행복한 일은
엄마가 만들어 주는 간식 !!
간편하게 또띠아 피자로 풍성한 가족의 웃음을 만들어 보세요 ~~

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  1. Favicon of http://www.DUAL-ELECTRIC-SAW.COM BlogIcon saw cut through any thing  수정/삭제  댓글쓰기

    한옥 피자 괜 찮 은 데요

    2011/07/26 15:42

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